ECM I : En ce moment, oui, là, maintenant, tout de suite, dis-nous tout !

[TheCrazyDog]

Bon je viens de finir je viens de finir mon super dossier sur l'ultimate youpi !
Resultat : un bon mal de crâne

Maintenant un ptit peu de ménage et puis il faut sortir le monstre parce qu'il tourne en rond et a bouffé la queue de son lapin en pluche

Et mon chat à encore volé des gâteaux pour chien

 

[Patriarcaca]

@Rhapsody Moi j'avais compris dès la première fois (Mais c'est parce que je suis particulièrement intelligente)

 

[Atchouminette]

J'ai un rhume. Et du coup, j'ai une méga dalle !

 

[Reine Tobleronne]

Je peux le faire, je peux finir ma to do list et être reine de la soirée parce que je n'ai pas procrastiner de toute la journée

Spoiler

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[Atchouminette]

@Maple_
Le parmesan se marie bien avec les lardons

 

[Patriarcaca]

Je me demande si je dois mettre du fromage râpé ou du parmesan râpé dans mes samossas poireaux-lardons

Parmesan. Toujours parmesan.

 

[Scout]

Je me demande si je dois mettre du fromage râpé ou du parmesan râpé dans mes samossas poireaux-lardons

Le parmesan m'inspire plus pour ta recette

 

[Rhapsody]

Moi je vois bien le rapport Du coup ouai j'imagine ça un bouillon de viande hyper concentré et sirupeux... mais du coup dans ma tête ça reste salé

D'ailleurs j'ai une question : est-ce que les saveurs sont opposées entre elles ? Dans ma tête c'est soit salé soit sucré ou soit acide soit amer, pourtant les aliments peuvent être à la fois sucré et acide ou salé et amer par exemple... Bref ce umami me laisse trop perplexe, est-ce que ça recouvre d'autres saveur (là je me creuse la tête pour trouver un goût ni salé ni sucré). Bref

J'espère que cette question ne s'adresse pas à moi, parce que je serais bien incapable d'y répondre
Le chocolat très très noir, c'est ni sucré, ni salé non ? Et les pâtes, c'est quoi ? C'est pas sucré, ni franchement salé si ? Mais ce n'est pas acide non plus. Ni amer. Ni umami (je crois ). Mais pourtant, ça du goût Et l'eau ?

 

[Modesta.]

@Boom Shiva quand tu parles d'opposition entre les saveurs tu veux parler du fait que les aliments non cuisinés, bruts j'ai envie de dire, ne les rassemble pas ? Je sais pas si je m'exprime bien, mais une groseille est sucrée et acide, donc je me dis que ces saveurs-ci ne sont pas opposées par exemple. Je sais pas si on peut vraiment dire qu'il y a des saveurs "opposées" mais j'ai tendance à croire sans rien y connaître, que si on peut les opposées c'est qu'elles ne se retrouvent jamais dans des aliments naturels. Par exemple j'ai beaucoup de mal à trouver un truc à la fois sucré et salé qui n'est pas préparé.

Ben l'umami c'est aussi un peu le goût qu'on retrouve dans l'épinard cuit non ? C'est une vraie question, pour savoir si j'ai bien cerné la saveur (je le comprends comme le goût du bouillon, des algues, des champignons, du thé vert). Non cuisinés les épinards ne sont pas spécialement salés je trouve... d'ailleurs le thé vert est un bon exemple - toujours si je ne me trompe pas - car il n'est ni salé ni sucré, ni acide ni amer.

 

[jusdepomme]

Fail, faut encore qu je mette tous dans les enveloppes
La vie est un troll

 

[Ma Poule]

Je viens de faire la deuxième couche de l'escalier, je suis bien partie pour en faire trois au final y'a trop d'irrégularités dégueulasses dans ce bois.
J'ai suivi le conseil de @Petite-fleur-des-prés , en peignant une marche sur deux, je pense que ce sera rigolol demain de descendre l'escalier avec la tête dans le derrière. Sinon, j'aime le White Spirit.

Spoiler: Comment font les métiers du bâtiments pour garder la pêche malgré le travail dur et ingrat?

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[Rhapsody]

@Rhapsody

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Tu es trop magnanime de m'autoriser à rester

@Patriarcaca : Heureusement que tu es là, toi Restons entre gens à l'intelligence supérieure