Veille Permanente Végétarisme

[li-loo]

@Andy_ oui c'est sûr je comprends que tu n'aies pas envie de mentir je me posais la question surtout parce que je me pose de plus en plus la question de faire ma transition flexi/vg et ça me parait très compliqué à annoncer à ma famille. alors que si je leur dit tout simplement que j'ai pas envie de viande à un repas, ça passera mieux. (en même je les vois à noel et aux anniversaires.... même si c'est pas honnête, ça me parait être un bon début pour amorcer le truc.

Après, je suis d'accord avec toi et @Sur_ma_tombe je crois que je préfèrerais dire les choses honnêtement et tant pis pour eux si ça les défrise.
et concernant ce que tu disais sur les restaurants, je les trouve complètement hypocrite parce qu'ils respectent les choix alimentaires de leurs clients uniquement s'il y a un risque sanitaire et donc un manque à gagner pour eux

 

[AStarShinesBright]

@Andy_ J'ai juste envie de dire:
Et puis ton hsitoire ca m'a rappellé que quand j'étais au lycée, j'avais une copine fan de bonbons. Quand elle m'e proposais j'en prenais juste un peu pour pas passer pour une marginale. Mais maintenant que je suis végétarienne et que suis plus au lycée (et que j'ai plus de potes qui s'empiffrent de bonbons) plus besoin d'en manger ^^

 

[Cucurucu]

@Andy_ C'est exactement la même chose pour moi, les réflexions « tu manges rien » ou « t'es maigre ». J'y ai eu droit toute ma vie, je n'ai jamais pris un gramme (c'est pas faute d'avoir essayé pourtant), et maintenant que je suis végétalienne, j'ai aussi droit au « Ah, c'est pour ça que t'es si mince ! ». (en plus des réflexions que tout végé entend)

J'aimerais pouvoir dire en tout temps que je suis végétalienne et me ficher éperdument des réflexions que cela engendre... mais y a du boulot . Du coup, ça m'arrive de « mentir » ou de minimiser (du type « j'aime pas trop la viande ») pour éviter ces situations, car les gens font plus attention si tu as une intolérance (ils ne voudraient pas t'intoxiquer, quand même). La plupart du temps, cependant, je tends à m'affirmer, petit à petit, auprès de mes collègues, amis, famille... mais ça prend du temps.

Spoiler: Edit

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Pour ton boulot, je trouve que c'est une excellente idée de faire un gâteau !

 

[Andy_]

@Cucurucu @AStarShinesBright : merci

En revanche, j'ai eu envie de leur dire que le sucré, c'est pas mon truc et que c'est pour ça que je dis non aussi. Ça c'est vrai ! Franchement, des viennoiseries ou du chocolat, je suis désolée mais ça ne me fait pas rêver Je préfère le salé, ça a toujours été le cas.

Mais, malgré tout, pour me "fondre dans la masse", j'ai voulu acheter du chocolat noir. Je fais mes courses en ligne et, dans la précipitation, je n'ai pas vérifié les ingrédients (alors que je le fais systématiquement, même quand je suis invitée !) et en rangeant les courses, j'ai vu "beurre pâtissier" Pourquoi mettre du beurre dans du chocolat ? Je ne comprends pas.

 

[li-loo]

@Andy_ en fait le beurre contribue à donner du fondant au chocolat en remplacement du beurre de cacao qui est plus rare et plus cher.
d'ailleurs si vous avez des marques de chocolat noir de supermarché sans beurre, je suis preneuse

 

[Andy_]

@li-loo : à choisir, je préfère payer plus cher... Mais sinon en "marque de supermarché", j'en ai trouvé plusieurs, notamment Carrefour qui fait du chocolat noir classique, du chocolat noir bio ou du chocolat noir aux éclats de fève de cacao par exemple. Donc j'imagine que c'est assez facile d'en trouver ! Je me suis simplement trompée et la marque c'était Nestlé... (quelle erreur, j'évite cette marque comme la peste normalement).

 

[li-loo]

@Andy_ oui d'autant que le chocolat pur beurre de cacao est bien meilleur mais les industriels ne raisonnent pas comme ça, malheureusement, ils préfèrent produire un produit de moindre qualité pour moins cher

 

[Cucurucu]

@li-loo Du chocolat noir pas cher sans beurre ? IKEA !
(si Ikea il y a dans tes environs)

Spoiler: ingrédients

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Edit : Sinon j'en trouve moi aussi assez facilement en grande surface. Depuis peu, j'aime bien les pépites de chocolat noir en vrac (et il y en a parfois au bio qui ne sont pas hors de prix).

 

[AStarShinesBright]

Sinon en parlant de beurre, j'ai testé ca de chez Un Monde Vegan: http://www.unmondevegan.com/margarine-provamel,fr,4,Provamel2.cfm
C'est pas mal du tout. Je suis pas vegan mais je ne cuisine plus du tout avec du beurre et ca fait bien l'affaire !

 

[Featherboat]

@Cleos et toute personne ayant été choquée ou gênée par mon message : Je me suis très mal exprimée ! Je vois que je me suis très mal fait comprendre. Je me permets d'essayer de clarifier ce que je voulais dire, parce que vraiment certaines des idées que j'ai exprimées ne sont pas les miennes et pour le coup, c'est moi que ça choque qu'on pense que je les partage

Spoiler

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Encore désolée

 

[Mitchie]

@Andy_ , au moins tu as plus de force mental que moi..., j'arrives jamais à refuser des viennoiseries, un gateau, du chocolat même si je sais que y a du lait et des oeufs.

 

[Ka.liska]

@Andy_ en fait le beurre contribue à donner du fondant au chocolat en remplacement du beurre de cacao qui est plus rare et plus cher.
d'ailleurs si vous avez des marques de chocolat noir de supermarché sans beurre, je suis preneuse

Mes parents achètent ce chocolat qui est succulent

Il y en a à Lidl