carrote au four (j'avais hâte de tester mes mini-cocottes): Attention il faut bien respecter le temps de cuisson.
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4
carottes
- 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 4 branches de
thym émiettées
- 2 branches de romarin émiettées
- 4
échalotes
- 1 cuillere à café de
sucre
-
sel
-
poivre
Préparation de la recette :
- Préchauffer le four à 180°C, brosser les carottes et disposez-les entières dans un plat à four.
- Coupez les échalotes en 4, épluchez les gousses et ajouter le tout au carottes. Asperger d'huile d'olive, saupoudrer de thym et de romarin, saler,sucrer et poivrer. Ensuite couvrer le plat avec du papier aluminium, enfournez-le au four et laisser cuire environs 35 min à 200°C.
Le sucre n'est pas gênant à l'arrivé
vous qui cherchez à épater vos amis à l'apéro avec des petites billes apéritives dont le croustillant n'a rien à envier aux Curly et autres, mais qui sont environ douze mille trente six fois moins grasses et meilleures au goût, bourrées de bonnes protéines et de fibres, avec juste trois ingrédients, c'est direction spoiler ! 
. J'ai redécouvert ce légume il y a peu et j'en suis tombée amoureuse (oui, amoureuse 
) mais y a une sorte d'Opéra revisité dans le frigo : couche de mousse de chocolat gianduja et couche de gâteau à l'amande. J'ai faim 
Je sens que je vais bombarder souvent ce topic 
