Tu as raison, si on enlève le fusible relié au chauffe-eau, il doit arrêter de chauffer. Le truc c'est que dans les vieux apparts (et même parfois dans les récents) c'est la galère pour savoir quel fusible est relié à quel équipement élec. Là par exemple sur ton tableau élec c'est écrit au stylo 'chauffe-eau' sous 3 trucs, mais tu sais pas vraiment lequel correspond. Du coup peut-être que tu enlèves un fusible, pensant que c'est celui qui est relié au chauffe-eau, et en fait c'est pas lui.
La technique c'est d'allumer tous tes appareils élec puis couper le courant, ouvrir tous les fusibles (je sais pas comment on dit non plus) pour identifier un par un quel fusible va avec quoi. Je sais pas si je suis claire là. Mais en fait toi tu t'en fous, t'as pas besoin de faire ça, juste tu mets le contacteur sur 0.
Par contre, si tu mets le contacteur sur 0, là c'est sûr, ton chauffe-eau chauffera plus, c'est satisfait ou remboursé par la maison