J'avais environ 3 ou 4Kg de courgettes à écumer alors, en ce moment, je me nourris de ça
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(je suis toute seule pour les manger en plus donc c'est pas simple
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)
Hier midi : une poêlée de légumes (courgettes et carottes râpées, oignon, champignon) avec du riz (+ crème de soja et levure maltée).
Au goûter : trois galettes végétaliennes (faites maison) à la courgette et pomme de terre râpées.
Hier soir : trois tortillas de blé (sans E471) avec du tartex aux olives noires en guise de "sauce", des légumes cuits (courgette râpée, champignon, tomate), des légumes crus (laitue iceberg, concombre du jardin) et de la levure maltée.
Ce matin : un café avec du sucre roux.
Ce midi : des spaghettis (sans œuf) avec une poêlée de légumes (courgette râpée, oignon, champignon, tomate) (+ crème de soja, persil, levure maltée).