Le Thé

[Arlune]

Mon copain qui me connaît de mieux en mieux (au bout de deux ans, c'est pas mal!) m'a offert un petit coffret Dammann Frères avec une boule à thé et 3 petites boîtes (avec du thé dedans sinon, on s'en fout! ).

Pour le petit déjeuner, je bois le Bali, assez léger et frais, aux fleurs.

Le Paul et Virginie, doux et sucré, fruits et fleurs, pour le goûter!

Et Earl Grey Yin Zeng (je crois), plus fort, thé noir, bergamote, pour quand je bosse.

Et sinon, y a pas lontemps, à une soirée, j'ai rencontré un garçon qui m'a avoué que s'il avait été une fille, sa mère l'aurait appelé Bergamote... Je trouve ça génial!

 

[li-loo]

Je viens déclarer ma flamme au thé vert citron gingembre "vive le thé" du palais des thés. Délicieux chaud et froid!
Les thés bourgeons sont aussi fabuleux : le thé de noel, le oolong chataigne grillée, celui a l'ananas.

Je voulais savoir si certaines avaient goûté les thés Féeduthé?
Ils ne sont paq chers et ont l'air délicieux mais je n'ai pas encore sauté le pas.

 

[Matoof]

Hum, une petite question.

Le thé ça se périme?!

Chez moi il y a des petites boîtes Kusmi Tea mais la date de péremption est dépassée mais je ne sais pas ce que ça peut faire ?!

 

[Lysine_]

@Matoof  En soit c'est juste de l'herbe séchée donc non Par contre, il y a le risque que le thé soit éventé et qu'il n'aie plus beaucoup de goût...

 

[Altahina]

Bonjour les buveuz! Oui enfin les buveuz de thé qu'on s'entende...
J'ai une grande question à vous poser, et qui en plus est très ridicule, mais quand vous avez du thé en vrac, que vous voulez juste vous en faire une tasse, vous faites comment? Vous pesez, vous faites au hasard, vous faites je sais paaaaaaaaaaaas........

 

[Barya]

Bonjour les buveuz! Oui enfin les buveuz de thé qu'on s'entende...
J'ai une grande question à vous poser, et qui en plus est très ridicule, mais quand vous avez du thé en vrac, que vous voulez juste vous en faire une tasse, vous faites comment? Vous pesez, vous faites au hasard, vous faites je sais paaaaaaaaaaaas........

Je mets une pincée à peu près, à force j'ai des repères sur la "bonne" quantité pour moi.
Bon ça dépend des thés bien sûr, pour du thé fumé par exemple j'en mets très très peu

 

[li-loo]

Bonjour les buveuz! Oui enfin les buveuz de thé qu'on s'entende...
J'ai une grande question à vous poser, et qui en plus est très ridicule, mais quand vous avez du thé en vrac, que vous voulez juste vous en faire une tasse, vous faites comment? Vous pesez, vous faites au hasard, vous faites je sais paaaaaaaaaaaas........

En général la dose conseillée c'est 2 grammes par tasse. Après c'est a adapter en fonction de tes goûts et dy thé. Un peu comme la température et le temps d'infusion

 

[Altahina]

Merci les filles! J'ai en effet fait un peu plus attention à la dose que je mettais et ça va très bien. C'était un peu bête comme question, mais après 3 thé foiré, je commençais un peu à en avoir marre!!

 

[Deyrine]

Le Tea For Two de Fauchon. Il est juste trop bon!

 

[Deyrine]

Mon copain qui me connaît de mieux en mieux (au bout de deux ans, c'est pas mal!) m'a offert un petit coffret Dammann Frères avec une boule à thé et 3 petites boîtes (avec du thé dedans sinon, on s'en fout! ).

Pour le petit déjeuner, je bois le Bali, assez léger et frais, aux fleurs.

Le Paul et Virginie, doux et sucré, fruits et fleurs, pour le goûter!

Et Earl Grey Yin Zeng (je crois), plus fort, thé noir, bergamote, pour quand je bosse.

Et sinon, y a pas lontemps, à une soirée, j'ai rencontré un garçon qui m'a avoué que s'il avait été une fille, sa mère l'aurait appelé Bergamote... Je trouve ça génial!

@Arlune: Je suis une inconditionnelle de leur thé Paul et Virginie, il est sublime! Le Jardin Bleu est très bon aussi, mais j'ai pas encore gouté au Bali, il est bien ?

 

[Arlune]

Mon copain qui me connaît de mieux en mieux (au bout de deux ans, c'est pas mal!) m'a offert un petit coffret Dammann Frères avec une boule à thé et 3 petites boîtes (avec du thé dedans sinon, on s'en fout! ).

Pour le petit déjeuner, je bois le Bali, assez léger et frais, aux fleurs.

Le Paul et Virginie, doux et sucré, fruits et fleurs, pour le goûter!

Et Earl Grey Yin Zeng (je crois), plus fort, thé noir, bergamote, pour quand je bosse.

Et sinon, y a pas lontemps, à une soirée, j'ai rencontré un garçon qui m'a avoué que s'il avait été une fille, sa mère l'aurait appelé Bergamote... Je trouve ça génial!

@Arlune: Je suis une inconditionnelle de leur thé Paul et Virginie, il est sublime! Le Jardin Bleu est très bon aussi, mais j'ai pas encore gouté au Bali, il est bien ?

Jardin bleu? Le nom me plaît bien! Il est comment?
Je pense que ce sera mon prochain achat!  En plus, j'ai une boutique Damman dans ma rue. J'y ait emménagé il y a un mois et c'était une super surprise!

Oui, le Paul est Virginie est super et je pense que c'est un thé qui peut plaire à tout le monde. (Ca me donne envie de m'en faire une tasse! )

J'aime beaucoup le Bali. Presque autant que le Paul et Virginie. Il est vraiment très léger (d'ailleurs très peu teinté) et doux. Je te le conseille. 

 

[Deyrine]

@Arlune: Je viens de me faire une tasse de Paul et Virginie, ça ma donné envie!

Jardin Bleu est très bon, c'est un thé parfumé aux arômes fraises de bois et rhubarbe et parsemé de pétales de bleuet et d'hélianthe (c'est très beau dans la boite). Il est délicieux, gourmand et doux. Son odeur fruité rappelle celle des bonbons. Il a son équivalent chez Palais des thés il me semble: Montagne Bleue. J'ai envie de le gouter pour voir lequel je préfère, une de mes copine m'a dit que du bien de ce thé!

Ah tu as de la chance! Du coup j'imagine que tu y vas souvent...

Merci pour ton descriptif de Bali, ce sera mon prochain achat probablement. Mais il ressemble pas un peu au Jardin du Luxembourg, qui est aussi un thé vert au jasmin?