Dernière recette de cuisine réalisée?

[Nadja__]

De la confiture d'oignons, c'est trop trop bon.

 

[AnonymousUser]

Hier soir des tagliatelles au saumon fumé et ce midi mon premier poulet rôti au thym.

 

[Wayzea]

Une quiche aux 'restes' : pâte brisée, lardons poêlés, poireaux poêlés, boursin en cubes, fromage râpé et appareil à quiche. C'était goûtu!

Des roulés au nutella : juste une pâte feuilletée tartinée de nutella, roulée et coupée en tronçon, puis passée au four. Miam miam, des escargots au nutella!

 

[Dahlia.]

De la mangue poêlée.

 

[Yana]

De la mangue poêlée.

Mmmmh ça doit être bon ! Tu fais comment ?

 

[Mae]

Des muffins moelleux à la banane, succulents ! Je les ai préférés à ceux aux m&ms que j'avais trouvés trop secs (mais bon, c'était peut-être pas la bonne recette)

J'en ai fait à la banane et aux noix, c'était délicieux ♥

 

[Dahlia.]

Mmmmh ça doit être bon ! Tu fais comment ?

C'est vraiment très facile !
Tu prends une mangue mûre mais pas trop et tu la coupes en dès. Fais fondre un morceau de beurre dans ta poêle et ajoutes-y les dès de mangue.
Quand la mangue commence à dorer, tu ajoutes du sucre pour qu'elle caramélise un peu. Tu attends quelques petites minutes que le caramel se forme et voilà !
Tu peux ajouter de chantilly avec ou bien une boule de glace mais je préfère sans.

D'ailleurs, je vais essayer de faire un crumble aux mangues !

 

[Yana]

C'est vraiment très facile !
Tu prends une mangue mûre mais pas trop et tu la coupes en dès. Fais fondre un morceau de beurre dans ta poêle et ajoutes-y les dès de mangue.
Quand la mangue commence à dorer, tu ajoutes du sucre pour qu'elle caramélise un peu. Tu attends quelques petites minutes que le caramel se forme et voilà !
Tu peux ajouter de chantilly avec ou bien une boule de glace mais je préfère sans.

D'ailleurs, je vais essayer de faire un crumble aux mangues !

Super merci ! J'essaie ça dès que possible !

Je viens de finir des petits gâteaux aux amandes recouverts de caramels... Ils sont moches mais bons !

 

[Gustave]

C'est vraiment très facile !
Tu prends une mangue mûre mais pas trop et tu la coupes en dès. Fais fondre un morceau de beurre dans ta poêle et ajoutes-y les dès de mangue.
Quand la mangue commence à dorer, tu ajoutes du sucre pour qu'elle caramélise un peu. Tu attends quelques petites minutes que le caramel se forme et voilà !
Tu peux ajouter de chantilly avec ou bien une boule de glace mais je préfère sans.

Je fais la même chose avec des bananes ou des poires, mais je n'aurais jamais pensé à la mangue ! Ca doit être drôlement bon.

 

[Dolly Wood]

Hier soir : Une tarte aux poireaux vegan, choppé sur vegansfield, super bonne ! Mixer du tofu, du lait végé et de la maïzena avec un bouillon de légume, ça fait une super fond de tarte ! A retenir !
Et puis j'ai aussi fait des rochers coco, c'était super cool, peut-être que la prochaine fois je pousserais le vice jusqu'à les tremper dans le chocolat haha !

 

[AnonymousUser]

Une galette frangipane de Sucrissime

C'est la recette que j'ai faite samedi aussi .

 

[AnonymousUser]

J'ai fait un truc selon ma faim et mes besoins du moment, et j'ai vachement aimé ! Je suppose que c'est une variante des endives au jambon :

j'ai détaché plusieurs feuilles d'endives, j'ai fait bouillir de l'eau salée dans une casserole, et je les ai plongées dedans jusqu'à ce qu'elles soient cuites (fondantes mais pas en purée !).

Dans un plat à gratin j'ai mis de l'huile d'olive, j'ai positionné plusieurs feuilles d'endives cuites au fond
j'ai rajouté une couche de gruyère râpé, de la crème fraîche, du sel, du poivre
j'ai ajouté des dés de jambon (j'ai coupé en lamelles un morceau de jambon blanc)
j'ai mis une couche d'épinards en feuille pré-cuits (boîte)
j'ai rajouté de la crème fraîche, j'ai ré-assaisonné
j'ai remis du gruyère, des lamelles d'oignons, des dés de jambon
j'ai positionné les dernières feuilles d'endives dessus
j'ai remis un peu d'épinards, de l'oignon, et du gruyère râpé, une touche de crème
Et hop, j'ai mis tout ça au four à température moyenne pendant 5 à 10 minutes (pour que le gruyère fonde bien et que le tout soit bien chaud)

Résultat : un plat "complet" (endive, jambon, produits laitiers, épinards et oignons), délicieux et léger (si on abuse pas sur les doses) ! J'ai dégusté ça avec des ravioles fourrées
:up: