@Sauruse pour les légumes j'utilise un plat en céramique ou en pyrex, on peut gratter bien fort dedans pour décoller la bonne patate bien grillée, et c'est plus facile à faire tremper et laver que la plaque du four (pour que ça marche encore mieux, je mets de l'eau bouillante pour le trempage, et soit de l'acide citrique si c'est surtout du brûlé, soit des cristaux de soude si c'est surtout du gras). Astuce
mesurer son évier avant d'en choisir un
Pour les pizzas et pain, à Biocoop j'ai trouvé une tôle à pizza, c'est juste du fer blanc fin, que j'ai culotté à l'huile, ça a coûté même pas dix balles. Ça marche vraiment pas mal, sachant que je mets toujours de la semoule fine ou de la farine sous la pizza ou le pain.