@GrandeMarine le fil de la canette sert à "maintenir" le fil de la bobine de l'autre côté de ton tissu. Je m'explique : quand tu couds à la main, tu peux faire des allers-retours avec ton aiguille et piquer une fois dans un sens, une fois dans l'autre. Là l'aiguille est fixe elle ne pique que dans un sens, donc pour que le fil tienne sur l'envers il faut le "bloquer" avec le fil de la canette : à chaque fois que ton aiguille pique le tissu, son fil est attrapé par le mécanisme qui le passe sous le fil de la canette pour que ça tienne. Il faut bien régler la tension de tes fils pour que le fil de la canette ne ressorte pas sur le dessus du tissu. En général on le prends de la même couleur, il est d'ailleurs conseillé de prendre la même matière que ta bobine, donc le plus simple est d'utiliser ta bobine pour faire ta canette. En plus il arrive qu'on fasse des coutures avec l'endroit du tissu côté canette (pour les ourlets de manche par exemple) donc si tu as un fil différent dans ta canette c'est celui là qu'on verra.
En ce qui concerne l'arrêt et le début de ta couture il y a deux techniques :
- le point d'arrêt : tu couds quelques points à l'endroit, puis tu couds en appuyant sur le bouton marche arrière de ta machine avant de commencer ta vraie couture (idem à la fin). La superposition des coutures l'empêche de se défaire.
- le noeud : si tu ne veux pas de point disgracieux ou d'épaisseur au début ou à la fin de ta couture, tu peux tirer sur le fil de la canette pour faire sortir le fil de la bobine côté envers de la couture. Là tu fais deux ou trois noeuds avec tes deux fils et tu coupes à ras. Comme ça côté endroit c'est net. Attention pour cette technique il faut penser à laisser assez de fil pour faire le noeud quand tu coupes après ta couture, alors qu'avec le point d'arrêt tu peux couper à ras de suite
Pour la pédale il faut de l'entrainement, j'ai mis un temps fou avant de maitriser à peu près la vitesse de ma machine (j'ai encore quelques loupés...)
J'espère que c'est clair pour toi n'hésite pas si tu as d'autres questions
