ink;4944465 a dit :Voilà, est-ce que vous aurez des conseils ou des trucs dit scientifiques (qui seraient jugés crédibles quoi) qui montrent bien que la viande n'est pas nécessaire, sans forcément diaboliser la viande "Bah la viande cey mal pshhh cey le diable", juste préciser que non, on n'est pas obligé de manger de la viande, qu'on peut compenser les éventuels manques/carences ailleurs, toussa toussa ?
J'aimerais pouvoir me justifier à l'avenir mais je manque tellement d'informations que je risque de patauger dans des explications un peu nulles.
Je te conseille le site Un jour sans viande, qui explique pas mal un certain nombre d'aspects du végétarisme, en donnant souvent comme source des études scientifiques.
Notamment dans la rubrique Santé, il est expliqué que notre alimentation est en moyenne trop riche en viande, ce qui n'est pas idéal pour la santé:
http://www.unjoursansviande.be/lasante.html
Sinon ils ont une infographie où ils montrent tous les nutriments dont nous avons besoin et dans quels aliments on peut les trouver en dehors de la viande:
http://www.unjoursansviande.be/vegetarisme.html
Tu trouveras aussi plein d'infos sur des sites comme
http://www.vegetarisme.fr/, et en farfouillant sur le net .