Dernière recette de cuisine réalisée?

[Bluexwhale]

Des caramels au beurre salé (bien qu'étant gras ils etaient bons)

 

[SassyFruits]

Mon adaptation de la recette Mastercher Junior, faite avec une copine :
des noix de saint jacques poêlées avec une petite panure noix/ciboulette accompagné de risotto au champignon.
C'était boooon.

 

[Iana29]

Un cake citron / pamplemousse (il manquait un peu de cuisson mais ce n'était pas trop mauvais )

 

[.Aria]

Je n'ai aucune idée du nom mais c'est une base de pâte à chou aromatisée à la fleur d'oranger, étalée comme une tarte. C'est franc comtois et j'adore, surtout froid, le goût de la fleur d'oranger ressort vraiment et c'est

 

[Chustine]

Une Bûche de Noël pour 6 personnes !
N'étant pas une grande fan du beurre...
(je sais en pâtisserie ce n'est pas cool comme truc )

Elle est : Cointreau, zestes et jus d'orange, Mascarpone, Marmelade d'orange, Chocolat noir, chocolat en poudre et copeaux de chocolat !

Voir la pièce jointe 14227

Elle me manque....

 

[Améthyste.]

Très joli ta buche @Chustine, elle donne envie *bave*


Ma dernière recette, des cupcake rainbow !!! :-) Nature avec un coeur au nutella (qui s'est malheureusement logé au fond du gateau....)

[URL="http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=462268cupcake2.jpg"][/URL]

 

[SassyFruits]

J'ai enfin réussi à faire des macarons. C'était pas facile, mais je saurai les refaire. ça a épaté ma maman

Ils sont à la framboise

Wouaouh! C'est beau!

Pour moi c'était des roulés de dindes avec une farce aux petits légumes, un peu dans ce genre là :

Pour un premier essai c'était assez concluant (c'est pas ma photo), très ressemblant à ce que je voulais, je testerai une autre farce. En tout cas c'était bon et beaucoup plus facile à faire que ce que je pensais

 

[Chustine]

Très joli ta buche @Chustine, elle donne envie *bave*


Ma dernière recette, des cupcake rainbow !!! :-) Nature avec un coeur au nutella (qui s'est malheureusement logé au fond du gateau....)

Héhéhéhé merci ! elle était bonne

Pour les cupcakes j'ai eu le même problème avec un cake, Je pense que c'est parce que ma pâte étais trop liquide.... donc toutes mes pépites de chocolat sont tombées dans le fond !!! Ou bien, il faut mettre les pépites vraiment sur le vif !

Pour le chocolat je sais que dans un cake tu peux le faire par couche, mais faut le faire quoi... donc poudre cacao, farine..etc.. et faut faire prendre 20 min au frigo quand toutes les couches sont faites :x enfin je pense surtout que sa dépend de la pâte...

En tout cas, c'est marrant et très jolis d'avoir utilisé les couleurs dans la pâte je n'ai encore jamais essayez !

J'ai enfin réussi à faire des macarons. C'était pas facile, mais je saurai les refaire. ça a épaté ma maman

Ils sont à la framboise

Raaaaah comme j'aimerais pouvoir les faireeees ! Enfin j'ai encore jamais essayez... ils ont l'air trop bon x_X

 

[AnonymousUser]

J'ai enfin réussi à faire des macarons. C'était pas facile, mais je saurai les refaire. ça a épaté ma maman

Ils sont à la framboise

 

[Jialing]

Pour moi c'était des roulés de dindes avec une farce aux petits légumes, un peu dans ce genre là :

Pour un premier essai c'était assez concluant (c'est pas ma photo), très ressemblant à ce que je voulais, je testerai une autre farce. En tout cas c'était bon et beaucoup plus facile à faire que ce que je pensais

Oh, c'est tentant ! Tu as une recette à nous partager ?

 

[L.blue26]

Des poires aux vins ! .

 

[chocapix]

En fait, mon frère m'a offert un bouquin génial pour faire des pâtisseries à Noël :

C'est le même livre, mais ils ont dû changer le visuel cette année parce que je n'ai pas le même que celui-là.

Il y a la recette pour la macaronnade de base, il suffit juste d'enlever le cacao et de mettre à la place quelques gouttes de colorant rouge. Moi je n'en avais pas, j'ai utilisé du colorant rouge en poudre à la place.

Il faut mélanger le sucre glace et la poudre d'amande ensemble, les mixer au robot, les tamiser puis incorporer le mélange aux blancs en neige. ça prend un peu de temps, mais après ça fonctionne

Je l'ai aussi il est super