Le Thé
- Initiateur de la discussion madmoizelle N
- Date de début
Oh d'ailleurs je repense : j'ai commencé à tester le maté récemment ! J'en ai pris un avec ma commande de calendrier de l'Avent : noix de coco, feuilles de mûre, fève tonka, vanille (et un peu de sucre).
C'est pas du thé, mais je le mets dans la famille quand même (comme le rooïbos par exemple)
Par contre le maté contient bien de la caféine (matéine).
Je pourrais pas me prononcer sur le goût réellement, vu qu'il n'est pas nature. On ressent pas mal la noix de coco, mais très doux. Si j'ai l'occasion un jour de tester une tasse de maté nature, je ferais
C'est pas du thé, mais je le mets dans la famille quand même (comme le rooïbos par exemple)
Par contre le maté contient bien de la caféine (matéine).Je pourrais pas me prononcer sur le goût réellement, vu qu'il n'est pas nature. On ressent pas mal la noix de coco, mais très doux. Si j'ai l'occasion un jour de tester une tasse de maté nature, je ferais
@Vespertina : la description de ce maté. 
Le site Tea Heritage donne vraiment envie de découvrir le travail d’Élodie et Julie. Le côté « familial » et artisanal (les sachets cousus à la main !) est très séduisant. Très bonne com’ ! Est-ce tu pourras continuer à faire des retours sur leurs produits via leur calendrier (ou autre) ? Ça m’intéresse !
Le site Tea Heritage donne vraiment envie de découvrir le travail d’Élodie et Julie. Le côté « familial » et artisanal (les sachets cousus à la main !) est très séduisant. Très bonne com’ ! Est-ce tu pourras continuer à faire des retours sur leurs produits via leur calendrier (ou autre) ? Ça m’intéresse !
@Esquisse rose : Oui bien sûr ! Je pense que je ferai un petit récap ici des découvertes lors du calendrier de l'Avent 
J'ai déjà acheté quelques produits auparavant, c'est très varié, bon et joli, donc en plus je trouve que ça fait de bonnes idées cadeaux !
Les sachets de thé avec toutes leurs formes sont particulièrement mim's. Y a aussi des "crackers"/pochettes surprises thématiques (avec des sachets dedans : genre automne avec des sachets en forme d'écureuil, de feuille d'érable, etc.), des coffrets (eux aussi thématiques, qui peuvent se retrouver en abonnement aussi)... J'essaye de prendre plutôt du vrac pour ma part, mais ce sont des formats qui sont sympas pour découvrir et offrir (pour l'instant en vrac j'ai pris un thé à l'ananas pour faire des thés glacés - il sent tellement bon et le maté en question !).
J'ai déjà acheté quelques produits auparavant, c'est très varié, bon et joli, donc en plus je trouve que ça fait de bonnes idées cadeaux !Les sachets de thé avec toutes leurs formes sont particulièrement mim's. Y a aussi des "crackers"/pochettes surprises thématiques (avec des sachets dedans : genre automne avec des sachets en forme d'écureuil, de feuille d'érable, etc.), des coffrets (eux aussi thématiques, qui peuvent se retrouver en abonnement aussi)... J'essaye de prendre plutôt du vrac pour ma part, mais ce sont des formats qui sont sympas pour découvrir et offrir (pour l'instant en vrac j'ai pris un thé à l'ananas pour faire des thés glacés - il sent tellement bon
et le maté en question !).
@Vespertina : merci beaucoup ! J’achète autant du vrac que des infusettes, il y a un choix de formes fou pour les sachets. 
Les sorcières m’ont déjà ensorcelée.
! J’achète autant du vrac que des infusettes, il y a un choix de formes fou pour les sachets. Les sorcières m’ont déjà ensorcelée.
Bon, le calendrier de l’Avent Kusmi Tea me fait des appels de phares. 
J’ai rééxaminé la question et je pense avoir trouvé le juste dosage. 45 cl — 450 ml d’eau max (ça me fait trois tasses) à 85 ou 90 degrés. Infusion 7 à 10 minutes ; entre 1 à 3 g de fleurs séchées pour 25 cl — 250 ml (j’ai testé avec 3 g, c’était OK).(…) J’ai un gros souci avec mes fleurs de camomille. Elles absorbent BEAUCOUP d’eau et j’ai noté (après une recherche laborieuse sur Internet) : « 3 g de fleurs séchées pour 15 cl — 150 ml ». C’est énorme, ça me vide le sachet super vite.
On m’a offert des sachets d’infusion d’ortie (feuilles), tout est fait par une dame qui vit vers chez moi (culture, cueillette, séchage, mise en sachet), c’est EXCELLENT. J’ai fait infuser un sachet (1 g d’ortie) 15 minutes dans 150 ml d’eau chauffée à 70 degrés. Sa-vou-reux.
Mardi, j’ai petit-déjeuné avec une tasse du thé noir Darjeeling Margaret's Hope du Palais des Thés : magnifique. Il est simple et efficace, comme j’aime. Terrien mais pas too much. (Avec des petits-beurre sans gluten et un carré de chocolat noir à 80 % de cacao.
)
Je viens de voir le calendrier de l'Avent compagnie and co (anciennement compagnie coloniale) et je le trouve tellement beau !
Donc je ne sais plus quoi choisir entre celui la et celui de Kusmi tea sachant que c'est deux marques que je connais pas si bien et que j'adore le thé noir
Donc je ne sais plus quoi choisir entre celui la et celui de Kusmi tea sachant que c'est deux marques que je connais pas si bien et que j'adore le thé noir
J'adore le 31
Ma boîte est presque vide, pile à la bonne période pour en reprendre 
Par contre j'ai jamais testé le 25 ! J'aimerais bien avoir l'occasion de le goûter un jour pour voir...
@Patagato : Je savais pas que Compagnie Coloniale s'était renommée ! En plus je crois que j'en parlais une fois sur ce topic précisément, j'avoue que le nom me rebutait pas mal
Donc tant mieux !
J’ai affiné le dosage de ma camomille matricaire. 
Dorénavant, ce sera 460 ml d’eau (à 85 degrés), 2 à 2,5 g max de fleurs séchées pour 250 ml (soient 3,6 g à 4,5 g pour les 460 ml — je pense couper la poire en deux et partir sur 4 g), 10 minutes d’infusion. J’y suis presque, je le sens !
J’ai repéré chez Truffaut le calendrier de l’Avent English Tea Shop. Et une tablette de chocolat noir aux oranges confites Bovetti. Trop heureuse d’avoir retrouvé un revendeur de cet artisan chocolatier !
Dorénavant, ce sera 460 ml d’eau (à 85 degrés), 2 à 2,5 g max de fleurs séchées pour 250 ml (soient 3,6 g à 4,5 g pour les 460 ml — je pense couper la poire en deux et partir sur 4 g), 10 minutes d’infusion. J’y suis presque, je le sens !
J’ai repéré chez Truffaut le calendrier de l’Avent English Tea Shop. Et une tablette de chocolat noir aux oranges confites Bovetti
. Trop heureuse d’avoir retrouvé un revendeur de cet artisan chocolatier !
M
Membre supprimé 362851
Guest
@Patagato mon côté puriste dirait de prendre le compagnie ! Kusmi est cher pour ce qu'ils proposent
M
Membre supprimé 362851
Guest
Un calendrier que j'ai kiffé l'an dernier c'était celui de nature et Découvertes
