Le menu végétarien dans les cantines défendu par une pétition qui prend de l'ampleur

[minelina]

@Shinigamylle exactement

j'ai l'impression que @IseriaQueen27 pense qu'on devient végé du jour au lendemain genre "oh tiens j'ia lu ça sur un site végé ça a l'air cool ils ont sûrement raison je me lance ". Avant de devenir végé je me suis renseignée pendant presque un an, j'ai lu sur beaucoup de sites en tous genres, regardé des documentaires, lu des livres, des études chiffrées, suivi le topic végétarien de madmoizelle et d'autres pour comprendre et j'ai pris ma décision quand je me suis sentie suffisamment informée pour ma santé et convaincue du bien fondé, une fois que j'ai eu aussi en main les bases de la cuisine végé pour ne manquer de rien. C'est pas une lubie ou une mode ou une secte, oui ça prend du temps, oui il faut s'informer.

Sinon pour mon nom de prophète j'hésite entre Lady Dark Cherry et Cherry Suprême. Paix et quinoa sur vous toutes mes brebis

 

[Shinigamylle]

@cherrycordia : Lady Dark Cherry est trop badass comme nom monseigneur D'ailleurs faut que je m'rachète du quinoa pour mes salades, j'adore en mélanger avec du riz et du boulgour !

Ba pareil, je bosse là-dessus, quand je le pourrai quand je serai indépendante, je serai pas végé à proprement parler, mais flexitarienne en fait, je personnaliserai un peu mon mode d'alimentation (je garderai les fruits de mer car j'ai la chance d'en avoir du frais pêché par mon beau père, mais je virerai toutes les autres viandes que je digères mal de toute façon, et dont je ne supporte plus l'idée d'imaginer ces bestioles se faire tuer pour finir dans mon assiette, par contre je suis consciente de mon restant de spécisme en ne ressentant pas la même chose pour les poissons et fruits de mer, mais j'y travaillerai plus tard, pour l'instant je tiens à les garder, et je veux virer les laitages parce que boire du "jus d'animal" je trouve ça répugnant, et surtout mes intestins ne supportent plus depuis longtemps, et que j'adore le lait de soja lol, je préfère mille fois, et que le riz au lait et chocolat chaud au lait de soja, juste Et le miel aussi parce que j'aime particulièrement cuisiner avec, et que pareil, je m'en procure qui viennent de fermes apicoles de connaissances et qui sont respectueuses des bébêtes, et délicieux).
Bref, du coup en attendant je bouffe le topic de la veille permatente végéta*isme \o/ Et je bave devant l'écran en lisant ces merveilleuses recettes véganes.

Bref, gros flood pour dire que moi non plus, j'fais pas ça parce que c'est trop "in" en ce moment, pfff, comme si j'allais me casser le cul à changer ma life pour être à la mode. Nan je change ma life pour mon koooorrrrr , pour les n'animaux que j'aime et pour l'écologie, si je peux l'aider aussi ça fera du mal à personne, bien au contraire !
Et puis parce que la cuisine végéta*iste/végane fait juste redécouvrir complètement le GOÛT. Sérieux, à force de toujours tout cuisiner avec de la viande on perd tout le sens du goût, et si c'est fade on fout du sel. Là non, on redécouvre plein d'autres choses, et ça devient super agréable de cuisiner.

 

[ploufplouftagada]

Moi j'ai plus l'impression que c'est un rejet dû à la peur ou un truc comme ça... Un peu comme les mecs qui ont peur du féminisme : ils croient qu'on va les priver de quelque chose et qu'ils vont y perdre dans l'histoire. Mais eyh les omnis, on va pas vous priver de steak hein !
De toute façon, si on revient sur une réflexion plus globale, la diminution de la consommation de viande va être un passage obligé. On peut pas dire si ça sera dans 5 ou 50 ans, mais il va falloir se faire à l'idée (alors autant y aller avec enthousiame !), on ne peut pas continuer à exploiter et bousiller les ressources comme on le fait là
(et bon pour ma part j'ai du mal à comprendre comment on peut dire en toute bonne foi que faire manger des steak hachés dégueux industriels et des poulets aux hormones tous les jours aux gamins soit un passage obligé pour qu'ils soient en bonne santé... seriously ??? )

