Ok, c'est des génies et j'ai un nouvel argument pour les gens qui disent les anglais y connaissent rien en cuisine.
Alors. Les anglais.es n'y connaissent rien en cuisine et le disent très bien elleux-même. ("Pour faire de la cuisine anglaise, tu mets des truces entre deux tranches de pain de mie et tu coupes en diagonale". Le pire c'est que c'est pas faux.)
MAIS illes s'y connaissent en thé (mais pas en gout de thé...), et donc en biscuits à tremper dedans.
Y a aussi des études pour connaitre l'angle et le temps de trempage de ton biscuit selon la température de ton thé pour qu'il soit moelleux sans casser dans ta tasse.
CES GENS.