« Cowspiracy », le docu qui m’a fait devenir végétarien du jour au lendemain (ou presque)

[Dark-Passenger]

Cette article était interessant Je ne suis pas végétarienne et ne le deviendrai jamais car cela ne rentre pas dans mes intérêts.
Cependant il est toujours intéressant d'avoir d'autre points de vue, d'explorer d'autres perspectives.
Quand je vois des "guerres" Vegetarien/Vegan VS Non Vegetarien/Vegan je trouve ça plus inutile qu'autre chose

 

[Shinigamylle]

Vous m'avez fait trop rire avec vos post imagés VG/nudistes, c'était pas mal comme image d'ailleurs !

 

[minelina]

malgré qu'une part de moi comprenne, je reste toujours surprise des arguments face aux origines de l'homme, l'histoire, notre culture, l'éducation, nos racines ancestrales, nos besoins... Je veux dire, c'est une constante évolution non? Et ce même pour tout ce qui touche aux races, espèces, à l'empathie, à l'ajustement de nos valeurs et ce qui n'est finalement plus moral etc.

Pendant des siècles on faisait combattre les hommes (parfois avec animaux) à mort dans des arènes ou des châteaux pour le divertissement "parce que l'homme est guerrier, primitif, sportif de nature", on pendait, tuait, torturait pour punir des péchés "parce que la justice c'est ça et en plus la mort on doit tous l'affronter", on considérait certaines races comme inférieures "parce que nous on a les armes face à eux alors on gagne point barre, loi de la nature, dominant dominé", une vision qui s'applique encore contre les femmes aussi dans plein de pays... Et pour les animaux ils furent longtemps considérés comme des nuisibles ou de la bouffe parce que c'est tout ce qu'ils pouvaient évoquer. Et on a découvert qu'on pouvait les domestiquer, établir un "partenariat avec eux". Puis qu'on pouvait établir un lien d'affection. Et ils ont fini par s'intégrer à nos familles.

Tout évolue à mesure que les valeurs humaines se bousculent. Après mon point n'est pas devenez tous végés, on est libres et j'apprécie le ton construit et réfléchi du débat plus haut Juste, le côté "nature de l'homme", "histoire" et tout, bof. On a perdu plein de "savoir-faire" et de "métiers ancestraux" au fil des époques or je pense que personne ne regrette les gladiateurs ou les marchands d'escalves ou les médecins du moyen-âge avec leurs saignées.

 

[Lilitamago]

Je suis parfaitement d'accord avec le fait que l'on devrait réduire sa consommation de viande.
Pas au point de devenir végétarien, je trouve que manger de la viande est normal. On peut très bien en manger tout en respectant son environnement.
Pour moi, comme souvent, c'est la consommation de masse qui me pose problème.
Perso, je n'en mange que 2 à 3 fois par mois (parce que c'est pas donné, hein!) et c'est un vrai plaisir à chaque fois. Mais c'est vrai qu'en regardant autour de moi, les gens consomment beaucoup de viande Oo'
Si on limitait tous notre consommation, sans aller jusqu'à s'en priver totalement, ce serait déjà très bénéfique!

 

[Shinigamylle]

@Babitty Lapina : J'ai toujours adoré les légumes Grâce à ma moman qui a toujours adoré ça et qui sait si bien les cuisiner, elle m'a transmit cette passion Et du coup en devenant végane, j'ai pu découvrir encore plus de légumes et de façon de les cuisiner, omg

