Je ne supporte pas...

[ErinWayne]

@Patacha C'est "marrant" mais les pois chiche c'était les seuls "légumes" que je mangeais dans le couscous
(j'ai accepté les autres légumes, depuis!)

 

[Patacha]

@ErinWayne Serais-tu mon double antagoniste et maléfique ?

(oui coucou je procrastine au taff, je ne me supporte pas moi-même)

 

[ErinWayne]

@Patacha j'espère pas, je me voyais pas comme quelqu'un de maléfique Sauf si aimer les pois chiches me qualifie direct pour l'enfer

 

[Budgies]

Un je ne supporte pas du passé : les pois chiches dans le couscous. On en parle de ce fléau ?
(j'ai accepté depuis...)

Je kiffe les pois chiches dans le couscous, mais j'ai un autre souci de ce type : LES RAISINS SECS MOUILLES. Dans le couscous, dans le taboulé... POURQUOI. J'aime les raisins secs, quand ils sont dans du sucré, et surtout quand ils sont SECS. Pas tout mous tout ramollis.

 

[Ifri]

Mais y a pas de pois chiche dans le couscous

 

[Illyria]

Alors, je lance le débat du fenouil dans le couscous parce que j'ai découvert ça récemment et j'ai trouvé ça trop bon

 

[Budgies]

@Illyria Dans le couscous ou ailleurs : le fenouil, oui, le céleri, NON.
Le fenouil bien cuit, caramélisé, en tarte salée, confit...

 

[Illyria]

Ah oui mais du coup moi le fenouil, tu me le présentes comme ça, j'aime pas, ça sent l'anis et même si j'aime ça j'ai pas envie de croquer dedans. Par contre bien cuit ça a carrément un autre goût et dans le couscous ben c'est un délice. Même mon chéri qui est extrêmement difficile en bouffe a bien aimé

Par contre ne regardez pas si vous n'aimez pas le céleri:

Je mange le céléri branche cru en salade avec une sauce mayo-citron tous les étés

 

[Patacha]

Shit autant je me suis abtenue sur le débat félin (j'ai eu mon quota les dernière fois ) autant le débat sur les légumes va faire couler le sang !

@Budgies je viens d'acheter du fenouil et du céleri branche et je vais mélanger les deux en salade tel un lapin. NAH ! AH ! @Illyria partage tes recettes de salade au céleri. Moi j'adore le faire avec des tomates et du concombre en petit dé ou alors avec justement fenouil/lamelles de courgettes/radis/saumon/citron vert/coriandre ou aneth/citron. Je ne mange jamais de mayo mais j'avoue.... Avec des petits dés de poulet...

 

[Illyria]

@Patacha J'ai découvert ça depuis que je suis avec mon chéri, c'est sa mère qui fait cette recette. Elle coupe simplement les branches en petits dés, les met dans un saladier et ajoute dessus une cuillère de mayo et du jus de citron au goût et du sel. On mange plutôt ça avec des grillades chez eux mais bon moi j'en bouffe comme ça facilement

Bon du coup la sauce, c'est au pif et évidemment moi qui adore le citron c'est quand-même globalement plus de citron que de mayo Je pense qu'on peut la faire aussi avec du yaourt ou de la crème légère pour ceux qui n'aiment pas la mayo.
Une autre chose que j'adore l'été: les fèves en salade avec coriandre, vinaigre, sel et huile d'olive
Sinon j'ai redécouvert récemment le céléri-rave que je détestais étant petite et que j'adore maintenant (sûrement parce qu'à l'époque j'en mangeais surtout à la cantine où il était noyé dans une sauce mayo infâme)

 

[Ifri]

@RaccoonJesus Eh bah y en a pas dans ma recette familiale, . Et y a pas de céleri non plus. Par contre, y a de la courge, des courgettes, du chou, des tomates, des carottes, . Et moi j'aime bien le couscous aux raisins et aux oignons .

EDIT : je suis en train de me demander si la raison pour laquelle y a pas de pois chiche...c'est parce-qu'il y a des gens dans ma famille qu'aiment pas ça. ENH. J'ai grandi dans le mensonge.

 

[Illyria]

Je n'ai qu'une chose à dire pour sauver l'honneur du concombre:

Le Tzatziki