Je m'en veux de penser ça mais...

[Elorwen]

Je m'en veux de penser ça mais je me demande si j'ai bien d'acheté un cadeau pour l'anniversaire de mon père qui est dans 12 jours...

Vu que ce dernier est toujours en train de me faire des menaces, agressions, etc... (cf. mon sujet de dépression).

 

[AmeW]

Je m'en veux de penser ça mais je suis saoulée et fatiguée de ces propos quand tu dis "je suis triste pour Paris" et que tu prends dans la tête "ça arrive partout ailleurs. Et la Palestine ? Et Israël ? ET ceci et cela ?" Oui je le sais, le monde est merdique, mais là pour le coup je voudrais juste pleurer pour ma ville et pour ces gens là.

Edit : Je comprends toujours pas pourquoi on doit justifier nos larmes pour telle cause et pas une autre. Juger les larmes d'une personne est tellement irrespectueux. Est ce que ça fait de toi quelqu'un de meilleur parce que tu pleures pour le monde ? Quand il y avait eu l'histoire du lion, les gens qui luttaient pour cette cause se sont trouvés jugés parce qu'il y avait des guerres dans le monde. Quand les migrants sont arrivés en masse, d'un coup on devait avant s'occuper des sdf. Il y a une hiérarchie à avoir pour être triste et pour s'exprimer ? Des gens se désolent que les états du Nord ne se désolent pas plus pour ceux du Sud, que les hommages ne soient pas tous pareils : je comprends mais il est hors de question de me juger parce que je reste sous le choc de Paris et pas celui de Beyrouth. Beyrouth ne reste-il pas son sous choc ? En ce moment même des français pleurent pour la perte de Strasbourg. Le monde devrait être un peu moins needy et se serrer les coudes. Tu as vécu ça, regarde ce que l'on vit, c'est pareil, notre douleur est commune, les larmes sont universelles. Soyons solidaires ! Pas cette espèce d'arrogance qui pullule sur les réseaux, qui dit "mais mon dieu, le monde est merdique et tu te regardes juste le nombril"

 

[AmeW]

@Chocapiix : il parait qu'il y a une règle tacite dans nos journaux qui dit que deux morts dans le métro à Paris ou à Londres vaut plus la diffusion que 100 en Indes.
Pourquoi ? Parce que soi disant on s'identifie plus. Y'a pas plus bête à mon avis parce que je voudrais connaître le monde entier. En même temps, il y a eu 10 morts du côté de Strasbourg samedi, les journaux tv n'en ont pas parlé.

Après on dit Paris est un symbole, et ce symbole a été attaqué.
Est-ce que c'était pas la même chose le 11 septembre ? J'étais trop jeune, je me rappelle pas ce qui a autant ému dans ces attentats plutôt que dans les génocides africains.
Qui est co de Beyrouth & co, justement ? Je n'en suis même pas sûre, ça ne me rend pas fière c sûr.

J'ai une amie à Barcelone qui m'a dit "c'est trop bizarre, je le vis trop mal parce que mon pays a été attaqué mais ici le principal sujet ça reste quand même l'indépendance ou non de la Catalogne."

Tout ça, c'est à n'y rien comprendre mais pour le moment, moi tout ce que je ressens et c'est entièrement personnel, je m'énerve toute seule dans mon coin mais on me dit "mais meuf tu pleures pour ça alors que y'a eu pire ailleurs" C'est comme dire à quelqu'un qui vient de perdre un être cher "pourquoi tu pleures que pour lui, ton voisin en a perdu deux"
Paris, c'est chez moi, tous ces gens étaient mes êtres chers.

Remarque il y a du bon. Saety check le bouton de facebook grâce aux demandes, notamment libanaises pourra être activé dès qu'il y a désastre humains et non plus seulement naturels.

 

[Salpêtre]

@Chunk Je crois que, pour certaines personnes, c'est aussi une façon de militer, ou de montrer qu'on peut bien manger végé (bon, après, si c'est pas appétissant... c'est pas de bol ). J'ai déjà croisé pas mal de sites de supposé-e-s omni qui postaient plein de photos de leurs assiettes aussi (peut-être pas de manière systématique, je sais pas, c'est pas mon truc les images de nourriture d'façon).

Pour l'arrière-goût, ça me le fait avec presque tous les biscuits bio. Mais je l'aime bien, donc ça va. Pour les gâteaux, j'ai fait des tests. Quand je ne précise pas qu'ils sont végans, ils sont beaucoup plus appréciés (bon, après, y a pas mal de recettes avec de l'eau ou des choses comme ça, et perso j'aime pas du tout non plus). Je crois que ça souffre beaucoup la comparaison alors que, comme ce ne sont pas les mêmes ingrédients ni recettes, y a peut-être juste pas toujours à comparer.

