@Guerrière-75 :
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- Initiateur de la discussion Lemon Juice
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Membre supprimé 361255
Guest
Merci beaucoup sincèrement ca me touche énormément
@Guerrière-75 Pour bosser avec les enfants/ados il y a aussi le BAFA qui se passe facilement et ouvre pas mal de portes dans ce domaine. Beaucoup de courage à toi, tu as raison de partir si c'est trop dur. Tu as déjà beaucoup donné il est temps de penser à toi 
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Membre supprimé 361255
Guest
Merci beaucoup sincèrement pour tes conseils@Guerrière-75 Pour bosser avec les enfants/ados il y a aussi le BAFA qui se passe facilement et ouvre pas mal de portes dans ce domaine. Beaucoup de courage à toi, tu as raison de partir si c'est trop dur. Tu as déjà beaucoup donné il est temps de penser à toi
Merci pour vos big-ups! Les gens qui ont fait l'entretien n'ont toujours pas répondu pour me donner des feedback mais j'en ai parlé vite fait à ma manager parce qu'elle m'a demandé une 2e fois comme je me sentais, de vive voix cette fois. Je lui avais déjà dit par message que je savais que c'était très compétitif donc c'est ok, j'étais juste déçue de ma performance mais du coup, j'ai un peu plus détaillé en expliquant pourquoi j'ai l'impression d'avoir foiré donc elle m'a donné quelques conseils et elle me redit "oui non mais tu vois parce que y'a des gens , on leur demande de nous raconter une expérience difficile avec une collègue et ils racontent qu'ils ont fini par la virer, là c'est non direct, c'est pas du tout l'esprit de notre entreprise". J'étais là bah ok super, donc moi mon exemple c'était justement une collègue qui avait fini par se faire virer parce que j'en avais pas d'autre et tu m'avais dit que c'était ok... Je lui ai pas dit comme ça mais quand je lui ai fait remarquer que mon exemple de collègue qu'on avait travaillé ensemble ça ressemblait quand même beaucoup à ça, j'ai soudain eu envie de pleurer alors que j'étais très sereine jusque là! En fait, je crois que c'est ça qui me rend la plus honteuse, d'avoir potentiellement dit un truc qui puisse me black-lister, me donner une image hyper opposée à ma personnalité au travail et surtout donner l'impression aux recruteurs que je suis suffisamment débile pour croire que virer quelqu'un c'est constructif! J'aurais d'ailleurs jamais cet exemple si ma manager m'avait pas dit que c'était ok (à la place j'aurais juste dit "euh... euh... Je sais pas..." :
et j'ai pas super envie qu'on me fasse un feedback sur ça, je vais me sentir bête mais bon, faut que je vérifie si c'était vraiment problématique aux yeux des autres, ce que j'ai dit!Non mais sérieux, je me sens vraiment bête. Je suis vraiment une hyper bonne menteuse, je peux inventer n'importe quelle histoire de manière hyper crédible, je choisis juste de pas le faire la plupart du temps par honnêteté mais j'aurais carrément dû inventer une anecdote ou inventer une fin glorieuse, personne aurait jamais pu vérifier et ils auraient eu la réponse "personnalité" qu'ils attendaient! En plus, j'aurais été bien plus à l'aise à inventer un truc sur le vif qu'à ressortir péniblement un vieil exemple réel en essayant de l'argumenter (mes fausses histoires sont toujours inspirées de la réalité de toute façon donc je pourrais par exemple parler d'un de mes colocs en faisant croire que c'est un collègue :cretin
. Parce que le truc c'est que comme justement, je suis pas le genre de meufs qui est pro-dégagement des collègues nuls, je considère pas vraiment avoir eu des expériences difficiles avec des collègues! Les seules expériences pro difficiles à mes yeux, c'est quand ils se sont fait virer à la fin tellement ça passait pas, ou mon boss qui a tenu des propos sexuel, ou un client à la limite de l'insulte devant lequel j'ai dû me contenter de sourire et de prendre sur moi, etc. Bref, rien de très pertinent ou constructif pour un entretien. Les expériences qui ont tournées positives, je me souviens pas vraiment des difficultés donc j'ai rien de spécial à raconter 
Je trouve quand même le concept d'entetiens internes comme ça assez chelou, si tu foires les codes en 10 minutes tu dégages alors que t'étais ptete meilleur que les gens qui maîtrisent l'exercice et inventent des anecdotes
Je viendrai vous raconter mon feedback et puis ma manager va m'aider à m'améliorer en entretien!
