Dernière recette de cuisine réalisée?

[Effy*]

J'anticipe un peu mais ce soir je vais me lancer dans une cuisson de filet de saumon à l'unilatérale (vive Top Chef), sauce beurre blanc citronnée (hum, déjà toute faites) avec des spaghettis fraîches, et des haricots verts. Bref, pas de grande cuisine, mais je suis en stress pour la cuisson du saumon, j'espère ne pas la louper

 

[Lo.]

Des rouleaux de printemps (en ce 1er jour du printemps!)

 

[li-loo]

@Morphyne je crois qu'il est boulimique et abandonnique le pauvre pépère
et je le rationne aussi : chaque jour je lui donne la dose de croquettes pesée qui correspond à son poids ^^
et de temps en temps un petite gâterie style poulet séché, croûte de fromage s'il a été bien bien gentil ^^

 

[Brookie]

Le vendredi soir j'aime bien me faire mes spaghettis façon La Belle et le Clochard. Bon là mon clochard n'était pas là, du coup je les ai mangés toute seule. (Mais c'était bon quand même hein).

 

[CaroHep]

Des crumpets !!! même si la pate a pas trop lévée c'etait bien bon pour le petit dèj'

 

[Lo.]

Je suis en train de faire mon 1er pain à la farine d'épeautre !

 

[suumire]

j'ai testé le risotto au vin rouge et gesier d'après la recette filmée de Margaux. Eh c'était super bon ! Bon j'ai eu peur d'avoir choisi un vin trop fort, mais non. Je pense même à le refaire avec un vin un peu plus fort d'après une suggestion de mon chéri.

 

[Effy*]

@suumire : De quelle vidéo parles-tu ?

 

[suumire]

@Effy* dans les articles, il y a eut une recette-vidéo. tape juste risotto sur le site et hop, tu retrouves la vidéo !

 

[Membre supprimé 198896]

Mes 1ers buns a burger ils étaient bien réussis (ils ont bien montés, bien dorés avec, une mie moelleuse) je suis trop contente! A moi les pains, brioches et fougasses maintenant...

 

[Lo.]

@Jinko J'espère avoir le même résultat avec mon premier pain !

 

[Osperi]

Une tarte chèvre-lardons-tomate pour mon copain, des muffins pomme-châtaigne sans gluten (d'ailleurs il faut absolument que j'arrête de trop faire cuire mes gâteaux à chaque fois mais j'aime bien quand ils ont un côté "grillé" ), un gateau invisible pomme-amande, des mini quiches sans pâte ratatouille & fêta, encore des mini quiches sans pâte : tofu fumé sésame-amande () et champignons.

Et de prévu pour ce week-end : des panisses surement avec une poêlée de légumes ou un curry de légumes (j'aime beaucoup trop le curry de légumes ) et pour l'atelier pâtisserie du dimanche, soit les muffins vegan d'Antigone soit des cookies cacao-noisette sans gluten. Je ne suis pas encore décidée