Y a peut-être un ingrédient que t'aimes pas et qui revient souvent. Y a pas vraiment à s'en vouloir de pas aimer quelques gâteaux

 

[Salpêtre]

@Chunk Ah bah si t'aimes pas le soja, c'est sûr que du coup ça devient plus compliqué (enfin, pas tant que ça, mais de base c'est souvent utilisé parce que c'est pratique et facile à se procurer). Surtout que, quand on n'aime pas un truc, on a tendance à le sentir beaucoup plus. Par contre, les pancakes à la banane, ça peut se faire sans soja

Après, si les imitations conviennent à certain-e-s, pourquoi pas. Moi ça me fait toujours rire : je ne peux pas manger les simili-carnés parce que ça me fait trop penser à de la viande et ça ne passe pas, mais mon omni de compagnon trouve que le rapport est quand même très lointain. Je pense qu'on a beaucoup plus de facilités à apprécier quand on se détache de "ça devrait avoir le goût de" (même si, sur certains trucs, ça peut être bluffant).

 

[Pochemuchka-Lilou]

@Chunk : oh mon dieu les recettes sucrées avec de la banane je trouve ça toujours tellement bon . Sit u n'as rien contre ce fruit, essaye !

 

[Salpêtre]

@Chunk La banane remplace avantageusement l’œuf. Avantageusement parce qu'en plus de lier, elle a un goût de banane. (On peut les faire en non-végétaliens, ces pancakes-là, mais ça ne change pas grand-chose - sauf si tu prends du lait de soja, du coup). Bref, c'est un peu HS, mais la banane c'est quand même un ingrédient miraculeux. Voilà, si tu veux parler banane et soja on peut continuer en MP (sinon on va envahir ce pauvre topic), mais je cuisine assez mal, en vrai.

 

[Pochemuchka-Lilou]

Spoiler: HS

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[Pinceau_]

@Chunk
Par rapport aux végés qui prennent leur bouffe en photo, c'est peut-être aussi une manière de dire au monde "Je ne me prive pas, voyez par vous-mêmes " En tout cas pendant un temps où je mangeais très souvent végé, j'avais pris l'habitude de prendre mes assiettes en photo non seulement parce qu'elles étaient jolies () mais aussi pour pouvoir "prouver" à d'éventuels critiques que "sisi je me nourris, et bien en plus !".
Après, c'est dommage que la nourriture végétarienne ne t'aie pas convaincue (enfin, on s'en fout en soi hein ) mais y'a tellement possibilité de faire varier et tout. Moi je dis, t'es tombée que sur des mauvais cuistots et c'est vraiment pas de bol !
Et pendant ma période "presque-végé", je n'ai jamais utilisé de tofu (mais je n'ai jamais sombré dans le côté vegan de la force) ni de fausse viande et autre simili.

 

[agapanthe7]

Puisque vous parlez veges: pourquoi cette tendance au similicarne et aux faux mages?
Le gout vous manque?
N'est-ce pas dur de comparer les saveurs?

 

[copaulette]

@Chunk
Je me sens concernée parce que... Je prends tout le temps mes plats en photos, héhé. Je le fais déjà parce que j'aime ça, faire à bouffer pendant 10 plombes et parce que je suis fière de ce que j'ai dans l'assiette, et je veux pouvoir m'en souvenir.
(et puis perso, tout ce que je fais à manger, bah mon mec omni surkiff, et ma soeur aussi, alors je me dois de le faire savoir
)

@agapanthe7
Je suis devenue végé par éthique aussi. J'adorais le goût de la "bonne viande". Donc ça ne me dégoûte pas, juste je n'en mange plus. Et puis j'aime bien manger comme mon mec. Il veut de la purée steak ? Bah je fais de la purée steak pour moi aussi.
C'est tout aussi bon (après les goûts et les couleurs hein, ce n'est jamais "le même goût")
Et concernant le fromage/vromage/etc., je n'arrive vraiment pas à m'en passer pour le moment. Alors je limite la casse avec des similis très bons. Ce n'est absolument pas compliqué de "comparer", simplement parce qu'on ne le fait pas.
Cette "tendance", je pense pas que ce soit pour faire genre, c'est juste que c'est plus facile d'assumer son végéchoix en gardant sensiblement la même alimentation, je vois pas en quoi c'est dérangeant.

 

[agapanthe7]

Dans mon cas c'est parce que j'adorais les aliments. Y renoncer est donc un gros sacrifice pour moi, donc je remplace pour ressentir moins de manque.

Ah ok.
Tu est devenue vege pour des raisons ideologiques bien que le gout te plaisait.

Et tu es satisfaite des aliments "simili"?

Moi je suis omni mais j'aime certains steaks veges par exemple...mais je ne recherche pas le gout du steak et ne le retrouve pas.