@Lilitamago : Je partage assez ton point de vue du coup. Même si en tant que végane, j'adorerai évidemment que tout le monde ne veuille plus toucher aux animaux (enfin dans le sens leur faire du mal hein, bien sûr que vous pouvez caresser vos chats et chiens ), je sais bien qu'un monde totalement végane n'arrivera jamais. J'ai l'air vraiment pessimiste en disant mais voilà ça me paraît fort peu probable (j'espère me gourer )
Du coup, quand je vois une personne sincèrement touchée par tout ça et qui réduit vraiment sa consommation de viande (pas comme certaines personnes qui te disent "Moi je mange peu de viande " pendant qu'elle se tape un sandwich au jambon et que ce matin elle a mangé des oeufs au bacon, oui je te crois ), je suis sincèrement contente. La personne se rend plus compte du fait qu'une vie c'est précieux, que tuer un animal n'est pas non plus anodin (l'être humain est omnivore, mais manger de la viande trois fois par jour, nope, c'est pas normal ! Et encore moins des animaux élevés dans ces conditions aussi atroces ! Pas pour un être humain occidental je veux dire, évidemment qu'énormément de peuples ne vivent que de l'élevage de leurs bêtes, de la chasse, c'est totalement différent ), et bref, si tout le monde faisait ça, la planète et les animaux se porteraient vraiment mieux (sans compter que la viande ça coûte vraiment cher, même de mauvaise qualité en plus, donc quand je vois des gens avec de gros soucis financiers continuer à manger de la viande à tout les repas alors que j'arrête pas de leur faire goûter des astuces vg pas chères et faciles à faire, ça m'énerve ! Alors que moi une courgette moyenne, je vais pouvoir faire deux repas avec )
En plus diminuer sa conso de viande permet de s'intéresser plus à la cuisine végétarienne et découvrir ainsi toutes les merveilleuses recettes et aliments qu'on aurait jamais pensé à goûter sans s'y intéresser ! Du coup la cuisine devient beaucoup plus riche (et beaucoup plus variée et équilibrée)

(en plus je sais pas vous, mais moi dont cuisiner me faisait vraiment chier, devenir végane m'a rendue passionnée de cuisine (par le fait de découvrir toute une nouvelle façon de cuisiner) ! Bon évidemment j'ai des moments de flemme où les raviolis vg de L*ader Pr*ce et les galettes végétales toutes prêtes sont les bienvenues Mais sinon j'adore cuisiner, découvrir de nouvelles recettes, faire tout plein de préparations maison Tellement que j'ai désormais la réputation d'une obsédée de la bouffe, mais ça me va )

 

[Melle-Annie]

Merci Fab pour cet article, je m'y reconnais complètement dedans !!

Issu d'une famille de mangeurs de viande invétérés, j'ai toujours adoré la viande !! Mais à partir du lycée, j'ai commencé à réfléchir au fait que manger autant de viande n'était pas indispensable, et cela pour pleins de raisons. Cette surconsommation correspondait de moins en moins à mes idéaux personnels, mais mes parents n'étant pas du même avis et ce régime ayant été le miens depuis toujours, il me semblait impossible pour moi d'arrêter la viande !! Et c'est un séjour ERASMUS qui a complètement changé les choses. Je suis partie en Grèce ce semestre et, les gens y mangeant moins de viande, j'ai peu à peu diminuer ma consommation. Durant ce séjour, je suis également tombée sur le documentaire "Cowspiracy", qui a finis de me convaincre d'arrêter de manger de la viande et du poisson. Ce documentaire m'a permis de faire la connexion entre l'étape de l'abattage de l'animal et celle de l'assiette, car on a tendance à oublier d'où cela provient.

Même si c'est plutôt récent, je me sens mieux, et maintenant en accord avec mes convictions personnelles. Comme toi, le régime végétarien me conduis logiquement vers le régime vegan, vers lequel je souhaite aller petit à petit !

 

[DvasssT]

En plus diminuer sa conso de viande permet de s'intéresser plus à la cuisine végétarienne et découvrir ainsi toutes les merveilleuses recettes et aliments qu'on aurait jamais pensé à goûter sans s'y intéresser ! Du coup la cuisine devient beaucoup plus riche (et beaucoup plus variée et équilibrée)

Je plussoie fortement !!! Perso je n'ai jamais été fan de viande rouge bien saigante ou autre, il est rare que j'en mange (genre 1 ou 2 fois/mois maxi). La charcuterie, c'est autre chose, j'aime bien ça mais j'ai aussi réduit rapport que problèmes de peau et que ma sensibilisation à la cause animale m'entraîne de toute façon vers le végétarisme (d'ici 1 à 2 ans j'aurais probablement sauté le pas). Mais du coup, pour éviter de tomber dans un train train alimentaire à toujours manger la même chose, je me suis intéressée à de nouveau légumes, de nouvelles épices, de nouveaux féculents et aujourd'hui j'adore cuisiner (alors que j'étais auparavant la reine des pâtes-gruyère 5j/7) !

