Veille Permanente Végétarisme

[misato]

Je te conseille celui ci :

et lui :

 

[Kiha]

@marion-perso Les "bandes" de look-o-look sont cleans ~

 

[Astipalaya]

Première semaine exclusivement végétarienne pour moi
C'est pas si compliqué en fait et ça ne me prend pas plus de temps pour cuisiner que quand je mangeais de la viande. (vive les conserves de légumineuses !) La viande ne me manque pas pour le moment, même si je pense que si on me propose une raclette je saute dessus haha.

C'est français qui se gave de charcuterie avec la raclette . La raclette, c'est du raclette avec des patates et éventuellement les cornichons et les petits oignons, voir des épices. Pas de viande

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[TemoriTiger]

J'ai mangé des falafels au four dans du pain pita !! Miaaaaaaam !

 

[Jasma]

Mais du coup - et d'ailleurs je me posais la question récemment- quid des chiens guide d'aveugle ou des chiens de la police? Ou même la garde montée?

J'ai un peu réfléchi à la question du coup, et je pense que je fais une différence entre les animaux qui sont utilisés pour nourrir les humains (+ le cuir, la laine, etc) et les animaux qui sont utilisés pour aider les humains parce qu'ils ont des capacités que nous n'avons pas. Jamais un humain ne pourra remplacer un chien sauveteur, un chien policier ni un chien d'aveugle. Pour la police montée, le cheval est un élément dissuasif, par la hauteur qu'il donne au policier et par le fait que les gens n'oseront pas s'attaquer à un cheval (enfin j'espère ). Il y a aussi des personnes qui utilisent des chevaux pour débarder (tirer des troncs d'arbres coupés), ça évite que les camions détruisent le sol de la forêt. D'autres remplacent le tracteur par un cheval dans les champs (ok, ceux-là sont très peu nombreux).

En fait, je pense que ça ne me gêne pas parce que dans ces cas-là, l'animal n'est pas "exploité" 24h/24 puis envoyé à l'abattoir lorsqu'il n'est plus rentable (enfin, pour les chevaux je ne sais pas mais je préfère être naïve et me dire qu'ils finissent leurs jours paisiblement ).

Après c'est sûr que si on prend la définition stricte de vegan, utiliser ces animaux n'est pas vegan.

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[Carlawn]

Je suis contente de mon voyage en Allemagne, j'avais un peu peur que mon végétarisme gêne la famille qui m'accueillait, mais ils ont été vachement cools (d'ailleurs leur fille a été végé pendant plusieurs années avant). Bon par contre, j'ai pas vraiment pu manger très équilibré là-bas...Mais j'ai évité la charcuterie au petit dèj'.
Et j'ai acheté des bonbons en forme de cochons...complètement veggie http://www.katjes.de/veggie-garten/veggie-produkte/fred-ferkel.html

 

[Jasma]

@marion-perso bah, toujours en partant de la définition la plus stricte du véganisme, avoir un animal de compagnie n'est pas vegan, qu'il enlève tes chaussettes ou pas Pour moi, le véganisme hyper strict est anti-spéciste, et avoir un animal de compagnie est spéciste.
Du coup je suis spéciste parce que j'aime les chats de compagnie

Edit : pour répondre à ta question, je ne pense pas qu'apprendre à un animal à faire des choses soit de l'exploitation, tant que ça ne dépasse pas certaines limites (la zoophilie par exemple).

 

[Andy_]

@Akali : il faut faire attention avec les produits halal parce qu'en général, certes ils ne contiennent pas de gélatine de porc, mais elle est remplacée par de la gélatine de bœuf donc ça ne règle pas vraiment notre problème.

En revanche, chez Hema, j'ai trouvé des bonbons sans gélatine (ce sont des "lacets" à la fraise, un peu de ce genre en fait). (@marion-perso)

 

[Denderah]

@Pieris @Jasma (et toutes les autres que le sujet truffes et vegan intéressent )

Au sujet des chiens (ou cochons) truffiers, il faut savoir que c'est une activité très ludique pour eux, ça n'a rien à voir avec de l'exploitation, dans le sens habituel du terme. Pour eux, c'est vraiment un jeu.
En comparaison, un cheval utilisé pour le débardage ou le labour est exploité, car c'est un travail réellement fatiguant pour lui, et tracter des choses lourdes ne fait pas partie des "jeux naturels" d'un cheval (même si certains peuvent y prendre goût).

Les chiens le font pour le plaisir de pister une odeur (on en a même fait une activité sportive, le cavage, où ils peuvent s'éclater à chercher des truffes planquées exprès dans un terrain), (et sans qu'il soit besoin de leur retourner le cerveau dès tout petit avec des odeurs de truffe ! Un simple entrainement suffit le temps de leur faire comprendre ce qu'on cherche, et on peut leur faire essayer même déjà adulte), tandis que les cochons, le font tout simplement parce qu'ils aaadorent le goût des truffes. D'ailleurs, en général, c'est pour ça que les gens préfèrent souvent avoir un chien qu'un cochon truffier, car il arrive souvent que le cochon mange une partie de la récolte.

Bref, dans les deux cas, canin ou porcin, chercher des truffes est une activité agréable et naturelle pour eux.

 

[Andy_]

@Andy_ (Bizarre, je n'ai pas eu de notification )

Je ne dois pas mentionner correctement alors

Sinon, oui, ils font de la gélatine de bœuf et même de poisson...

 

[Canapé]

Il y a un apprenti dans ma boîte, je lui ai dit aujourd'hui que j'étais végétarienne, et quand il m'a demandé, je lui ai expliqué pourquoi (économie de céréales et d'eau principalement pour ma part). Il a dit que c'était très bien, et il a pris un steak de soja pour goûter. Il a dit qu'il avait aimé et qu'il allait vraiment en prendre plus souvent, qu'il trouvait que c'était une très bonne initiative Et qu'il voulait être comme moi

 

[Jasma]

@Pieris J'avoue que pour les chevaux, j'ai beaucoup du mal à me faire une opinion. Je ne pense pas que ce soit naturel de les monter, ni d'en faire quoi que ce soit. Mais si on me propose une balade à cheval, je suis pratiquement sûre d'accepter, tout en étant consciente que le cheval a peut-être été monté par des gens pas cools (d'ailleurs je ne supporte pas de voir des gens qui n'ont jamais monté, souvent ils font n'importe quoi avec leurs mains, les rênes, leurs pieds et leur corps tout entier, et personne ne leur dit rien ) (c'était l'instant snob). Si on me propose d'assister à un spectacle de Zingaro, j'irai volontiers. D'ailleurs c'est le seul spectacle avec des animaux auquel je pourrais assister.

Pour les truffes, je me suis dit aussi que c'était ludique pour le chien donc ce n'est pas vraiment de l'exploitation.
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Rien à voir : je voulais juste dire que j'avais testé le tofu fumé, et que je valide