Je me demande comment m'occuper l'esprit durant mes longueurs à la piscine car je commence à m'ennuyer...
Pour mon footing, j'ai ma musique, mais pour la natation, ça commence à devenir assez monotone après plusieurs mois d'entraînement et je ne veux pas abandonner à cause de ça !
Pour mon footing, j'ai ma musique, mais pour la natation, ça commence à devenir assez monotone après plusieurs mois d'entraînement et je ne veux pas abandonner à cause de ça !
Si tu veux pouvoir écouter de la musique, il existe des sortes d'écouteurs ou de casques étanches qui sont fait pour être utilisés sous l'eauJe me demande comment m'occuper l'esprit durant mes longueurs à la piscine car je commence à m'ennuyer...
Pour mon footing, j'ai ma musique, mais pour la natation, ça commence à devenir assez monotone après plusieurs mois d'entraînement et je ne veux pas abandonner à cause de ça !
@Bingereading @RaptorJesus merci pour ce conseil !
En fait on m'avait offert un casque mp3 de ce genre il y a longtemps mais comme je nage essentiellement du crawl ou du papillon de façon assez énergique, je donnais des coups d'épaules parfois dedans et les écouteurs se barraient, ça me rendait dingue
mais c'était en 2015 donc peut-être que le matos s'est amélioré depuis, je vais jeter un coup d'oeil ! Parce que c'est vrai que c'était quand même vachement agréable de pouvoir écouter de la musique dans l'eau, surtout à la fin de la séance quand je me laissais flotter 
@Astipalaya je songe à m'en prendre une également ! mais je trouve que je tourne déjà un peu trop en boucle dans ma tête parfois, surtout quand j'ai des problèmes de couple
En fait on m'avait offert un casque mp3 de ce genre il y a longtemps mais comme je nage essentiellement du crawl ou du papillon de façon assez énergique, je donnais des coups d'épaules parfois dedans et les écouteurs se barraient, ça me rendait dingue
mais c'était en 2015 donc peut-être que le matos s'est amélioré depuis, je vais jeter un coup d'oeil ! Parce que c'est vrai que c'était quand même vachement agréable de pouvoir écouter de la musique dans l'eau, surtout à la fin de la séance quand je me laissais flotter @Astipalaya je songe à m'en prendre une également ! mais je trouve que je tourne déjà un peu trop en boucle dans ma tête parfois, surtout quand j'ai des problèmes de couple
Je suis un peu dans un dilemme car j'ai une dissert importante pour mes cours - en gros cette dissert représente l'intégralité de ma note pour ce cours! Ça a pas forcément été facile pour moi entre le fait que j'ai pas été à la fac depuis longtemps, que je travaille à temps plein à côté, que j'ai loupé le début, que j'ai eu le Covid au milieu, etc., bref on avait le sujet il y a plusieurs semaines, mais j'avais trop à rattraper pour seulement comprendre le sujet avant environ 10 jours. Et comme je travaille à temps plein bah c'était pas 10 jours consacrés à la dissert!
Résultat, j'ai seulement eu une idée claire de ce que je pouvais écrire ce week-end et il fallait la rendre hier à 23h59.
A 23h59, j'avais pas fini de relire donc j'ai envoyé à 1h du mat, ce qui techniquement faisait que je perdais 0,5 point sur 20. Sauf que j'aurais eu aussi 0,5 point en moins avec une semaine de retard! Et je me suis rendu compte juste après avoir envoyé que j'avais oublié de parler d'un truc (les consignes du prof faisaient 3 pages) et juste avant d'envoyer, j'avais enfin compris un point facultatif mais j'avais plus le temps d'en parler.