Certaines personnes me desespèrent vraiment sur ce sujet de consommation. Je n'ai rien contre les gens qui mangent de la viande (rapport que moi aussi pour l'instant) mais certains sont encore persuadés qu'on a vraiment besoin d'une bonne ration de viande tous les jours en avançant des arguments sanitaires (LOOOOOOOOOL). Là je dis non quoi, sauf régime particulier dû à une maladie/intolérance alimentaire, on peut très bien s'en sortir sans faire griller ses 4 kg de viande par semaine ...

 

[Gazpacho]

J'ai radicalement baissé ma consommation de viande depuis que je ne vis plus avec mes parents. Je crois que j'ai facilement intégré le fait de manger plusieurs jours d'affilée sans viande, ça ne manque pas dans mon assiette. Pas végétarienne, mais sur la bonne voie.
C'est vrai que fondamentalement, je n'ai pas une vision des choses antispéciste. Pour moi, il y a une chaîne alimentaire, et si le fait que nous nous soyons hissés au dessus de celle-ci n'est pas naturel - la chaîne, elle, l'est. Je tue des moustiques si je n'ai rien pour les repousser (ou si je prends la voiture en plein été de nuit ), je ne laisse pas les mites s'installer dans mes placards, si le chien de mes parents est piqué par une tique, je la tue pour pas qu'il ne tombe malade, si un jour un gamin me file des poux, ce sera shampoing adapté sans autre forme de procès. Donc j'ai une attitude supérieure vis-à-vis de ces bêtes...mais je ne trouve pas ça aberrant dans la mesure où les autres animaux tuent pour se protéger, défendre, ou se nourrir. C'est naturel. Ce qui ne l'est pas, c'est l'élevage inscrit dans la surproduction, la surconsommation de protéines animales, etc. et je suis contre ça, absolument. Comme nous vivons dans une société où nous pouvons nous passer de ces protéines pour être en bonne santé, je ne suis pas contre un régime végétarien ou végétalien, je trouve ça même génial que ça se développe de plus en plus. J'ai découvert des choses tellement bonnes à manger, en passant .
Mais concernant l'antispécisme...je ne comprends pas, en fait. J'aimerais comprendre parce que je ne vois pas en quoi ça peut combattre des comportements qui ne sont pas naturels - alors que considérer qu'il n'y a aucune supériorité entre les espèces, ce n'est pas naturel non plus.

 

[Normie11]

Hello,
alors déjà "supérieur" c'est vachement relatif. Si être supérieur c'est pouvoir tuer machin, prenons l'exemple d'une comparaison humain avec un flingue - tigre : la supériorité est vite vue. Si tu compares un humain tout con avec un tigre, c'est vite vu aussi, mais c'est l'inverse.
Ensuite, l'antispécisme c'est plutôt penser que l’espèce à laquelle appartient un animal ne devrait pas déterminer comment on se comporte vis à vis de lui. Ça ne veut pas dire que toutes les espèces sont "égales", ça n'aurait aucun sens... L'idée c'est "c'est pas parce que c'est un cochon/une vache/un chat (et donc """inférieur""" à nous) qu'on doit les traiter comme de la merde".
Voilà voilà

 

[Gazpacho]

