ECM II : En ce moment, oui, là, maintenant, tout de suite, dis-nous tout !

Mimi Pinkerton

I could be doing that but I'll do this instead
Ambassadrice de Ville
12 Juin 2015
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Tu as opté pour quelle recette ? :happy:
J'ai fait un peu au pif avec des ingrédients que je savais fonctionner ensemble : j'ai fait sauter carottes/chou chinois/oignon/champignons noirs réhydratés (le tout émincé assez fin) avec ail, huile de sésame, gingembre en poudre et un petit peu de sauce soja (salée). J'ai cuit à côté des protéines de soja dans un peu d'eau + sauce soja salée, je les ai hachées et incorporées à ma préparation. C'est resté au frigo cette nuit, et j'ai façonné les nems aujourd'hui. J'ai trempé des galettes de riz dans un récipient plein d'eau (bien attendre que la feuille ramollisse, j'ai été trop impatiente sur la première et elle a cassé), placé ma farce en petit boudin, rabattu et roulé la feuille puis frit le nem dans environ 1 cm d'huile, 5 min sur chaque face je dirais.
Remarque importante que je n'ai captée qu'au 5e nem : une seule feuille de riz ne suffit pas, ça s'éventre à la cuisson :lol: Du coup j'ai roulé les autres nems dans une 2e feuille, ça marche nickel ! Ensuite j'ai déposé sur du papier absorbant pour éviter que ça suinte trop, et j'ai mangé posés comme ça sur une salade verte :dowant:
 
15 Janvier 2018
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Hello l'ECM :hello:

J'ai l'impression de pas avoir arrêté de la journée :gonk: Déjà levé 6h30 pour promener le toutou parce que mon copain ne fait pas de télétravail aujourd'hui. Puis début de journée, deux accueils de classe avec des maternelles en PLEINE FORME :non: Après pendant ma pause dej j'ai avancé mon devoir pour ma préparation au concours (j'ai fais une bonne partie du brouillon). Ensuite reprise, cours d'informatique et surveillance de la salle des PC avec des jeunes survoltés qui m'ont bien saoulé. Maintenant je suis à l'accueil/rangement jusqu'à 18h, ensuite ce sera retour à la maison, balade du toutou, puis je veux commencer la rédaction du devoir et j'espère que mon copain se chargera du repas.

Je veux dormir :crying:
 

Querencia

ael - terminaison neutre (é-e)
24 Mai 2019
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Je viens d'aller voir Suzume (no Tojomari) au cinéma, très très bon film, à n'en pas douter venant de Makoto Shinkai :jv:
Et par curiosité, au cas où il y aurait des goodies japonais, j'ai regardé sur Vinted.
Et quelle ne fut ma surprise de découvrir que le totebag offert aux premiers spectateurs du cinéma Les Halles d'hier pour le film était DÉJÀ sur Vinted à la modique somme de 50€ :nerd:
Vous en VOULEZ PAS, mais visiblement vous voulez quand même vous faire du fric avec.
Je trouve ça ahurissant pour les gens qui ont pas eu l'occasion de l'avoir :facepalm:
 

Messy

We'll never be kids again
28 Janvier 2013
5 325
149 805
6 824
Bonjour :caprice:

Deux raisons d'être contente aujourd'hui :
- j'ai trouvé et acheté une paire de baskets qui me plaisent, fini le mal de pied après les journées de boulot
- j'ai rangé toutes les photos que j'avais fait développé il y a un moment, dans des albums trouvés à action ! Les pochettes plastiques sont pas top qualité mais pour moins de 3€ l'album de 120 photos, ça fait l'affaire :nerd:

Je pense que je vais y retourner en acheter quelques autres de ces albums. Les photos que j'avais fait imprimer s'arrêtent début 2018, je pourrais faire une sélection depuis et faire un album par an :dowant:
 

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