Quand je vais à Paris perso je suis hyper frappée par le manque de chaleur dans la majorité des commerces. J'ai remarqué qu'en 3 jours à manger dehors aucun serveur ne m'avait vraiment regardée (ils parlent avec le nez sur la tablette), aucun n'avait eu un petit mot sincère à part le "très bien merciiii au revoiir". Tu as l'impression que tout est expéditif. Chez moi (150000 habitants) tu n'as pas l'impression qu'on attend que tu partes pour te remplacer au pied levé et tu peux papoter avec les commerçants. Après je n'étais peut-être pas aux bons endroits...