@Billie.A En gros celle-là (https://lesrecettesdemelanie.com/tiramisu-citron-vert-speculoos/) sauf que dans le feu de l'action je n'avais que 250g de mascarpone et pas assez de citrons verts. J'ai mis directement masse de zestes bien hachés dans la crème
Tout le secret réside dans l'incorporation des blancs avec une spatule en les enrobant bien avec amour et douceur 
@Esmé. Amaretto ou Marsala dans le tiramisu alors ? Je me pose la question


@Esmé. Amaretto ou Marsala dans le tiramisu alors ? Je me pose la question