Dernière recette de cuisine réalisée?

[maninou1cre]

c'est super bon
Pâté de pommes de terre - Supertoinette, la cuisine facile !

j'ai chopé la recette ici !surtout mettre de la crème épaisse ...j'ai mis de la crème liquide du coup le fond était mou au lieu d'etre feuilleté !tu peux même rajouter de la farce entre deux couches de pommes de terres mais ça cale plus

 

[zohra_larousse]

des sablés de noël en forme de cuilleres pour melanger le sucre dans le café

 

[Neva24]

Des biscuits miel-cannelle pour le goûter !!

 

[maninou1cre]

crumble courgette tomates tartare et muffin coco !!

 

[PerryTwinkle]

Au risque (amplement mérité...) de passer pour une très grosse n00b : hier j'ai fait du popcorn pour une scéance ciné avec un copain, du salé et du caramélisé. Première fois que je faisais un caramel aussi magnifique et aussi bon !

Pour passer à des vraies recettes de vraie bouffe, je crois que je vais encore me donner un peu de temps ceci dit.

 

[Névralgeek]

Des whoopie pies à la ganache au chocolat

 

[KittyKiller]

Récemment :
- salade de graines germées (alfalfa et radis) avec tranches d'avocat, demi rondelles de concombre, dés de tofu mariné au basilic, éclats de noisette, gomashio, vinaigre noir et l'huile de sésame
- dés de poire (avec la peau) aux éclats d'amande et myrtilles séchées
- tagliatelles de kamut et brouillade de tofu avec courge butternut et racine de lotus à la japonaise (bouillon de champignon shiitake (j'avais plus de konbu pour faire du vrai dashi, c'était bon quand même), shoyu, mirin, plus du nori et du shichimi)
- steak de lupin et poêlée de poireau (tige et feuilles) et racine de lotus à l'ail, jus de yuzu et shoyu

Je ne cuisine pas souvent en ce moment, mais je fais des trucs simples et chouettes, je suis contente

 

[Julie11]

J'ai fait hier soir un risotto au saumon fumé ...

200g de riz rond pour risotto
1l de bouillon de légumes
1 poivron
1 oignon
200g de saumon fumé
Jus de citron
huile d'olive
aneth
parmesan

1) J'ai fait mariner le saumon fumé avec l'huile, un filet de jus de citron et l'aneth. J'ai placé au frigo.
2) J'ai fait revenir l'oignon et le poivron avec un peu d'huile d'olive.
3) On ajoute le riz et on le laisse cuire un peu à cru (jusqu'à ce qu'il devienne transparent).
4) On ajoute petit à petit de bouillon jusqu'à ce que le riz soit cuit.
5) J'ai ajouté du parmesan lors de la cuisson pour qu'il soit bien fondu.
6) J'ai dressé l'assiette avec le riz, ajouté du parmesan et des lamelles de saumon fumé par dessus!

MON MARI A ADORE!

 

[Fire]

Des frites de potiron au four

 

[Hilly]

Je crois que j'ai déjà parlé de mon velouté de Butternut aux lentilles
(j'ai même essayé de l'illustrer)

 

[Volver]

Alors là j'ai un pain d'épices au four. Je déteste ça. Ou plutôt, je déteste tous les pains d'épices industriels que j'ai pu goûter jusqu'à maintenant, alors avant de décréter pour de bon je déteste, j'ai voulu tester un pain d'épices maison.
Hier soir j'ai fait du oyakodon, c'était cool et facile mais un peu raté.
Sinon cette semaine j'ai aussi fait un pâté de pommes de terre comme maninou1cre, c'est un des plats officiels chez moi. Tellement bon, tellement facile, tellement pas cher. Un vrai truc de pauvre x)

 

[Wayzea]

Un risotto parmesan et champignons.
Des cookies chocolat + cannelle.

Rien de fou-fou, que des trucs simples et trop bons en somme!