ECM II : En ce moment, oui, là, maintenant, tout de suite, dis-nous tout !

[Esmé.]

@Ignis Aurae Je le trouve pas sur youtube !

 

[Giogio]

@Juda Bricot Je travaille en tant qu'agent périscolaire, animatrice en centre de loisirs et en accompagnement à la scolarité, je suis au contact de la sphère scolaire tous les jours sans en être avec le même protocole... Clairement de toute façon s'est impossible de le respecter sachant que un des buts de la maternelle c'est la sociabilisation ID
Il reste deux semaines ! De toute façon dans les établissements où je travaille il y a des personnels à risque qui ne reviendront pas et pas de remplaçants prévus donc je sais pas comment ils vont faire revenir tout le monde ahah

 

[Cloclo522]

Je viens d'appeler le véto pour Céleste. C'est comme si elle ne nous entendait pas. Elle ne réagit plus à aucun bruit. Enfin, c'est bizarre. Mon père l'a remarqué aussi. Ça m'inquiète beaucoup.

 

[Esmé.]

@Ignis Aurae Merci !

 

[Coahoma.]

J'ai accepté d'aller à un dîner dans un restau (une crêperie tranquille pas loin de chez moi) avec ma collègue/amie et ses ami.e.s donc une petite brochette d'inconnu.e.s bon on sera 5 ou 6 donc ça va mais c'est un grand petit pas pour moi

 

[Victoria Grace]

@Juda Bricot Merci pour tes réponses

Je fouille actuellement Internet à la recherche de produits maigres sans lactose que je peux mettre sur une tartine sans récupérer une éponge ...

Le sachiez-tu ? On fait des matelas en mousse de soja

 

[Slaw]

Je viens de me rendre compte que mon coloc avait initié (je qué-blo sur le terme exact) une réunion Zoom avant de quitter la pièce. Je me pensais seule et me curais donc le nez pépouze en bouquinant.

 

[Whitemountain]

J'écoute le podcast de Game of rôles avec la rédaction, ça me donne envie de jouer à des jeux de rôles (mon copain serait partant mais faudrait trouver des potes partant.e.s)
Là j'ai commencé une balade il y a 45 min, je fais une pause avant de rentrer, je suis au bord de l'eau avec un thermos de thé, c'est chouette

 

[Foxy*]

Je découvre Marina Rollman, et oh mon dieu, où était-elle toutes ces années ???

Alors je veux pas dire mais j'en avais parlé sur l'ecm, faut suivre
T'as vu elle est géniale hein ?!!! !!!

@Whitemountain ah oui effectivement le tea tree c'est top aussi

Je commente pas des masses mais j'envoie une énorme vague de félicitations aux pioupious de l'ecm pour tous les accomplissements, d'un brossage de dents réussi aux nouveaux boulots/maison/appart/fac etc en passant par les cours suivis en entier, la cuisine et les révisions bref, tout le monde gère et plein de sur tout le monde et de pour celleux qui en ont besoin. (*cheesy mode off*)

 

[Slaw]

Ca doit faire deux mois que j'ai commencé à lire Le Chardonneret, de D. Tartt. Et à chaque fois que je m'y remets vraiment, je me dis "eh, mais c'est bien en fait!". Mais l'histoire (ou plutôt l'atmosphère) est un peu dense et déprimante, du coup j'avance peu. Je me donne pour objectif de le finir en juin.

@Victoria Grace

• Variations sur le houmous : poss de switcher
  * la légumineuse : haricots rouges / blancs / lentilles (corail, beluga, vertes...)
  * les épices : cumin, curcuma, curry, poivre, herbes de provence...
  * l'oléagineux : purée d'amandes (complètes/non), arachides, cajou...
  * l'acide : citron/vert, orange, pamplemousse...
• le miso est très riche en protéines, je viens de regarder. Ça a un goût umami. Peut-être en fine couche sur du pain avec d'autres trucs dessus ? Bien en vinaigrette ou faire revenir des légumes. En bouillon, aussi (ça remplit)
• tu peux rajouter. des graines, je crois
• les soupes, une fois refroidies, passent bien en tartinade

 

[Victoria Grace]

@Slaw Merci pour les infos.

Mais je me pose une question du coup (générale, pour tout le monde) : que mettez-vous dans vos soupes pour qu'on puisse les tartiner ?

Les miennes c'est eau+légumes+cube de bouillon et c'est tout donc c'est toujours très liquide, une consistance tartinable c'est une vue de l'esprit.

Sinon, j'aime bien les tartines aux oeufs brouillés ^^

Et j'ai tapé des mots-clés comme "fitspiration" et "instafit" sur Instagram
Hormis quelques exceptions, j'ai perçu une réelle différence entre les mises en scène des hommes et des femmes

 

[Slaw]

@Victoria Grace : je pense aux soupes un peu épaisses en effet.
Je fais souvent une sorte de dahl (lentilles corail + oignons + épices + lait de coco/tomate), ou encore cette soupe (qui est archi bonne, encore plus si on y ajoute de la pâte de curry (vert, par ex) et du lait de coco). Du coup, en adaptant la dernière recette, ça peut valoir le coup de passer une partie des légumes cuits au blender/girafe tout en réservant l'eau de cuisson et d'ajuster la quantité de liquide en fonction de la texture souhaitée -sachant que les soupes épaississent une fois froides. Tu peux aussi ajouter du houmous/autre purée de légumineuses pour épaissir la soupe.

Ah, et est-ce que l'avocat n'est pas riche en protéines ? nope
La levure de bière l'est plutôt, aussi.
Et les noix (qu'importe la sorte) - mais du coup, c'est calorique. En topping de tartine, c'est chouette (brisures...).