@Fenris : Perso, j'aime beaucoup le gingembre (c'est assez particulier tout de même comme goût, j'ai l'impression que c'est soit les gens aiment, soit ils aiment pas du tout, sans juste milieu

). Tu peux en mettre avec les légumes, viandes (plutôt blanches, je dirais) ou poissons.
Y a une recette que j'aime beaucoup, c'est du blanc de poulet avec des oignons et des poivrons réduits avec du gingembre en poudre, et le tout accompagné de riz
