Dernière recette de cuisine réalisée?

[Joplin]

Hier soir, j'ai cuisiné pour ma copine. Je lui ai fait des tagliatelles à l'encre de seiche accompagnées de noix de saint-jacques poêlées et revenues dans de la crème fraîche avec du chorizo.
J'ai mis un peu trop de chorizo du coup ça l'emportait un peu sur le reste mais dans l'ensemble c'était pas mauvais.
Faut que je retiennes de mettre moins de chorizo pour le prochaine fois.

 

[Nerprun]

c'était pas mauvais.

c'était même SUPER BON

 

[Morgause]

J'ai dernièrement fais des lentilles avec de la saucisse de Toulouse et hier, des sablés au sésame ainsi qu'un gratin chou-fleur, brocoli avec quelques pomme de terre. Le tout lié par une béchamel ou on a mis de l'eau de cuisson dedans (C'est mon copain qui l'a fait, c'est un pro de la béchamel! ) Et c'était super bon!

 

[Fiel]

Une salade composée au tofu mariné au curry noir

 

[Iguane]

@Patagato cheddar ?

 

[Joplin]

Hier, j'ai fait des filets de poulet farcis à la mozzarella et au pesto cuits en ballotin à la vapeur avec une purée pommes de terre, carottes et parmesan.
J'ai investi dans un robot multifonction/cuiseur donc c'était plutôt simple à faire et le résultat était pas mal du tout

 

[Madeleine à bicyclette]

Un écrasé de pommes de terre à la truffe, les coulisses de la "cueillette" et la recette est sur mon blog

 

[Vi0liin3]

Des boulettes de poulet à la sauce tomate. Je me suis inspirée de cette recette en ajoutant du persil, de la ciboulette et un demi oignon rouge émincé aux boulettes et en ajoutant deux carottes coupées en dés et l'autre moitié de l'oignon à la sauce tomate (+ une cuillerée de miel, le secret pour atténuer l'acidité de la tomate).
J'ai servi les boulettes avec du riz complet et des épinards. C'était très bon et mon copain a adoré (il faut dire que je ne cuisine jamais de viande, il était ravi) !

 

[chocapix]

Ce soir c'est Chili con carne! j'adore!! C'est tellement simple,à faire

 

[Sylvestrum]

des falafels maisons
un dalh (avec des courgettes et carottes sautées au lieu des lentilles)
une bolognaise absolument nickel
des croques monsieurs
des galettes avec bcp bcp de cannelle (comme c'était une recette de galette plutôt sèches, j'avais presque l'impression de manger des spéculoos)
et en cours: un gratin de chou-fleur

 

[Iguane]

Cette recette de cookies que je porte dans mon cœur depuis que je l'ai essayé pour la première fois

 

[Carensac]

Les brownies vegan de Jamie Oliver, une vraie tuerie


Du houmous, recette à l'oeil


Des pâtes à la crème et aux épinards, recette inspirée de Cherry Pepper, j'ai remplacé le tofu par des champignons