Dernière recette de cuisine réalisée?

[PrincesseChocolat]

Alors c'est pas vraiment une recette parce que j'ai fait ça au pif mais c'était bon quand même.
Il faut que je finisse mon frigo et mes placards au max avant de déménager, du coup je me demandais comment faire mon aubergine. Et donc:
J'ai fais revenir mon aubergine à la poêle, avec une tomate. Une fois que c'était bien confit, j'ai ajouté du thon en boîte, la fin de ma sauce tomate-olive et de la feta, et j'ai mélangé tout ça avec mon reste de quinoa. Et ben c'était

 

[Pikach]

... olala les filles, j'ai trouvé un livre avec une recette de poulet au lait de coco, poivrons et ananas... c'est une tuerie !! Voir mon article sur le wok : http://dressingdesarablabla.blogspot.fr/2015/06/la-cuisine-au-wok.html

Spoiler: poulet au lait de coco

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[drou_drou]

Ce midi : Crevettes à l'ail (avec le jus de crevettes), haricots verts et riz semi-complet de Camargue

 

[Matoof]

Donc hier, j'ai fait des chouquettes

Voir la pièce jointe 24505

Pour 20-30 choux (ça dépend si vous les faites gros )

-1/4 de litre d'eau
-100 g de beurre
-150g de farine
-1 cuillère à soupe de sucre en poudre
-une pincée de sel
-1/2 cuillère à café de levure
-1 sachet de sucre vanillé
-3 oeufs
-sucre perlé (ou sucre spécial chouquette )

Faire fondre le beurre dans l'eau et porter le tout à ébullition. Retirer la casserole du feu et mettre d'un seul coup la farine, le sel et la levure et bien mélanger avec une cuillère en bois. La pâte doit former une espèce de masse et bien se décoller des bords de la casserole.

Laissez refroidir un petit moment

Ajoutez un à un les 3 oeufs jusqu'à ce que la pâte les absorbe. Ajouter le sucre en poudre et vanillé ensuite et bien mélanger.

Sur une plaque, former des boules avec une pochette à douille ou une cuillère à café en les espaçant bien (car il vont gonfler après). Y ajouter les perles de sucre, qui doivent être très légèrement enfoncées dans la pâte. Faire cuire à 210 C° pendant vingt minutes

Dis moi, tu n'as pas de problème après d'humidité au fil du temps ??

 

[mlle-stouf]

Bo-bun maison au menu de ce soir

 

[Mamie Raymonde]

Dis moi, tu n'as pas de problème après d'humidité au fil du temps ??

Vu la vitesse à laquelle elles ont disparu, pas vraiment non

 

[drou_drou]

Rochers à la noix de coco :

 

[CherryBlack]

Une tarte salée courgette-mozarella-basilic avec une pâte complète. Et demain, je vais préparer une salade, probablement avec riz, sarrasin, haricots rouges, concombre, carotte et tomate.

 

[mlle-stouf]

Une salade aux pousses d'épinards, concombres, avocats, jambon et tartines de chèvre chaud

 

[zohra_larousse]

Dernierement j'ai fait:
- des pancakes
- du poulet mafé pour un copain qui venait manger à la maison et qui avait de re-manger mon mafé qu'il aime tant

 

[drou_drou]

Repas de ce soir : Cannellonis à la ricotta/champignons et épinards.
C'est une grande première pour moi !

 

[Allaes]

J'ai fait les choux à la crème au citron du blog Make my Lemonade tout à l'heure. Je suis contente, mes choux ont bien gonflé et ils sont délicieux (même si je me suis pas compliquée la vie, j'ai fait au plus simple, sans pâte d'amande et sans craquelin haha).

Par contre ça m'énerve parce que j'ai bien vu en formant mes choux que j'allais en avoir bien plus que les 15 supposés (j'ai divisé la recette par 2). Du coup je me suis retrouvée avec une trentaine de choux et de la crème pour en remplir seulement la moitié... Pourtant ils sont de belle taille.
Je sais pas si c'est moi ou si c'est la recette qui n'est pas équilibrée mais c'est toujours frustrant quand ça arrive.