Le Défi Veggie, une semaine 100% végé pour le climat

[Melydo]

@Narcissa Je voulais juste te dire, bravo de te lancer, c'est une démarche que peu de gens feraient surtout en passant de 2 fois par jour à 0 (même si ce n'est pas sur le long terme)

Quant aux recettes, je vois que tu essayes de remplacer les portions de viande par des galettes ou des similis à base de légumineuses, ce que je comprends tout à fait Personellement je trouve ça encore plus simple de faire des plats qui ne paraitront pas vides sans viande et qui contiennent naturellement des légumineuses (mais je me répète : couscous, currys, tajines, chilis, voire pâtes, risottos au lait végétal ou taboulé). Evidemment c'est un conseil, tout à fait facultatif
En tout cas bon courage pour ton défi et bonne découverte de la cuisine végétalienne !

 

[Patriarcaca]

Bon. J'ai lu les 25 pages, je suis au delà d'omnivore, je suis carnivore, si je pouvais manger que de la viande je le ferai (oui je suis un monstre, mais j'ai des amis végé, je suis pas QUE un monstre). Mais j'ignorais que l'élevage polluait autant, et je me suis découvert une âme écolo (qui qui vit avec 6°C dans l'appart parce qu'on va quand même pas allumer le chauffage en octobre ?). Du coup je vais peut-être faire une partie du défi (mais pas en vegan, j'en ai des palpitations rien que d'y penser)(quoi j'exagère).
Mais ça m'embête d'aller faire chier la veille avec des trucs persos, il y a pas un topic d'entraide pour celles qui deviennent végé ou au moins flexitarienne ?
Ce qui me fait peur c'est de calculer les protéines les trucs et cie, j'avoue que c'est le genre de trucs qui pourraient me faire abandonner en deux deux, en feignasse que je suis)

 

[esky]

@Patriarcaca Franchement ça ne va pas nous déranger si tu viens poser des question sur la veille, on est là pour ça! Au pire il y a un sujet dans les question pas si con

 

[Andy_]

@Patriarcaca :

Tu peux venir poser toutes les questions que tu veux, c'est aussi fait pour ça ! En revanche, ne te prends pas la tête avec les protéines, tu en consommeras suffisamment sans avoir besoin de calculer Si c'est la seule chose que tu redoutes, ça devrait être facile du coup

@Ghost wind : tu as dû me devancer à 2 secondes près

 

[Big Ben]

J'ai fini le défi depuis un moment et je dois dire que je suis déçue de moi-même parce qu'après ça eh bien... j'ai remangé de la viande (je mange végétarien ou végétalien à mon appart, omni au restau universitaire). Je ne sais pas trop à quoi je m'attendais mais ça m'a fait bizarre et m'a vraiment perturbée.
En même temps au RU de ma fac c'est un peu dur d'être vegan mais je ne sais, j'étais hyper heureuse de faire le défi, d'en parler autour de moi, de chercher des recettes et là c'est un peu comme si tout était retombé d'un coup. Est-ce que je suis compréhensible ? Est-ce que quelqu'un ressent la même chose que moi ?

 

[TemoriTiger]

@Big Ben Déjà bravo à toi d'avoir relevé le défi ! Ensuite, j'ai envie de te dire que si pour l'instant c'est trop compliqué au RU (je suis passée par là c'est vrai que bon c'est pas génial...) mais que tu souhaites continuer à manger VG chez toi, c'est déjà un super premier pas !

 

[Shinigamylle]

Mon chéri, ce gros naze, alors qu'il était complètement partant au départ, a eu la flemme de faire la semaine veggie, il est trop nul
Mais bon, je le pardonne, juste parce qu'il me supplie de lui refaire des burgers véganes.

 

[Loïs E.]

Alors, des Madz font le défi ??

Personnellement, je l'ai fait au mois d'octobre déjà... ça paraît loin lol !

 

[MissChopper]

@Big Ben hé c'est déjà pas mal d'avoir relevé le défi c'est normal de "retomber" dans des habitudes encrées depuis longtemps ^^ faut que tu fasses à ton rythme, et c'est déjà une très chouette chose que tu soies motivée à chercher des recettes vegan, etc.

 

[0h-dear]

Oh, c'est trop cool qu'il y ait un round 2!

Mais comme je suis une chieuse, j'irai plus loin et je proposerai aussi le défi de passer un mois sans acheter sur internet (parce que les fringues, le mobilier, l'électronique, tous les trucs qui viennent d'Asie par bateaux, ça pollue beaucoup et on en parle jamais, no offense les chinois !), je proposerai aussi un défi manger 100% local (pour les mêmes raisons, le transport ça pollue !), un défi où pendant un an on prend une parcelle de terrain pour faire pousser ses fruits, ses légumes et ses épices (on peut en louer à Paris), un défi une semaine sans voiture, etc... Histoire de faire pleins de petits défis marrants ! ^^

Je suis végétarienne à tendance végétarienne depuis environ un an et demi et ça m'a toujours perturbé le fait que ça soit un sujet "de mode" (aha, je vais me faire taper sur les doigts !).
Je dis ça par rapports à tous les nouveaux blogs qui proposent de la "healthy food vegan", et les tendances raw et gluten free, c'est devenu vendeur, et je trouve ça dommage
J'espère juste que ça reste, et que ça ne devienne pas "démodé" d'ici dix ans.

 

[Ninshtaia]

Bon ça y est je suis inscrite au défi veggie !
Je voulais le faire la dernière fois mais j'ai découvert le défi trop tard. En plus dans un contexte, et avec des accompagnateurs je suis sûre de tenir les 3 semaines ! Vivement le 4 juin pour le premier jour de ce défi !

 

[Membre supprimé 180988]

J'ai bien envie de tenter le défi mais je vois pas beaucoup de recettes consistantes qui ne nécessite pas de four sur internet (en sachant que j'ai beaucoup d'appétit et qu'une portion "normale" ne suffit pas à me caler)