Je me demande...

[Elvira-Tajkowsky]

@Kesta je sais bien, hélas Remplacer n'est peut-être pas le bon mot, on va dire substituer. J'ai souvenir de breuvages semblable au Y*****h mais sans chicorée (j'aime pas vraiment ça), sauf que je n'en trouve nulle part pour l'instant... Si jamais tu te souviens du nom (de la marque des échantillons au champi ou de l'autre ersatz), ça m'intéresse beaucoup !

 

[Dzania]

@Elvira-Tajkowsky​

Hello!
Il existe plusieurs alternatives au café à base de céréales, qui s'appellent souvent café de XX, XX étant le nom de la céréale. Les grains sont torréfiées donc on retrouve le côté grillé comme pour le café. La plus connue est le café d'orge qui est une boisson assez populaire en Italie. Il y a aussi un équivalent japonais appelé mugicha

J'ai pour ma part testé pas mal d'alternatives car je cherche aussi à réduire le café.
Pour tout te dire je suis même en réflexion pour créer un eshop dédié, j'ai même posté à ce sujet sur le forum écologie jeudi dernier! D'ailleurs j'aimerais bien échanger avec toi à ce sujet car je cherche à interroger des clients cibles dans le cadre de cette création d'entreprise

Concernant les alternatives je pense qu'il ne faut pas chercher le gout du café car... ça ne sera jamais le même. Le parallèle qui me parait le plus proche c'est d'arrêter le lait de vache pour le lait végétal: alors oui ça a pas le même gout, pas exactement la même texture ni les mêmes propriétés (pour faire de la mousse notamment) mais au final ça peut quand même le remplacer après une petite adaptation, on peut carrément le préférer au lait de vache. Il faut en tester plusieurs parfois, de différentes marques...
D'ailleurs même pour le café, rares sont ceux qui ont aimé à la première gorgée! et on boit souvent du café pas tip top..
Pour les marques de café de céréales qui produisent en France il y a graine de breton qui a une large gamme et Maison Maltese qui ne fait que du café d'orge mais ils ont des produits aromatisés (perso je suis fan de leur boisson à la noisette). Sinon il y a lupi coffee qui fait du café de Lupin mais c'est cultivé en Allemagne, ils ont plusieurs produits plus ou moins corsé (je ne l'ai pas gouté personnellement).

 

[Kesta]

@Elvira-Tajkowsky : les échantillons que j'ai reçus viennent de chez "Naturamedicatrix", et l'un des trois est au reichi

 

[Elvira-Tajkowsky]

@Kesta je viens de vérifier, ça coûte une vraie fortune ce chi-café ! Et il y a de la chicorée, comme toujours dans ces mélanges. Mais le champignon, ça, ça m'intrigue !! Merci à toi pour ce partage

 

[Membre supprimé 334633]

@Elvira-Tajkowsky j'ai déjà vu des recettes pour faire du café de racines de pissenlits aussi, à tester peut-être

 

[Barbe Bleue]

Je me demande quel est ce "Y.....h" dont @Elvira-Tajkowsky parle et pourquoi il faut cacher son nom

 

[Elvira-Tajkowsky]

@Barbe Bleue ah, c'est par habitude, pour éviter de faire de la pub C'est du Yannoh de la marque Lima's Food. Un succédané de céréales torréfiées (chicorée, orge, gland) issu de l'agriculture biologique. D'ailleurs déréférencé du catalogue de Biocoop, donc on en trouve pas aussi facilement qu'avant (j'ai trouvé le mien dans un La vie Claire).

 

[Membre supprimé 177132]

Dites, si j'ai une question par rapport au fait de congeler des trucs frais.
Dans ma vinaigrette, je mets un peu d'échalote et jusqu'à présent, j'utilisais une boite d'échalote déjà émincée. Là, j'arrive presque en fin du produit et je me tâte à acheter des échalotes, les émincer et les congeler. Mais je me demande s'il y a des trucs à faire en plus. Et surtout, est-ce que je peux conserver ça longtemps ?

