Dernière recette de cuisine réalisée?

[Aribeth]

J'ai fait un truc selon ma faim et mes besoins du moment, et j'ai vachement aimé ! Je suppose que c'est une variante des endives au jambon :

j'ai détaché plusieurs feuilles d'endives, j'ai fait bouillir de l'eau salée dans une casserole, et je les ai plongées dedans jusqu'à ce qu'elles soient cuites (fondantes mais pas en purée !).

Dans un plat à gratin j'ai mis de l'huile d'olive, j'ai positionné plusieurs feuilles d'endives cuites au fond
j'ai rajouté une couche de gruyère râpé, de la crème fraîche, du sel, du poivre
j'ai ajouté des dés de jambon (j'ai coupé en lamelles un morceau de jambon blanc)
j'ai mis une couche d'épinards en feuille pré-cuits (boîte)
j'ai rajouté de la crème fraîche, j'ai ré-assaisonné
j'ai remis du gruyère, des lamelles d'oignons, des dés de jambon
j'ai positionné les dernières feuilles d'endives dessus
j'ai remis un peu d'épinards, de l'oignon, et du gruyère râpé, une touche de crème
Et hop, j'ai mis tout ça au four à température moyenne pendant 5 à 10 minutes (pour que le gruyère fonde bien et que le tout soit bien chaud)

Résultat : un plat "complet" (endive, jambon, produits laitiers, épinards et oignons), délicieux et léger (si on abuse pas sur les doses) ! J'ai dégusté ça avec des ravioles fourrées
:up:

je copie-colle.

 

[Baba O'Riley]

Ce soir j'avais besoin/envie de cuisiner, alors j'ai fais le total repas avec que des nouveautés et c'était vraiment trop bon.
Petite entrée: tacos, crème de maïs et mini salade de haricots rouges.
Plat: gnocchis maison avec une sauce au roquefort
Dessert: gâteau crémeux ananas-coco

 

[Goya]

Hier, j'ai préparé un sauté de veau au chorizo...plat assez épicé!!

 

[AnonymousUser]

Des muffins et mini cake, alors j'ai fait :

- Nature à la fleur d'oranger
- Nature avec un coeur à la pate de Speculoos
- A la banane
- A la banane et aux noisettes
- Aux smarties
- A la confiture de rose
- Et à la confiture de framboise

 

[Pecan]

Un milk shake au kiwi.
C'est bon Par contre, j'en ai trop fait La prochaine fois je tenterai banane.

 

[Inee]

Des muffins et mini cake, alors j'ai fait :

- Nature à la fleur d'oranger
- Nature avec un coeur à la pate de Speculoos
- A la banane
- A la banane et aux noisettes
- Aux smarties
- A la confiture de rose
- Et à la confiture de framboise

je sais faire des petits cake etc mais comment tu fais pour faire un coeur different?? :o

 

[AnonymousUser]

je sais faire des petits cake etc mais comment tu fais pour faire un coeur different?? :o

Pour le coup, j'ai mis un tout petit peu de pate à muffin au fond + une bonne cuillère à soupe de pâte de Speculoos et j'ai recouvert par de la pate à muffin. Et c'est le même principe pour les confitures.

 

[kiwi-wiki]

Un crumble pomme-banane ^^

 

[Vice-Versa]

Pas vraiment une recette, mais c'était la première fois que j'en faisais: des bananes plantins fries. Je savais pas trop s'il fallait mettre du sel ou non lol

 

[Inee]

Pour le coup, j'ai mis un tout petit peu de pate à muffin au fond + une bonne cuillère à soupe de pâte de Speculoos et j'ai recouvert par de la pate à muffin. Et c'est le même principe pour les confitures.

merci beaucoup je vais peut etre essayer ce week end

 

[mistouflette]

Des verrines, mes premières!
J'ai fais selon ce qu'il y'avait au frigo donc betterave et carotte ; les betteraves mixées c'est super bon!!!
J'ai hâte d'essayer d'autres recettes de verrines!

 

[Pecan]

Pas vraiment une recette mais c'était hyper bon :
Smoothie pomme/banane/clémentine