Veille Permanente Végétarisme

[Caesonia]

J'ai rajouté tout un tas de truc sur le Tumblr de la Veille Permanente. Vous pourrez trouver le lien dans ma signature.
S'il y a des choses qui ne vous conviennent pas, si vous voulez rajouter des liens / des articles, envoyez moi un petit MP.

 

[valar-morghulis]

Manger un bon fromage de chèvre, regarder les ingrédients, voir la présence de gélatine de porc, ...

WTF je suis complètement déphasée ou depuis quand y a de la gélatine dans le fromage ? 

 

[Carlawn]

Très sympa ce tumblr !

Pour ma part, je suis végétarienne depuis un an maintenant, et je me sens bien mieux dans mes baskets !
Cependant, j'appréhende un peu car lundi je vais faire un examen sanguin et j'ai peur que mon taux de fer ait rechuté (ça m'arrive souvent). J'essaye de faire attention à mon alimentation (en mangeant pas mal de légumineuses), mais j'avoue que parfois, j'ai la flemme de me prendre la tête...

J'ai diminué aussi très fortement ma consommation de produits laitiers et d'oeufs, mais je suis une grande fan de chocolat au lait malheureusement. Je voulais savoir si quelqu'un connait de bonnes marques de chocolat au lait vegan (et pas trop trop cher).

 

[Pinceau_]

Roh là là j'ai tellement de pages de retard. Et absolument pas le temps de tout lire !

Je voulais juste dire que je suis agréablement surprise de la compréhension de ma famille sur ma volonté de manger végé. Personne me critique, ma mère n'a RIEN dit (ce qui est plus qu'étonnant !) et me sert à manger sans viande, m'a demandé ce que je voulais manger, m'a acheté des steacks végé... Et même si parfois avec la famille on en débat un peu à table, personne ne me critique. Et ce malgré le fait que j'ai énormément maigri depuis la dernière fois qu'ils m'ont vue !!

Côté amis je ne suis pas étonnée puisqu'ils sont géniaux (sinon ça serait pas mes amis bien sûr ), ils sont contents de manger végé avec moi.

Par contre, évidemment ma famille mange toujours de la viande, et je sais pas, je me sens super inutile de pas en manger.  Genre quand je vois la charcuterie sur la table, je n'arrive pas à me dire que le fait que moi je n'en mange pas, ça ait la moindre utilité. Ça vous fait ça des fois ?  (Je compte pas en manger, je suis forte dans mes convictions  même si j'aime toujours le goût et tout et tout, mais j'ai juste la sensation du coup d'épée dans l'eau, m'voyez ?)

 

[Nove Sevenson III]

Je suis en train de lire Lait, mensonges et propagande de Thierry Souccar et c'est édifiant ! Tout est une affaire de marketing et gros sous, ça me rend dingue (j'en fais profiter mon mec toutes les cinq minutes, peut-être que ça va l'imprégner ).
Si quelqu'un est intéressé pour le lire, vous pouvez me MP ! (parce que je le lis en PDF... )

 

[Andy_]

J'ai trouvé du fromage végane  
En plus, il est super bon 

Sur le coup, j'étais partie pour acheter des saucisses de tofu et des Croc Seitan alors je n'imaginais absolument pas tomber sur ça. Mais c'est vraiment trop bien, le meilleur simili que j'ai pu goûter !

(pas citer)

 

[Pinkeep]

Dites les filles, j'aurais besoin d'un conseil. Avec mon chéri on veut se faire des croquz-monsieur ce soir. Mais par quoi remplacer le jambon? Parce que juste du pain de mie et du fromage a croque, bof bof...

 

[Andy_]

Dites 

J'en ai déjà fait et je mets des courgettes en tranches fines et du tofu par exemple mais après tu peux tout mettre : des tomates, des champignons, des aubergines, du poivron... c'est pas forcément figé

 

[Kiha]

@pinkeep : j'en ai fait y'a pas tres longtemps et c'etait tomates et champignons a la creme vegetale, c'etait tres bon

 

[Mrs Aune]

Dites les filles, j'aurais besoin d'un conseil. Avec mon chéri on veut se faire des croquz-monsieur ce soir. Mais par quoi remplacer le jambon? Parce que juste du pain de mie et du fromage a croque, bof bof...

 Des poires.
Oui, je sais, c'est bizarre, mais c'est bon.^^

 

[Pinkeep]

Merci pour vos réponses 
Finalement j'ai mis du fromage à croque, de la moutarde, des tomates et des herbes de provence. C'était bon mais il manquait qielque chose.

@Mrs Aune je ne suis pas fana de poire mais en voyant ta suggestion je me suis dit que la prochaine fois je tenterai un xroque-monsieur pomme-camembert!

 

[Jinko]

@Nine_Seventeen Haha j'ai fait la même chose avec mon copain quand je lisait L’Enquête Campbell