ECM II : En ce moment, oui, là, maintenant, tout de suite, dis-nous tout !

[Marvel]

@Mimi Pinkerton Tout droit en ENFER

 

[Pipistrelle.]

@Pipistrelle. La cuisine française s’est diffusée vers le 17ème siècle grâce à des livres de gastronomie, j’imagine que ça explique en partie pourquoi elle s’est installée aussi solidement un peu partout ?

Oui, moi j'avais retenu que plein de recettes dataient du règne de Louis XIV. On doit aussi beaucoup à Ausguste Escoffier niveau innovations et promotion de la cuisine française à l'international.

 

[Lulla94]

Bon et bien c'était bien cool cette journée plage, j'ai quelques petits coups de soleil mais ça va, c'est léger
Et demain c'est journée piscine, non mais décidément, quelle vie de reine

 

[Membre supprimé 177132]

Bon par contre Quitoque ca va bien de me harceler par téléphone, c'est pas parce que j'ai commandé chez vous que je souhaite discuter avec vous

C'est comme les mecs qui y voient une ouverture parce que t'es gentille avec eux et célibataire

@Marvel Nous avons donc des goûts diamétralement opposés La glace à la menthe?

Je te pardonne à moitié pour l'histoire de la chocolatine.

Chou-fleur ou not chou-fleur?
Fromage ou pas fromage? Fromage qui pue ou fromage fadasse?
Pépito ou BN?
Barbe au dessus ou en dessous de la couverture?

Tellement de discussions vitales à avoir J'attends le repas, c'est pour ça.

Là tu m'as perdue.

@Billie.A Je ne sais pas qui sont les pires : les amateurs de pizzas à l’ananas ou ceux qui commandent des pizzas raclette avec de la patate dessus. De la pa-ta-te !

Figure toi qu'un jour j'en ai acheté une chez Picard, j'étais un peu sceptique et j'ai été agréablement surprise. ^^

J’ai mangé des pâtes + une Danette (l’un après l’autre hein préparez pas le bûcher direct) mais j’ai encore faim

*remet l'allumette dans la boîte*

Mon père ne me croit pas quand je lui dis que le paracetamol et le Doliprane c’est la même chose

Ça me fait penser à ma mère qui (quand elle a un mal de tête persistant) ne veut pas prendre de l'ibu parce qu'elle pense que c'est aussi fort que la codéine ou Lamaline. A force de lui dire que c'était classé avec le paracetamol niveau intensité, elle commence à en avoir moins peur mais c'est pas encore ça.

JE SUIS LÀ ET JE TIENS A DIRE QUE C'EST DÉGUEU

MERCI !

Je sais plus qui demandait quel goût ça a la coriandre mais ça a le goût du savon ou de la punaise.

 

[Membre supprimé 342939]

@Jester. ALORS.
Oui on a une pizza ananas
Mais c'est pas nous, ce sont les anciens proprio et on l'a laissé car des fois des gens la prennent
Mes amis italiens nous en veulent, les non italiens aussi d'ailleurs


Il fallait forcément que je dise ce midi qu'on bossait super bien pour que ça soit calme ce soir alors c'est pas catastrophique, on a même mieux fait que vendredi dernier mais quand on a l'habitude de faire 130 pizza ça fait bizarre

Je vais manger vite fait et m'écrouler dans le lit.
Encore 3 services à faire avant le weekend !

 

[Querencia]

JE SUIS LÀ ET JE TIENS A DIRE QUE C'EST DÉGUEU

JE SURPLUSSOIE A 10000%

(Toujours un plaisir de venir sur l'ECM et de voir qu'une partie a toujours des goûts incompréhensibles )

 

[Sylvestrum]

J'ai fait une tourte a la viande, je crois que le haché devait être déjà épicé, au final je trouve ça un peu trop salé. Mais Chéri dit que c'est bon, je crois que c'est mois qui suis un peu écoeurée, du coup ça passe pas trop. Mais je suis contenté d'avoir su cuisiner. Avec mes bas de contention, je sais pas si ça aide ou pas, mais en tous cas avec le temps qui se rafraîchit, je les supporte bien

@Vétiver merci pour ton message je vais me coucher tôt, et ne pas mettre de réveil demain. On verra bien. Au pire Chéri pourra aller chercher la petite.
Puis elle évident grande, elle demande moins d'énergie. Je pense qu'on fera de la pâtisserie, elle aura juste besoin de supervision.

Et on va peut-être bien aller au ciné voir les Minions 2

@uefuef de mon expérience, dans les resto coréens en Europe, c'est pas forcément très épicé.il y a des truc hard core a la carte, mais aussi bcp de truc goûtus sans piquer. Et moi ça m'a toujours paru très bon mais ça reste très très occasionnel, je n'ai pas ce genre de resto près de chez moi

 

[misspoetia]

@Billie.A @Lycianthes : de l'huile d'olive sur une burrata > TOUT.

Une fois une huile d'olive m'a gâchée ma burrata parce qu'elle était trop amère et du coup j'ai jamais retenté

 

[Membre supprimé 177132]

Quand on goûte de la punaise, on ne juge pas la coriandre

T'as de la chance de ne jamais avoir eu une punaise qui "pete" à côté de toi alors que t'as la bouche ouverte.

Perso, pour moi ça a le goût du savon mais pour ma mère le gout de la punaise. Le pire c'est que j'en ai jamais goûté nature. Une fois j'ai trouvé que ma ratatouille avait un arrière goût de liquide vaisselle (alors que je rince toujours bien), j'ai vérifié le poivre que je venais d'acheter et "grains de coriandre" Ah.
J'ai donc ce gêne.

 

[Membre supprimé 361545]

J'ouvre la fenêtre y'a un cafard qui rentre, j'étais tellement paniqué que j'ai jeté mon gobelet par la fenêtre, réaction illogique

 

[misspoetia]

@Coahoma. Joyeux anniversaire !

Et bonne nuit ici

 

[Banana]

je vois pas pourquoi vous citez les chocolatines quand de toute façon, le meilleur ça reste les repliettes.

BTW il y a un boulanger/patissier chez moi qui fait des pains au chocolat au gianduja. Bon ben je ne prends plus de repliettes du coup ...

@Toulouse. en gros les platskis c'est de la pomme de terre râpée, mais avec un diamètre qui fait que ça ne devient pas de la bouillie, liée avec de l'oeuf et de la farine, et revenu à la poele dans de l'huile. Des paillassons de pomme de terre en gros.
Moi je mange ça avec de la confiture de mûre ou de la crème fermière un peu acide et du thé à l'hibiscus. A la polonaise. Mais tu peux aussi les manger avec du beurre ou de la moutarde.

A ce stade vous aurez compris que j'ai des origines polonaises du côté de ma mère.