Ce midi : petit mélange de courgettes jaunes et vertes avec des brochettes de poulet
Dernière recette de cuisine réalisée?
- Initiateur de la discussion Willy Wool
- Date de début
Une soupe mâche/pommes de terre.
J'avais de la mâche qui s'abimait, j'ai checké google pour une recette, et au final, ça passe très bien en soupe (ça ressemble au cresson).
J'avais de la mâche qui s'abimait, j'ai checké google pour une recette, et au final, ça passe très bien en soupe (ça ressemble au cresson).
J'avais envie de fraîcheur ce soir !! 
Salade complète : betteraves, avocats, pommes de terre, œufs durs, cornichons, tomates, maïs
Salade complète : betteraves, avocats, pommes de terre, œufs durs, cornichons, tomates, maïs
Je viens de cuisiner des scones végétaliens. Pas encore goûtés, mais ça ressemble fort à des douceurs que je vais aimer
Ce soir : Choucroute de la mer (haddock, cabillaud, saumon, moules, pommes de terre et chou
Ce midi : Pâtes au quinoa, ratatouille maison et steak haché
Ce midi : Pâtes au quinoa, ratatouille maison et steak haché
Une sauce hollandaise au curry avec un deglaçage au fond de champagne!! total impro il me fallait une sauce pour accompagner mon pavé de saumon lol
J ai fait un fondant au chocolat super trop bon cet aprem.
Et là pour ce soir je suis entrain de faire du poulet yassa
Et là pour ce soir je suis entrain de faire du poulet yassa
@zohra_larousse Je suis actuellement à la porte de l'appart des gens chez qui je loge pour la semaine et j'ai faim, je peux venir manger chez toi? 
Un poulet coco! (et c'était fameux )
Recette (pour 2 convives) :
2 escalopes de poulet
3 citrons verts (c'est reuch mais bien meilleur)
1/2 oignon
1 petite brique de lait de coco
Mets dans un récipient les citrons pressés + l'oignons émincé + les escalopes dénervées et coupées en morceaux - couvre moi tout ça et laisse mariner cette joyeuse mixture dans ton frigo toute la nuit
Le lendemain: fais revenir le contenu du récipient dans une poêle et ajoute le lait de coco. Attends qu'il s'épaississe! C'est prêt! Enjoy
)Recette (pour 2 convives) :
2 escalopes de poulet
3 citrons verts (c'est reuch mais bien meilleur)
1/2 oignon
1 petite brique de lait de coco
Mets dans un récipient les citrons pressés + l'oignons émincé + les escalopes dénervées et coupées en morceaux - couvre moi tout ça et laisse mariner cette joyeuse mixture dans ton frigo toute la nuit
Le lendemain: fais revenir le contenu du récipient dans une poêle et ajoute le lait de coco. Attends qu'il s'épaississe! C'est prêt! Enjoy
Hier j'ai fait :
Des oeufs cocottes à l'arrache : dans un ramequin j'ai mis un fond de crème fraîche, un quart de tomate coupée en petits dés, un demi poivron en petits dés, un quart d'oignon émincé, sel, poivre, ail en poudre, et j'ai cassé un oeuf sur le tout (bon après vérification, fallait mettre la crème après l'oeuf, maaais bon). Et 10/15 minutes au four (j'avais trop faim alors mon oeuf était pas bien cuit mais c'était bien bon !).
Et le soir une tarte aux légumes et à la moutarde : pour la pâte : 250g de farine + environ 8cl d'huile et 8cl d'eau + une pincée de sel (on malaxe tout ça puis on étale et on met dans un moule), j'ai fait cuire la pâte 10 minutes, puis : j'ai tartiné la pâte de moutarde, j'ai mis des rondelles de tomates dessus, des oignons en rondelles, un poivron en lanières, et un reste de crème fraîche (en fait la briquette de 20 cl a servi pour ces deux recettes
). Sel, poivre, ail. Au four 15 minutes, puis j'ai cassé un oeuf dessus (parce que j'avais faim 
) et re 10 minutes au four et voilà ! C'était bien bon.
Des oeufs cocottes à l'arrache : dans un ramequin j'ai mis un fond de crème fraîche, un quart de tomate coupée en petits dés, un demi poivron en petits dés, un quart d'oignon émincé, sel, poivre, ail en poudre, et j'ai cassé un oeuf sur le tout (bon après vérification, fallait mettre la crème après l'oeuf, maaais bon). Et 10/15 minutes au four (j'avais trop faim alors mon oeuf était pas bien cuit mais c'était bien bon !).
Et le soir une tarte aux légumes et à la moutarde : pour la pâte : 250g de farine + environ 8cl d'huile et 8cl d'eau + une pincée de sel (on malaxe tout ça puis on étale et on met dans un moule), j'ai fait cuire la pâte 10 minutes, puis : j'ai tartiné la pâte de moutarde, j'ai mis des rondelles de tomates dessus, des oignons en rondelles, un poivron en lanières, et un reste de crème fraîche (en fait la briquette de 20 cl a servi pour ces deux recettes
). Sel, poivre, ail. Au four 15 minutes, puis j'ai cassé un oeuf dessus (parce que j'avais faim ) et re 10 minutes au four et voilà ! C'était bien bon. 
J'ai fait un quatre-quarts au citron et aux petit-suisses en suivant cette recette.
Rien à changer à la recette, il est super moelleux, léger et délicieux !
Rien à changer à la recette, il est super moelleux, léger et délicieux !
Oops je réatteris sur Madmoizelle 3 plombes plus tard..
@Beacakista Merci!!
Tu n'as plus qu'à tester mouhahaha
@Bulle-sucrée C'est gentil! Oh bonne idée je vais aller y faire un tour s'il n'est pas encore terminé
Dernière recette, une confiture peu sucrée et express aux cerises et romarin
@Beacakista Merci!!
Tu n'as plus qu'à tester mouhahaha @Bulle-sucrée C'est gentil! Oh bonne idée je vais aller y faire un tour s'il n'est pas encore terminé
Dernière recette, une confiture peu sucrée et express aux cerises et romarin
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