Dernière recette de cuisine réalisée?

[Noewli]

Des cannelés bordelais, première fois que j'en fais et ils sont encore au four donc suspense...

 

[Membre supprimé 117049]

J'ai fait mon premier gratin de courgette !
En suivant cette recette et en l'adaptant un peu pour ne faire que 2 portions (c'était que pour moi mais pour faire durer le plaisir hinhin). J'ai juste remplacé la crème fraîche par de la crème de soja, niquel migouel.
Et bah c'était bien bon, rapide et facile tout comme ils disaient ! Après ça ressemblait pas trop aux gratins de courgettes de ma mamie par exemple, qui doivent être vachement plus travaillés et fait différemment. Là j'avais plutôt une consistance de "gâteau/flan de courgettes" un peu...
Mais pour un premier essai ou une envie de flemmarde : c'est validé !

 

[Effy*]

Hier, une purée de buttent. Alors certes, c'est simplisme mais je n'avais encore jamais goûté cette courge sous forme de purée (seulement en soupe) et c'était super bon ^^.

 

[Rosenrot_]

@Effy* : Si ça te tente d'expérimenter davantage avec la butternut, c'est aussi très bon en gratin, en frites…

 

[Effy*]

@Rosenrot_ : un monde s'offre à moi ! Je vais les tester rôti au four la prochaine fois

 

[M.0rgaane]

@Effy* : testé les butternut rôties au four cette semaine, creusées et avec du chèvre chaud, de l'ail et de noisettes à l'intérieur, j'en salive encore

 

[Rosenrot_]

@M.0rgaane : C'est… carrément obscène !


Sinon, je suis fière de moi, j'ai enfin trouvé une recette de salade de pâtes dont je ne me lasse pas : pâtes + tomates concassées (ça change tout, ça fait une vraie sauce, à bas les tomates en quartier) + poivrons + olives noires + feta (du genre qui baigne dans l'huile et les herbes, à verser dans la salade avec la feta). Tout simple, mais délicieux !

 

[Triste-songe]

poêlé de patisson. c'est un légume de la famille de la courge sauf que c'est blanc. ça a un gout assez proche du navet.
Et c'est dur à préparer... dc bof...
Sinn y a deux semaines j'ai fait la tartiflette au butternut de madmoizelle, Trés bon.

 

[Membre supprimé 117049]

Nouvelle recette d'étudiante pauvre et flemmarde qui essaye de manger pas trop dégeu quand même !
J'avais des petits pois, mais je sais jamais quoi faire avec cet aliment à chaque fois
Et je me suis rappelé que le riz cantonais (révisité dans mon cas) c'était sympa. Ce qui tombait pile poêle () parce que j'avais un reste de riz. Basta les oignons dans l'huile d'olive, les petits pois (en boîte sinon c'est trop fancy), le riz, et l'astuce magique trouvée sur internet : casser un oeuf dans la préparation direct sur le feu. Poivre, sel, un peu de sauce soja.

Niquel migouel

 

[Anne-ddf]

Hier soir spaghettis et ratatouille en guise de sauce (je m'embête à couper mes légumes en tout petits dés pour faire une sauce ), c'était bon et végé ! Youpi !

 

[Membre supprimé 247581]

Un petit velouté au butternut et pommes de terre, avec un oignon, de la crème fraîche et un peu de kiri. C'était bon !

• "Éplucher" et couper le butternut en dés (bien chiant à faire)
• Couper l'oignon en petits morceaux
• Éplucher et couper les pommes de terre (enfin, étant seule je n'en ai mis qu'une)
• Tout faire revenir dans du beurre, puis ajouter un bouillon au choix (ou pas)
• Une fois que les légumes sont un peu plus mous, ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient submergés
• Quand les légumes sont mous, les mixer
• Ajouter la crème, le kiri et les assaisonnements que vous souhaitez

 

[Patagato]

Un gateau invisible pomme de terre - tapenade - fromage de chèvre frais.
C'est (trés) bon mais par contre, c'est difficile à découper et que ça reste beau.