Bref, j'ai aussitôt écrit au prof en lui demandant si c'était possible d'annuler mon envoi car tant qu'à avoir des points en moins, autant avoir une semaine de rab et pas juste une heure. Il m'a répondu qu'étant donné que j'avais eu le Covid et mon retard est minime, il peut soit accepter ma dissert telle quelle sans m'enlever de point ou soit me permettre d'annuler l'envoi mais je perdrais les 0,5 point.
Je pense que j'ai intérêt à travailler plus de temps dessus car il me manquait clairement quelques jours de réflexion et je pense que ça me permettra de compenser largement les 0,5 point. Mais d'un autre côté, je sais pas vraiment sur quels critères il va noter et peut-être que je vais pas faire beaucoup mieux donc que ça va me donner une mauvaise image - c'est la première dissert que je rends en plus de 10 ans et c'est une nouvelle matière donc des nouvelles techniques d'écriture.
J'ai aussi du mal à savoir le niveau attendu car en tant que titulaire d'un Master recherche dans la vie professionnelle depuis un moment, je suis habituée à certains standards mais plus spécialement à produire du travail "pour apprendre". Est-ce que je suis trop exigeante? Pas assez? Est-ce que les étudiants plus jeunes comprennent mieux ce qu'ils doivent faire ou pas?
ah oui et dans le monde pro, c'est quand vraiment mal vu de pas tenir les deadlines mais j'ai vaguement le souvenir que c'était pas trop la même mentalité à la fac sur ce point et que tout le monde était régulièrement en retard
Bref, j'hésite un peu à dire au prof que je veux rendre ma dissert en retard
Je précise aussi que j'aurais pu être plus organisée et que je doute à avoir vraiment bossé "200 à 250 heures" sur ce cours comme le prévoit le livret
Mais je pense quand même y avoir passé pas mal de temps! Rien que depuis samedi, je pense avoir bien consacré entre 15 et 20 heures à ma dissert!
@Astipalaya @Peutwishia C'est vrai que moi c'est justement moi j'aimais ce petit côté méditation en faisant les longueurs, surtout que je trouve l'eau a un effet plus apaisant que d'autres sports mais c'est sûr qu'il faut apprécier être dans ses pensées!
Résultat, j'ai seulement eu une idée claire de ce que je pouvais écrire ce week-end et il fallait la rendre hier à 23h59.
A 23h59, j'avais pas fini de relire donc j'ai envoyé à 1h du mat, ce qui techniquement faisait que je perdais 0,5 point sur 20. Sauf que j'aurais eu aussi 0,5 point en moins avec une semaine de retard! Et je me suis rendu compte juste après avoir envoyé que j'avais oublié de parler d'un truc (les consignes du prof faisaient 3 pages) et juste avant d'envoyer, j'avais enfin compris un point facultatif mais j'avais plus le temps d'en parler.
Bref, j'ai aussitôt écrit au prof en lui demandant si c'était possible d'annuler mon envoi car tant qu'à avoir des points en moins, autant avoir une semaine de rab et pas juste une heure. Il m'a répondu qu'étant donné que j'avais eu le Covid et mon retard est minime, il peut soit accepter ma dissert telle quelle sans m'enlever de point ou soit me permettre d'annuler l'envoi mais je perdrais les 0,5 point.
Je pense que j'ai intérêt à travailler plus de temps dessus car il me manquait clairement quelques jours de réflexion et je pense que ça me permettra de compenser largement les 0,5 point. Mais d'un autre côté, je sais pas vraiment sur quels critères il va noter et peut-être que je vais pas faire beaucoup mieux donc que ça va me donner une mauvaise image - c'est la première dissert que je rends en plus de 10 ans et c'est une nouvelle matière donc des nouvelles techniques d'écriture.
J'ai aussi du mal à savoir le niveau attendu car en tant que titulaire d'un Master recherche dans la vie professionnelle depuis un moment, je suis habituée à certains standards mais plus spécialement à produire du travail "pour apprendre". Est-ce que je suis trop exigeante? Pas assez? Est-ce que les étudiants plus jeunes comprennent mieux ce qu'ils doivent faire ou pas?