 

[Shinigamylle]

@ploufplouftagada : Ah ba oui tiens c'est un peu ça effectivement, ou le mariage homosexuel aussi, les gens gueulaient alors que euh, vos gueules quoi, ça vous changera RIEN dans votre petite vie à vous, vous avez MÊME PAS votre mot à dire

D'ailleurs j'en discutais à l'instant avec ma mère, elle disait que ça serait pas mal effectivement (même si elle a personnellement une réserve car pense que ça coûtera une blinde et j'ai eu un peu la flemme de lui expliquer que pas tant que ça si c'est bien géré, bref), mais que les gamins mangeraient des légumes certainement pas bio, congelés, en boîte… Je lui disais que c'était certainement meilleur que manger une vache ou un poulet bourrée aux hormones qui a mangé des croquettes/foin bourrés de pesticides, donc c'est doublement mauvais (et qu'en plus, de base, la viande c'est mauvais donc bon, si on en mange pas toute la semaine ça va, mais c'est clairement pas bon pour l'organisme)

Bref, les gens, ils me font rire et en même temps me facepalmer la face

 

[Membre supprimé 146616]

Maintenant que j'y pense, en Inde, certaines personnes s'abstiennent de manger du boeuf en raison de leur religion, d'autres ne mangent pas de porc... Résultat, il y a beaucoup d'options végétariennes. Je suis déjà allée dans un resto végétarien indien et c'était très bon!

 

[esky]

@lafeemandarine En fait en inde, 40% de la population est végétarienne (et sans oeuf en plus), du fait de la religion hindouiste.
Et effectivement c'est juste le paradis la nourriture indienne lorsque l'on est végétarien (même végétalien en fait)

 

[lilipoune]

@Shinigamylle au dela du débat végétariens/pas végetariens, je vois dans ton discours que le terme vache/poulets (viande) aux hormones revient souvent. En France / en Europe, les animaux que nous consommons ne sont pas élevés aux hormones. Ca me parait juste important de le rapeller voila

 

[ploufplouftagada]

@Shinigamylle au dela du débat végétariens/pas végetariens, je vois dans ton discours que le terme vache/poulets (viande) aux hormones revient souvent. En France / en Europe, les animaux que nous consommons ne sont pas élevés aux hormones. Ca me parait juste important de le rapeller voila

Et il faut aussi souligner qu'il n'y a jamais eu AUCUN scandale alimentaire concernant les produits carnés en Europe ! Oh wait...

 

[lilipoune]

@ploufplouftagada et il n'y a jamais eu de scandale alimentaires en Europe concernant des produits végétaux... Oh wait

 

[Nove Sevenson III]

@lilipoune Comme quoi ? C'est une vraie question, je ne vois pas de quoi tu parles.

 

[lilipoune]

@hysteriiia je suis d'accord sur les antibiotiques, mais il faut savoir qu'un animal qui a recu un antibiotique sera a) écarté de la chaine a jamais (rare) b) écarté de la chaine jusqu'a ce que l'antibiotique ne soit plus "détectable"
de plus, il y a tout un tas de programme dans lequel les éleveurs sont impliqués pour réduire les utilisations d'antibiotiques (peut etre par partout en Europe, mais au moins en France, Allemagne, Pays Bas, Angleterre...)

 

[lilipoune]

@Nove Sevenson III la comme ca je pense notament au grains germées contaminées (qui avait fait beaucoup couler d'encre)
mais aussi et on en parle peu: présence de métaux lourd dans les fruits, legumes (et oui, c'est pas que le poisson)
Autrement si on mange vegetariens, mais pas bio (parce que je crois pas que les 2 vont forcéments ensemble) on peut parler des quantités énormes de pesticides/desherbants/produits utilises

après je ne nie pas qu'il y a plus de scandales liés a la viande pour le moment, mais si le nombre de gens vegetarian augmente, on augmente le risque de scandale aussi