Questions Cuisine

Purples-nurples;958961 a dit :
Vous savez où on peut trouver des pains pour kebab ?
Ou si vous savez comment les faire ?
Dans les magasins libanais tu en trouves ou alors au rayon boulangerie industrielle des supermarchés, tu as souvent ce genre de pain à faire cuire chez toi.
 
Ah oui ça me servira bien la prochaine fois que je ferai une recette. Il y a toujours un truc (souvent tout con) sur lequel j'hésite dans les recettes que j'essaie.
 
A

Ancien membre

Guest
Ce sujet risque bien de me servir cette semaine, semaine d'expérimentations culinaires. Merci !
 
A

AnonymousUser

Guest
J'ai une question sur les haricots verts frais : on doit les faire cuire combien de temps dans de l'eau bouillante? On peut rajouter un kub-or?
 
A

AnonymousUser

Guest
Daïna;962375 a dit :
Damsel je dirais 10 min - 1/4 d'heure dans de l'eau bouillante salée. Et pourquoi pas les passer à la poele ensuite avec de l'oignon, des lardons ou tout ce que tu veux pour redonner de la saveur et pour qu'ils dorent ?

J'attends l'avis d'autres filles (chez moi on les cuit à la vapeur) pour la durée.
Merci pour ta réponse et tes idées, d'ailleurs tu fais bien de signaler la cuisson à la vapeur : j'ai l'appareil qu'il faut et je ne m'en sers jamais, au point de l'avoir oublié... Dans mes souvenirs le guide indique le temps par aliment. (Je vais souvent traîner ici...)
 
A

AnonymousUser

Guest
J'ai du boulgour, et je ne sais pas avec quoi le cuisiner. J'ai déjà tenté l'association lentilles-boulgour, qui était excellente, mais j'aimerais d'autres idées. I'm waiting for you !
 
A

AnonymousUser

Guest
Est-ce que trop utiliser le micro-onde peut endommager le micro-onde ? Parce que depuis peu, je fais cuir mes surgelé au micro-onde (environ 10 minutes) et j'ai peur que ça endommage !

Ca coûte plus cher d'utiliser le micro-onde pendant 10 minutes ou le four pendant 40 minutes ?
 

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