Dernière recette de cuisine réalisée?

[Oìsin]

Ce soir c'est bean burgers aux herbes!
Le but c'est d'arriver à ça (recette observer food monthly)

Du coup comme en ce moment je m'entraîne à faire mon pain j'ai décidé de faire aussi les buns, j'ai trouvé une recette sur ce site, j'ai juste remplacé la farine blanche par un mélange "malthouse bread flour" que j'ai trouvé en faisant les courses. Y'a plus qu'à attendre que la pâte lève, et relève, l'attente est atroce!
(heureusement j'ai trouvé du crunch en promo en patientant)
(faut que j'arrête de poster dans dernière recette de cuisine réalisée alors que j'ai encore rien dans le four mais j'ai pas pu m'en empêcher)

Edit: c'était quand même méga bon, les petits pains étaient moelleux (pour une fois!) et les burgers sont super simples à faire (j'avais une boîte de mélange haricot/pois chiche et autre qui traînaient dans mon placard depuis 2 mois)

 

[Mitsukko]

Des samossas pomme caramélisées cannelle. ça avait un peu compoté à l'intérieurs, c'était trop boooooon!

 

[sol-N]

Un pudding anglais (avec des raisins secs, abricots secs et dattes), ça sent boooon

 

[Susi]

J'ai tenté un gâteau à l'ananas renversé. L'appareil était très prometteur, super goût et tout. A la sortie, il était tout raplaplat Je vais recommencer ce w-e, en augmentant la quantité de farine...

 

[Hilly]

J'ai tenté un gâteau à l'ananas renversé. L'appareil était très prometteur, super goût et tout. A la sortie, il était tout raplaplat Je vais recommencer ce w-e, en augmentant la quantité de farine...

C'est quoi ta recette?

 

[chupachups]

Un fondant au chocolat de Trish Deseine, sauf que j'ai eu la merveilleuse idée de les cuire dans des moules à muffins, sans changer le temps de cuisson et en mettant mon four bien chaud... Ils sont sortis noirs. Mon appartement est en fumée.

Et sinon, dans la catégorie comestible après passable au four : une tarte salée tomates-thon-moutarde, avec pâte brisée au cumin

 

[Hadley.]

Croquettes de chèvre :chat:

 

[Malibu_Stacy]

Je viens de faire des pancakes Normalement il fallait faire un puits avec la farine et la levure, j'ai oublié du coup j'ai tout mélangé comme ça. Et en fait, le résultat est tout à fait bien. Mais la prochaine fois, je ferai quand même le puits ^^ On mangera ça avec chouchou avec du sirop d'érable dessus, mmmmmmmmh

 

[Susi]

C'est quoi ta recette?

J'en avais choisi plusieurs

chez requia
J'ai suivi ces ingrédients mais en rajoutant un œuf...

chez les agapes
Et j'ai suivi sa démarche. Mais je retenterai avec sa recette, sans le zeste. Elle a mis plus de farine et levure chimique contrairement à la première recette. Chez réquia elle n'avait mis que 100g de farine pour 100g de beurre et de 100g de sucre... J'aurais dû tout de suite essayer celle-ci !

Tu voudrais aussi tenter de ton côté ?


EDIT :
@Violette! : je surlike ton post pour 2 raisons : j'adore les courgettes et en plus ton site est suisse !!! Vi vi, je déménage bientôt à Zürich Je garde ton lien dans mes favoris !

 

[Mitsukko]

chupachups On peut avoir la recette de la goutue tarte?

 

[Hilly]

J'en avais choisi plusieurs

chez requia
J'ai suivi ces ingrédients mais en rajoutant un œuf...

chez les agapes
Et j'ai suivi sa démarche. Mais je retenterai avec sa recette, sans le zeste. Elle a mis plus de farine et levure chimique contrairement à la première recette. Chez réquia elle n'avait mis que 100g de farine pour 100g de beurre et de 100g de sucre... J'aurais dû tout de suite essayer celle-ci !

Tu voudrais aussi tenter de ton côté ?

Non en fait je voulais voir si s'était le même gâteau que j'avais testé moi.
C'est une amie qui m'avait donné la recette. J'ai même testé aux abricots

- 100 g de farine
- 125 g de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 3 oeufs
- 5 c. à soupe d’huile
- 1 peu de lait
- 1 bocal d’ananas au sirop

 

[Susi]

Non en fait je voulais voir si s'était le même gâteau que j'avais testé moi.
C'est une amie qui m'avait donné la recette. J'ai même testé aux abricots

- 100 g de farine
- 125 g de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 3 oeufs
- 5 c. à soupe d’huile
- 1 peu de lait
- 1 bocal d’ananas au sirop

Je vais voir ça de plus près merci
d'ailleurs je n'avais pas fait le rapprochement mais j'avais déjà mis ton blog cuisine dans mes marques-pages ! Je vais le regarder plus souvent dorénavant !