Dernière recette de cuisine réalisée?

[Lillouann]

@CaroHep tes biscuits me font penser aux amaretti que j'ai faits la semaine dernière, version noisette, et quelque chose me dit que ça doit pas être mal non plus! ça me donne très envie d'essayer en tous cas!

Pour ma part hier j'ai fait un chocolate chunk banana cake et un curry de lentilles corail re-

 

[PrincesseChocolat]

@Bloody Jack et @Mizim des croquettes de purée aussi ! Pourquoi ai-je attendu si longtemps pour faire de la purée telle est la question !

 

[Monsieur B.]

Depuis que j'ai déménagé je me fait pleins de bonnes choses !

Une tarte carotte-thon-poireaux
Un gâteau au soja Vegan
Un risotto aux champignons de paris
Actuellement je suis en train de faire une poélée de navets à l'orientale

Ah oui, par contre : J'ai du mal à cuisiner la viande, ayant un budget peu éléver, je ne sais jamais quoi choisir, du coup on se retrouve toujours avec des steack haché, des steack de soja, des escalopes de dinde/poulet (que je fais parfois mariner dans un mélange soja curry, miam), des cordons bleus... J'aurais voulu savoir si vous aviez vos pièces de viandes pas chères, bonnes, et facile à cuisiner ? (pas chiante non )

 

[Dr Aubergine]

Aujourd'hui je me sentais bien créative (et surtout, j'avais fait mes courses la veille après un mois de flemmardise intense qui m'empêchait de mettre pied dans un hypermarché ), du coup j'ai préparé :

Un velouté de petit pois à la menthe
Une salade composée (salade, tomates, champignons, concombres et carottes et une sorte de ranch dressing faite maison)
Du pain grillé avec de la crème fraiche, des tomates coupés en dés, du saumon fumé, du citron et de la ciboulette

 

[Fiel]

@Dr Aubergine Tu aurais la recette du velouté de petits pois ?

 

[Lo.]

Mon père étant un fanatique des pizza industrielles et moi pas, j'ai trouvé une alternative pour me faire ma pizza, sans gâcher de pâte etc.
Du coup hier soir, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Instagram pour me faire une pizza/tartelette avec une feuille de brick coupée en trois et superposée pour faire le fond de tarte (le reste du sachet de feuilles de brick pouvant se conserver au frigo facilement), surmontée de tomates/champignons/poivron vert/herbes de provence et cuite au four un peu plus de 20min dans un plat à tartelette pour une personne. Le tout accompagné d'un demi-pamplemousse, de salade verte et d'un peu de fromage de chèvre artisanal. Et hop, miam.

 

[Mizim]

Repas avec les copains hier soir à la maison du coup dessert express. J'ai fait des verrines en emiettant du shortbread avec une ganache chocolat, des rondelles de banane et de la chantilly maison. Miam !

 

[Lo.]

Ce midi, je me suis préparée des frites de panais et de carottes, cuisson au four avec un petit peu d'huile d'olive et de paprika. Un délice. Et en dessert, j'avais préparé pour toute la famille un clafoutis aux guignes !

 

[CaroHep]

J'ai acheté du chou kale du coup j'en ai fait du cru (pas très bon), du cuit (miam miam) et des chips !!!! (Tuerie) et avec ça un bon gros pain 100% épeautre complet.

 

[lilipoukou]

Une charlotte royale marron poire chocolat! c'est bon et en plus c'est bô
PS : j'ai pas réussi à mettre de photos, quelqu'un m'explique comment on fait?

 

[Lillouann]

@lilipoukou moi j'héberge mes images sur casimages (ou autre hébergeur si tu préfères) et je copie/colle le lien pour l'image directe sur forum, sans passer par l'outil d'ajout d'image. J'espère que je suis claire...

J'ai bien envie de la voir ta charlotte royale...

 

[lilipoukou]

Merci beaucoup! en fait j'ai même pas réussi à trouver le lien ajout d'image, douée comme je suis