Dernière recette de cuisine réalisée?

[marie2306]

@Ka.liska Alors moi et la cuisine c'est très au feeling, mais je me suis inspirée d'une recette banale de banana bread, j'ai mis deux bananes, de la compote de pommes maison (facile 200g), 3/4 cuillère à soupe de sirop d'agave, j'ai mis 2càs de chocolinette, de la purée d'amandes aussi je crois, j'ai mélangé, j'ai gouté J'ai rajouté 200g de farine (avec blé T80 / maizena / et farine de pois chiches), du bicarbonate et levure pour que ça lève, et à la fin j'ai rajouté plein plein de pépites de chocolat, j'ai mis au four à 180° environ 35 min, parce que j'adore quand c'est méga moelleux dedans (mais après coup j'ai du rajouter à la pâte de la chocolinette pour le côté chocolaté

 

[Triste-songe]

dernièrement j'ai mangé des mochis à la mangue car salon de l'asie ce we. ^^ c'est bon les mochi ^^

 

[Indigo]

Pas de recettes à partager ces derniers temps mais je venais juste m'excuser :

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[zohra_larousse]

-une poelee quinoa avocat maïs
- une poelee quinoa chapignon (trop trop bon)
- un gateau damier

 

[li-loo]

du saumon en papillottes
des gallettes de quinoa aux legumes pour demain

 

[minelina]

un cheesecake au chou-fleur
végétarien (contient œuf, fromage blanc et parmesan), sans huile/beurre

Spoiler: il sort du four et il sent booon

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[Fiel]

Du riz au lait:

-60g de riz rond
-1L de lait
-50g de cassonade
-1CS d'arôme de vanille (à défaut d'avoir de la vrai vanille)

J'ai d'abord mis tous les ingrédient dans une casserole, j'ai laissé porter à ébullition. Une fois ça, j'ai mis le tout dans un plat et j'ai enfourné à 150 degrés pendant 2h (sur la fin j'ai du mettre à 200 degrés, alors que ma mère met toujours 130 degrés)

A la base ma mère voulait que je fasse 1.5L de lait & 90g de riz rond pour qu'il m'en reste pour demain, mais j'ai fait qu'avec 60g parce qu'apparemment c'est ce qu'elle mange quand elle se fait un repas de riz au lait, mais là il me reste largement la moitié Et ma coloc n'aime pas le riz au lait

 

[Pluk]

Un cheesecake

Spoiler: Cheesecake

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Des petits sablés

Spoiler: Sablés

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Des cookies (un peu ratés d'ailleurs )

Spoiler: Cookies BOF

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[Bob.]

Mon le premier dîner de ma vie ou n'invitais mes plants à manger chez moi j'ai fait :
- en apéro : des grosses pâtes fourrures au chèvre, miel et tomates séchées
- en plat : des tagliatelles avec des papilottes de poulet sucrées-salées : poulet, abricots secs et conté

Avec un petit Kouign Amann en dessert et une comportée pomme / poire, on a pas mourra de faim !

 

[Justine DSB]

Vive la carotte!
Aujourd'hui j'ai fait un velouté de carottes et un gâteau à la carotte et à l'orange. C'était un peu Halloween en retard.

Velouté de carottes:

Spoiler: Velouté de carottes

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Une dizaine de carottes, une pomme de terre et un gros oignon. Une cuillère à café de curry et une autre de cumin. Sel et poivre.
Faire revenir l'oignon émincé dans la marmite avec un filet d'huile d'olive. Y ajouter les carottes et la pomme de terre coupées en morceaux. Remuer pendant 5 minutes puis y ajouter environ un litre d'eau, du persil, le curry et le cumin. Quand les légumes sont assez mous, mixer avec un peu de crème fraiche et servir chaud. Miam!

Gâteau à la carotte et à l'orange:
J'ai pris la recette de base du gâteau au yaourt mais sans huile. J'y ai ajouté une carotte râpée, le zeste d'une orange et celui d'un citron puis le jus de l'orange. J'ai ajouté des noix pour le côté croquant, de la vanille et une bonne cuillère de cannelle. J'ai fait cuire 30 minutes à 200 degrés et quelques minutes sous le grill pour faire dorer la croûte.

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[Coco35]

T

Vive la carotte!
Aujourd'hui j'ai fait un velouté de carottes et un gâteau à la carotte et à l'orange. C'était un peu Halloween en retard.

Velouté de carottes:

Spoiler: Velouté de carottes

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Une dizaine de carottes, une pomme de terre et un gros oignon. Une cuillère à café de curry et une autre de cumin. Sel et poivre.
Faire revenir l'oignon émincé dans la marmite avec un filet d'huile d'olive. Y ajouter les carottes et la pomme de terre coupées en morceaux. Remuer pendant 5 minutes puis y ajouter environ un litre d'eau, du persil, le curry et le cumin. Quand les légumes sont assez mous, mixer avec un peu de crème fraiche et servir chaud. Miam!

Gâteau à la carotte et à l'orange:
J'ai pris la recette de base du gâteau au yaourt mais sans huile. J'y ai ajouté une carotte râpée, le zeste d'une orange et celui d'un citron puis le jus de l'orange. J'ai ajouté des noix pour le côté croquant, de la vanille et une bonne cuillère de cannelle. J'ai fait cuire 30 minutes à 200 degrés et quelques minutes sous le grill pour faire dorer la croûte.

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Ton chat mange réellement des carottes ??

 

[Justine DSB]

@Coco35 Oui. Il a léché ce qui restait dans les bols de soupe. Il mange aussi du pain! Quand on a des restes de pain plus très frais on lui en donne des petits morceaux et il les dévorent en ronronnant.
Economie de croquettes!