@PrincessMey pour congeler des pâtes à tartes et trucs comme ça, je les étale sur une feuille de cuisson (silpat) je roule et je maintiens le tout à l'aide d'un élastique. Une fois dégelé je déroule et c'est prêt à être utilisé ! Sinon pour les autres produits, il existe des boîtes en verre thermorésistant de -40° à +240°, j'en utilise régulièrement pour préparer des plats d'avance. Ils ne craignent pas les différences de température même congélateur-four directement (exemple : préparer des lasagnes et congeler ! puis quand j'en ai besoin hop directement au four) ! Pour des petites choses que je congèle crues (persil du jardin par exemple) j'utilise des pots à yaourt de yaourtière. J'ai pas de yaourtière mais j'ai acheté ces pots exprès car ils ont un format super. Par contre ils ne passent pas au chaud (four / micro-ondes).