 

[Arsinoée]

En ce moment, twitter me montre des post de M. Stern et D. Mo...quelque chose, qui promeuvent leur livre.
Je lis un peu pour voir leurs arguments et je les vois parler que des transfemmes (MtF) et de ce que je comprends, pour elles c'est pas des femmes, c'est hommes qui veulent "jouer aux femmes/avoir les privilèges des femmes/agresser les femmes/surpasser les "vraies" femmes (selon elles, les femmes de naissance)". Bon...
En passant, elles me semblent hyper misandres.

J'ai pas spécialement envie de perdre mon temps à éplucher leur compte (parce que j'ai suffisamment de twitt du même accabit dans mon fil et je préfère les chats) donc peut être quelqu'un saura : c'est quoi leur position vis à vis des transhommes ? Est-ce qu'elles en parlent ? Ou ça existe même pas pour elles ? Ou c'est des "femmes égarées qui sont manipulées ou que sais-je" ?

 

[Nefertii]

Je me demande si c'est considéré comme du slut-shaming de ne pas être super éxcitée à l'idée d'être en contact avec une pote qui me parle de ses plans culs.
Je me rends compte que ça me dérange et le fait même qu'elle fasse ça ne correspond pas trop à mes valeurs.
Je me dis: mais qu'est ce qu'on a en commun en fait?
Et les sujets comme la religion, la politique et le sexe sont assez polarisants.
La plupart de mes autres potes ont le même point de vue que moi et je me sens plus en adéquation.
Je repense à Sex and the City (que je n'ai pas regardé mais je connais l'histoire et les personnages plus ou moins) et je ne sais pas trop pourquoi ces femmes sont amies.

Bon en l'occurrence la personne en question n'est qu'une pote mais souvent quand elle m'écrit c'est pour me dire que son plan cul va arriver ou un truc dans le genre.

Edit: je suis INFP dans le MBTI, il paraît que les INFP sont hyper attachés à leurs valeurs et la cohérence entre les actes et leurs valeurs. Ceci explique peut-être cela

 

[Nefertii]

@RainyMood
Justement le fait de vouloir que quelqu'un arrête de parler de certains sujets ce n'est pas "renier" cette personne?
J'ai du mal à voir la limite. Si cette personne est heureuse et fière d'avoir des plans culs, naturellement elle va vouloir partager ça et le fait que je ne veuille pas c'est comme si je lui disais je n'accepte pas cette partie de toi.

 

[MorganeGirly]

@Nefertii C’est tout à fait légitime de ne pas se sentir à l’aise à l’idée d’écouter des histoires intimes de quelqu’un, surtout si cette personne n’est pas vraiment proche, ce n’est pas nécessairement renier la personne que de dire « écoute, ça me gêne de rentrer dans ton intimité comme ça ». On n’est pas tous confortables avec les mêmes sujets.
Par contre, tu parles de valeurs, ce qui laisse comme l’impression d’un sentiment de moralité ou de choses sont jugées. C’est plus sur ça que je me questionnerais : pourquoi tu considères qu’une pote qui a une vie sexuelle avec des plans culs n’est pas compatibles avec quelqu’un de très attaché à ses valeurs et à la cohérence entre les actes et les valeurs?
Pour moi, être quelqu’un de très attaché à des valeurs c’est s’efforcer d’appliquer ces valeurs à son propre comportement voire de ne pas fréquenter les gens qui pourraient avoir un comportement qui nuiraient au monde ou à autrui à la lumière de ces valeurs. Donc le comportement de quelqu’un dans sa vie privée et individuelle, ça ne me parait pas vraiment lié à nos valeurs à nous puisque ça impacte leur vie, pas la nôtre ni le monde.
Donc peut-être qu’il y a autre chose qu’une histoire de valeurs dans ton sentiment : peut-être que c’est tout simplement parce qu’elle t’impose un récit intime que tu n’es pas tenue d’écouter, peut-être qu’effectivement tu la juges de manière un peu slut-shaming, ou peut-être que ce qui te gêne ce n’est pas le fait qu’elle ait une sexualité ouverte, mais quelque chose d’autre que tu associes à ça.