Dernière recette de cuisine réalisée?

[Gustave]

J'ai voulu jouer avec les colorants alimentaires, alors j'ai fait une fournée de muffins colorés fourrés avec différentes confitures : muffins corail à l'abricot, muffins pourpres à la framboise et muffins rose pâle à la rose.

 

[AnonymousUser]

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[AnonymousUser]

Des muffins aux smarties, c'était bien bon.

 

[Baba O'Riley]

Une mini galette à la frangipane pour fêter les rois à deux. Je n'ai pas fais la pâte, je ne sais pas la faire.

 

[Pecan]

Des muffins citron pavot absolument délicieux.
Il y avait aussi de petits morceaux de poire dedans.
La recette est tiré d'un livre sur les muffins que j'ai eu à Noël.

Bon par contre la recette était pour 12 muffins et j'en a fais 27 J'ai du me planter quelque part.

 

[Wayzea]

Des toasts saumon-chèvre. J'ai mixé du saumon fumé avec du chavroux, j'ai ajouté de la ciboulette et j'ai tartiné ça sur des 'crackers'. Je pense que ce serait encore meilleure tartiné sur une pâte feuilletée, roulé en boudin et coupé en tronçon, et hop, au four!

Un tiramisu au speculoos. D'habitude je suis un peu réticente quand le tiramisu est à autre chose qu'au café, mais bon, j'ai tenté. Il faut tremper les speculoos dans un mélange d'eau et de caramel. Ensuite on mélange le mascarpone avec du sucre glaçe, trois jaunes d'eau, et on ajoute les 3 blancs en neige. Et on fait des couches. J'ai saupoudré le tout avec des miettes de pralin. et bien c'était vraiment bon! Le plat a été très vite fin!

 

[Eloyce]

Des panna cottas au pain d'épices et compotée de clémentines, yum

 

[Baba O'Riley]

Sedgewick: mmmmh j'adore le pain d'épices et tes photos sont chouettes!

 

[AnonymousUser]

Un tiramisu au speculoos. D'habitude je suis un peu réticente quand le tiramisu est à autre chose qu'au café, mais bon, j'ai tenté. Il faut tremper les speculoos dans un mélange d'eau et de caramel. Ensuite on mélange le mascarpone avec du sucre glaçe, trois jaunes d'eau, et on ajoute les 3 blancs en neige. Et on fait des couches. J'ai saupoudré le tout avec des miettes de pralin. et bien c'était vraiment bon! Le plat a été très vite fin!

J'en ai fait un aussi (je crois que je l'ai déjà dit d'ailleurs), mais moi il était aussi au café. En fait les speculoos remplacaient les biscuits cuillers habituels. Et c'était très bon aussi.

J'ai fait une galette des rois samedi. Je n'ai pas fait la pâte non plus (autant pate brisée et sablée je gère, autant la feuilletée je ne tenterais pas avant un long moment je crois ; ça a l'air vraiment compliqué !), mais je l'ai prise chez Picard et elle était vraiment très bonne (quasiment aussi bonne que chez un boulanger). J'ai acheté des amandes entières que j'ai décortiquées et moulues, et ça avait beaucoup plus de goût que de la poudre d'amande.
En tout cas, ma galette était très très bonne. Par contre j'aurais dû faire comme Baba O'Riley, n'en faire qu'une petite car pour deux, la mienne est vraiment très grosse.

 

[Eloyce]

Des gratins de pommes de terre et d'échalottes à la tome de brebis, prêts à être enfournés

 

[-Charlie-]

Des muffins moelleux à la banane, succulents ! Je les ai préférés à ceux aux m&ms que j'avais trouvés trop secs (mais bon, c'était peut-être pas la bonne recette)

 

[AnonymousUser]

un cake au thon tout bête mais bien bon