Le seul moyen d'être sûre c'est de tester@Wendla, merci pour ta recette de gaufres sucrés je vais vite la tester. Par contre tu es sure qu'on peut remplacer le fromage blanc et l'oeuf par du tofu (si oui je m'empresse de le faire) ?
comme je ne l'ai pas encore fait, je ne peux rien te garantir. Mais cette recette utilise du tofu soyeux par exemple (avec de la margarine en plus par contre).
J'ai fait tes gaufres, j'ai juste remplacé le fromage blanc par du tofu soyeux et de la farine de blé et c'était ... un délice , limite orgasmique 
@Wendla , je t'aime, je t'adore
Je vais faire gouter à ma famille qui ne croit que dans le beurre, le sucre, le lait de vache et la farine raffinée... Si ils aiment je t'érigent une statue
pour moi aussi c'était un vrai bonheur de les déguster. Je suis ravie que ça ait fonctionné avec le tofu soyeux car c'est ce que je compte faire la prochaine fois. As-tu gardé les œufs ? Je te conseille aussi, si tu as l'occasion, d'essayer avec de la farine complète de blé ou de petit épeautre, ça ne gâche rien bien au contraire.
(je pourrais nager dans une mare de houmous tellement j'aime ça)Aurais-tu la recette des endives braisées ? Je recherche désespérement la recette qui me fera aimé les endivesDes endives braisées à l'orange et au thym
Sinon je cherche des idées pour un truc pour mardi gras qui soit pas trop gras
@Wendla , bon ce matin j'ai tout remplacé par du tofu et c'était très bon mais mes gaufres n'ont pas du tout collées entres elles et j'ai eu des demi-gaufres. Après je ne sais pas si c'est moi qui ai mal beurre mon gaufrier (pourtant...) ou le manque de liant dans la pâte...