ah oui et dans le monde pro, c'est quand vraiment mal vu de pas tenir les deadlines mais j'ai vaguement le souvenir que c'était pas trop la même mentalité à la fac sur ce point et que tout le monde était régulièrement en retard
Bref, j'hésite un peu à dire au prof que je veux rendre ma dissert en retard
Je précise aussi que j'aurais pu être plus organisée et que je doute à avoir vraiment bossé "200 à 250 heures" sur ce cours comme le prévoit le livret
Mais je pense quand même y avoir passé pas mal de temps! Rien que depuis samedi, je pense avoir bien consacré entre 15 et 20 heures à ma dissert!@Astipalaya @Peutwishia C'est vrai que moi c'est justement moi j'aimais ce petit côté méditation en faisant les longueurs, surtout que je trouve l'eau a un effet plus apaisant que d'autres sports mais c'est sûr qu'il faut apprécier être dans ses pensées!
Dernière édition :
@MorganeGirly 0,5 point ça me semble tellement minime, franchement je pense que ça vaut largement le coup de renvoyer ça + tard (quitte à ce que ce soit ce week-end donc pas non plus 1 semaine mais déjà quelques jours) d'autant que tu sais déjà ce que tu vas rajouter (c'est pas genre demander un délai alors que tu étais bloquée et que tu bloques toujours, là tu vas pouvoir étoffer ton truc et si ça te permet de grappiller ne serait-ce qu'1 point c'est toujours gagnant.
D'autant que même si tu "annules" ton prof aura la v1 et pourra toujours jeter un oeil si il est curieux pour voir quels ont été les ajouts/modifs. Si les ajouts sont pertinents ça vaut le coup.
Puis bon le prof pousse un peu, si vraiment il voulait pénaliser le retard ça devrait être 0,5 point par jours de retard (donc 10 jours de retard, 5 points en moins) là la balance risque/bénéfice me semble clairement pencher du côté de la procrastination.
(Mais bon moi j'ai jamais été à la fac et je ne suis plus étudiante depuis 2013
)
D'autant que même si tu "annules" ton prof aura la v1 et pourra toujours jeter un oeil si il est curieux pour voir quels ont été les ajouts/modifs. Si les ajouts sont pertinents ça vaut le coup.
Puis bon le prof pousse un peu, si vraiment il voulait pénaliser le retard ça devrait être 0,5 point par jours de retard (donc 10 jours de retard, 5 points en moins) là la balance risque/bénéfice me semble clairement pencher du côté de la procrastination.
(Mais bon moi j'ai jamais été à la fac et je ne suis plus étudiante depuis 2013
)
@MorganeGirly Au delà de la note, je pense à ton professeur, si tu ne prends pas cette semaine supplémentaire, il n'aura pas l'occasion d'avoir l'ensemble de ta réflexion et je trouve ça dommage pour lui, parce que tes réflexions sont toujours très intéressantes ! 
(ça peut sembler être du sarcasme, mais c'est super sincère !)
(ça peut sembler être du sarcasme, mais c'est super sincère !)
Alooooors, voici la réponse de Mr Shadeluna, pâtissier depuis plus de 25 ans (ça ne le rajeunit pas diantreJ'ai une question boulangerie/patisserie
Est-ce que les patissier.e.s font tous les gâteaux/entremets tous les jours ? Ca me parait être un boulot énorme
Ou est-ce qu'iels en font XX quantités de gâteau 1 le lundi, Y d'entremet 2 le mardi et écoulent ça au fil de la semaine ?
) :Dans les boulangeries-pâtisseries où il a travaillé, certaines pâtisseries sont effectivement faites tous les jours ( exemple : le flan, fondant au chocolat, far breton, brownie, fraisiers framboisiers etc...).
Par contre certaines sont faites en grande quantité sur une journée puis congelées immédiatement et sorties au fur au mesure de la semaine suivant les besoins de la boutique (Exemple : cakes, certains entremets comme l'opéra, gâteau à base de mousses chocolats ou de fruits..)
Les produits sont congelés dès la fin de la fabrication et quand ils sont sortis du congèl', ils gardent toute leur fraicheur. Le congèl sert ainsi de conservateur.
Ils peuvent aussi réaliser certains produits congelés crus, puis lorsqu'ils en ont besoin ils sont cuits après leurs sortis du congèl' (exemple : tartes abricots ou pommes, cookies, chouquettes...).
N'hésite pas si tu as d'autres questions
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