@Normie11 merci pour ta réponse par supérieur j'entends la domination. Quand je chasse des mites de mon placard, quand je construit un abri dans mon jardin, j'interfère dans l'habitat, la vie, d'autres espèces en faveur de la mienne. Ça peut impliquer tuer ces espèces là, j'essaye d'éviter autant que nécessaire (mais si on prend l'exemple de la voiture et les moustiques, par exemple, c'est déjà plus compliqué) puisque il existe souvent des alternatives douces. Bon je ne suis pas une spécialiste de la question, mais dans le monde animal, ce schéma se répète : quand un troupeau d'ovidés va dans une direction, il ne s'émeut pas de piétiner des fourmilières ou autres insectes sur leur route. Si un bébé zèbre se fait attaquer par un crocodile, les adultes vont tenter de le piétiner, même si ça implique le tuer. Nous, humains, on continue de perpétrer de toute façon une forme de domination, ne serait-ce qu'en vivant dans un milieu construit au détriment d'autres espèces.
Je comprends ce que tu veux dire quand tu dis qu'on ne devrait pas se comporter en fonction de l'espèce, mais c'est pourtant une règle fondamentale dans le règne animal : faire face, fuir, défendre, attaquer, et plus ponctuellement s'entraider, en fonction du besoin ou du danger. Notre cas est désormais particulier, puisque notre évolution nous permet par exemple de se passer de nourriture animale. Mais dire au nom de l'antispécisme que sa vie n'a pas plus de valeur que celle d'un autre animal...c'est - d'un point de vue naturel, il me semble - une aberration. Les animaux essayent toujours de sauver leur peau, même si ça veut dire laisser le prédateur crever de faim.
Ca dépend du référent, en fait. Si on regarde l'équilibre de la chaîne alimentaire, où un maillon retiré impacte tout les autres, je suis d'accord pour dire que chaque animal est d'égale importance. Mais aucune espèce animale n'est consciente de cet équilibre là, dans l'absolu, chaque être vivant essaye de vivre dans les meilleures conditions possibles et puis c'est tout.
Enfin en gros ce que j'essaye de dire c'est que ça me semble bizarre un devoir de respect de la vie des autres espèces alors que dans des circonstances qui me seraient défavorables, elles n'en auraient pas pour la mienne.

 

[Normie11]

Comme tu l'as fait remarquer, on domine niveau intelligence. Personne (je crois) ne dit qu'un comportement antispéciste est naturel (ou même que c'est naturel de ne pas manger d'animaux), simplement on est assez intelligent maintenant pour voir qu'on se nourrit de façon cruelle/ qu'on se comporte de façon cruelle avec les animaux, et bien que ce soit aussi le cas dans la nature (même si la plupart du temps les animaux s'arrangent pour tuer rapidement) nous on a le choix d'aller contre le naturel justement...

( BTW petit hors sujet : j'ai toujours trouvé ça bête les gens qui me disent que c'est naturel de manger des animaux, déjà parce que 1) tu vas pas aller les tuer tout seul que je sache, tu les achètes en boite au supermarché, ça n'a rien de naturel et 2) c'est pas parce qu'un truc existe dans la nature qu'il faut le faire, sinon on mangerait nos bébés malformés par exemple, ou on tuerait le mâle après l'accouplement. Bizarrement ça n'attire plus grand monde ^^)

 

[Zoyta]

J'ai adoré l'article, je me retrouve complètement dans l'"ancien Fab" dans le sens où j'ai conscience qu'il faut que les choses changent, mais que j'en suis encore incapable (ou tout du moins je n'ai pas assez de volonté pour...).
Pour moi le poison et la viande sont un tout, si j'arrête l'un j'arrête l'autre (concernant les produit issus d'animaux comme les œufs, produit laitiers, etc, c'est effectivement encore un autre pallier). J'ai déjà énormément réduit ma consommation, je ne consomme plus de viande ou de poisson seule, mais je dois avouer que je ne peux pas refuser quand je dîne avec d'autres personnes. Mais je pense vraiment y parvenir d'ici peu !

Une chose m'a interpellée concernant les écoles. Je ne sais pas si je suis tombée dans des établissement ouverts ou si c'est assez généralisé, mais que ce soit en maternelle/primaire, au collège ou au lycée, il y a toujours eu un accès à des plats végétariens (pas végétaliens cependant) pour les élèves se déclarant comme tel en début d'année.