Dernière recette de cuisine réalisée?

[SassyFruits]

Oh, c'est tentant ! Tu as une recette à nous partager ?

Je me suis inspirée de cette recette : Roulé de volaille, farci à la thaï, cuit vapeur, finition laquée et de celle là pour rouler correctement : http://www.google.fr/url?sa=t&rct=j...yvjaCQ&usg=AFQjCNESFguIwU7qxfG2g4aLVWlsaWkWRA
Mais avec une autre farce, en fait tu mets un peu ce que tu veux dedans! Mais le mode de cuisson rend la volaille super moelleuse. Moi j'avais fais une farce avec petits légumes + chair à saucisse + pas mal d'épices (ail, oignon, paprika) que tu fais cuire au préalable. Il faut bien aplatir les escalopes avec un rouleau à pâtisserie ou n'importe quoi d'autre (j'ai utilisé une bouteille en verre ) et rouler le tout comme des sushi dans du film alimentaire, et 15 min de cuisson vapeur (voir 20 selon l'épaisseur des escalopes) et bien bien serrer!
C'est super simple à faire en fait et ça fait son petit effet

 

[Bathilda]

Je me suis laissé embarquer par mon imagination et j'ai fait du poulet acidulé au citron vert et à l'orange. Et bien c'était bien bon

 

[My Chihuahua Bites]

Pour le nouvel an, des cake pops et des mi cuits au chokotoff, c'était trop bon!

 

[zohra_larousse]

Très joli ta buche @Chustine, elle donne envie *bave*


Ma dernière recette, des cupcake rainbow !!! :-) Nature avec un coeur au nutella (qui s'est malheureusement logé au fond du gateau....)

L'astuce pour ne pas que ca coule au fond c'est de mettre du nutella durci.
Ou une fois cuit enlever un parti du gateau avc l'ustensile qui sert à enlever les trognons de pommes, mettre le nutella et ensuite reboucher

 

[sweety-pie]

Hier, une fournée de muffins au chocolat noir

 

[Améthyste.]

hbiba : J'avais mis du nutella bien froid pourtant... je vais essayer avec la machine à trognons, merci beaucoup

 

[tchin-tchoun]

bonsoir, ma dernière recette était la suivante:
Ingrédientsour 20 morceaux
Pour le gateau:
-----------------
4oeufs
300 gr de sucre
2 càs d'huile de tournesol
2 càs d'huile d'olive
250 ml d'orange mixées (entières non épluchées)
200 gr de farine
1 sachet de levure chimique
3 càs de grains de sésames
6 càs d'eau de géranium
Pour le sirop:
jus de 2 orange
2 càs de sucre
Préparation:
-------------
mélanger tous les ingrédients et mettre dans un plat allant au four beurré et saupoudré de farine
mettre dans le four préalablement chauffé à 160° pendant 30 mn environ (à surveiller)
préparer le sirop en le faisant cuire à feu doux pendant 15 mn
à la sortie du four arroser le gateau avec le sirop bouillant et laisser refroidir
décorer avec des grains de sésames, des noisettes concassées, zestes d'orange...
très délicieux gateaux, toute la famille en redemandent...)
j'espère que ça va vous plaire

 

[AnonymousUser]

Plein de cuisine ces derniers temps.
Sucré: des pancakes, des sablés aux noisettes et à la cannelle, une tarte aux pommes, du tiramisu aux poires
Salé: des fajitas poulet-courgette-cury, du foie gras maison, une quiche oignons-poireaux.

Tu pourrais mettre la recette ? Ca a l'air trop bon !

 

[Wayzea]

Bonnes résolutions obligent, j'ai un blender et un congélo rempli de légumes surgelés depuis hier Du coup je me suis fait une armada de soupes pour la semaine :

- Potiron + oignons + crème
- Tomates + gingembre frais
- Carottes + lait de coco

Et j'ai encore de quoi faire une épinard + boursin et une soupe aux champignons.

Et des cookies salés pour accompagner (saumon aneth et quelques-uns tout bêtes au parmesan).

Bon bien sûr, ça fait aussi les smoothies et les milk-shakes ces machins-là, comme si je n'étais pas assez tentée comme ça...

 

[Eloyce]

Des raviolis maison pour ce soir. Ça m'a pris un peu de temps, j'espère que ça sera bon.

 

[Manoa]

Je ne suis pas cuisinière du tout. Mais aujourd'hui, je me suis fait une omelette aux champignons-brocolis.
Et mon gâteau au yaourt à la poire que je faisais quand j'étais toute petite

Je suis plutôt fière de moi. Et finalement, c'est COOL de cuisiner !

 

[Névralgeek]

Des mini chaussons au bon goût du Mexique comme j'adore.. C'est à tomber par terre. Pour de vrai, et sans vantardise aucune !

La recette : Par ici