Dernière recette de cuisine réalisée?

[Zyga]

aujourd'hui une quiche thon/tomates/crème fraîche/mozza et le gâteau Yougoslave de ma grand-mère (qui est bretonne, aucun lien fils unique...). J'en avais pas mangé depuis hyper longtemps, c'est un peu ma madeleine de proust ce gâteau!

Pour la recette, c'est une génoise découpée en carré et roulée dans du chocolat maison (150g de beurre/150g de chocolat/150g de sucre glace/1 verre de lait, rien que ça!!) puis roulé dans de la noix de coco râpée. C'est un peu orgasmique

 

[Miss Bouille]

des petits flan au café à la méthode Dukan

 

[Dies Irae]

Des rillettes de maquereau, samedi, avec mon papa.

C'est très facile à faire, la seule difficulté réside dans la préparation des poissons, vidage, puis préparation après la cuisson (la peau et les arrêtes sont assez pénibles à enlever)

Une fois qu'on a dégagé les filets, il suffit de mélanger et écraser le tout avec
- un mélange mixé de cornichons/câpres/persil
- de la moutarde
- de la crème fraîche
- du sel, du poivre, et un peu de tabasco pour relever tout ça

 

[Callie.]

Un risotto avec des tomates cerises que j'avais fait confire au four c'était

 

[Reine Tobleronne]

Un feuilleté courgettes/feta. Ma copine m'a dit que c'était bon

 

[Callie.]

Des chaussons épinards / steaks / kiri

 

[medulle]

Des tomates, pommes de terre et courgettes farcies c'était trop bon!! (et y en reste pour demain...)

 

[Vic Odine]

Des muffins au son d'avoine, ceux du régime Dukan mais pas du tout pour le régime, seulement parce qu'ils sont totalement sans sucre et que du coup ma mère, diabétique, peut en manger.(Et aussi que maintenant je sais quoi apporter quand ma pote, au régime, m'invitera a manger )
C'est plutôt sympa, j'en referais bien en ajoutant de la vanille tiens!

 

[Eloyce]

Des galettes de quinoa aux carottes et pois chiches façon falafels.

 

[Caradoc]

Des petits fondants au chocolaaaaat gniiii

 

[Wayzea]

Un risotto aux champignons, carottes et parmesan, tout simple.

Une tarte. Sur une pâte brisée (maison) j'ai mis de la moutarde, des tomates coupées en tranche, de la mozza et du thym. C'était bien goûtu.

 

[Callie.]

Un risotto aux champignons, carottes et parmesan, tout simple.

Une tarte. Sur une pâte brisée (maison) j'ai mis de la moutarde, des tomates coupées en tranche, de la mozza et du thym. C'était bien goûtu.

Pourquoi tu mets ça quand j'ai faim ?