Dernière recette de cuisine réalisée?

[Triceratops]

Hier j'ai fait un grooooos fraisier (et aussi avant hier, parce que ça prend du temps à faire ce truc..) Et je me suis fait bieeen plais' sur la déco!

Et aussi une pana cotta coulis de cassis

 

[Triceratops]

Classe dis donc !

HEHE cimer

 

[zohra_larousse]

Ce midi j'ai fait un tajine de poulet au citrons confits et aux olives!!

2 petits poulets fermiers coupés en morceaux (moi je mets des morceaux d'escalopes de dindes decoupées)
2 gros oignons
3 gousses d'ail
3 citrons confits
1 pincée de pistils de safran
1 c. à café de gingemebre
1 c. à café de curcuma
300 g d'olives confites
2 cuil a soupede coriandre ciselée
2 cuil a soupede persil plat ciselée
3 cuil.à soupe d'huile d'olve
sel, poivre
Pelez et écrasez les gousses d'ail. Epluchez et hachez les oignons. Rincez abondamment les citrons confits a l'eau froide et coupez-les en petits quartiers. Rincez et égouttez les olives.

Faites fondre les oignons à feu doux dans une cocotte avec l?huile d'olive.

Essuyez les morceaux de poulet, posez-les sur les oignons, ajoutez le safran, le gingembre et le curcuma, et faites-les dorer 5 minutes a feu moyen, en les retournant plusieurs fois. Ajoutez l'ail et les herbes ciselées, salez, poivrez, puis versez 35 cl d'eau et amenez à ébullition. Baissez le feu, couvrez et laissez curie 40 minutes environ.

Sortez le poulet de la cocotte, ajoutez les olives et les quartiers de citron, et laissez mijoter 10 à 15 minutes à découvert. Remettez le poulet dans la sauce et réchauffez. Servez le tajine de poulet aucitron confit et aux olives très chaud.

 

[MissCupcake]

Une quiche au poulet et à l'estragon !! Mon amoureux a adoré

La recette ici : Justine fait la cuisine

 

[Sallouche]

ça fait un moment que j'en entends parler! Je me suis donc lancée avec ce que j'avais dans le frigo. J'ai donc réalisé une farce lard fumé + pruneaux + mozzarella + ciboulette + piment d'espelette. J'ai farcie mes escalopes de poulet bien aplaties au rouleau à pâtisserie, enveloppées dans du film plastique pour bien imperméabiliser, et cuisson dans un grand volume d'eau bouillante (pas de cuiseur vapeur) pendant 15 min.
Servi le tout avec un bon gratin dauphinois et des oignons caramélisés!
Miam!

 

[mini-moua]

Des boulettes de poulets ! Comment sa dechire trop =) ! A faire et re faire =) !

 

[mistouflette]

Une tortilla, selon la recette trouvée sur le site
Des pâtes chinoises (je les ai mises 4' dans l'eau bouillante, oui, je suis une grande cuisinière!)
Une sauce avec moitié de fromage blanc 0%, moitié fromage de chèvre frais + de la ciboulette ; pour accompagner des bâtonnets de crudités

 

[chompi]

Une tarte à la fraise avec crème pâtissière et coulis de fraise, grande première pour moi qui ne faisait jusqu'ici que des tartelettes. Malheureusement la plupart des fraises étaient gâtées, ce qui fait qu'elle n'est pas super garnie comme devrait être une tarte à la fraise... On la mange ce midi, j'ai hâte de voir ce que cela va donner !

 

[mistouflette]

Le 1er taboulé de l'année! Là il gonfle, je le mangerai demain midi!

 

[Neil]

Crumble poire chocolat trouvé sur internet avec sorbet à la mangue . Frais ! Ma soeur qui n'aime pas la poire en a pris 2 parts ( je lui ai fait croire que c'était de la pomme au début ). A refaire ^^

 

[mini-moua]

Des pavés de saumon à la crème fraiche, moutarde à l'ancienne et aneth (cuisson au micro-onde héhé), avec des champignons et des épinards au boursin-crème fraiche.

Très bon pour une recette plus que facile !

Je veux bien ta recette ^^ et tu fais comment pour faire cuire au micro-onde ?

 

[mini-moua]

tu mets le tout dans un Tupperware qui va au micro-onde, tu fermes bien, et tu mets au micro-onde 4-5 minutes puissance 800-900W

Mais le Tupperware spécial micro-onde en micro bille bidule (me rappel plus du nom) ou une boite en plastique pas de marque Tupperware sa marche aussi ?

Merci pour la réponse, sa a l'air bon et simple et pas d'odeur de cuisson !