Objectif zéro déchet !

[Cocoeau]

J'ai un classeur avec 4 couleurs de bristol : les desserts, les recettes pour les repas du quotidien, les recettes pour les repas de fête, et les recettes pour lunchbox.
J'ai rangé ça dans un classeur A4 : 2 couleurs en haut et 2 en bas

 

[Jinko]

@dodoindo Moi j'utilise Evernote , tu peut créer des notes (texte, photos, capture d'une page internet, favoris internet...) et les organiser en dossiers (entrée, plat, dessert). J'adore ce système car tu peut ajouter des étiquettes (quotidien, fête, brunch...) et faire des recherches (genre je cherche une recette avec des pommes de terre, je tape ça dans la barre de recherche et PAF j'ai toutes les recettes qui en utilisent). En plus ça se synchronise entre l'ordi, la tablette et le téléphone !

 

[TrustMe I'm a (al)chemist]

@Azuline : Hihihi ! La question "con" mais en fait non pas du tout. ^^ (perso, je suis super stricte sur les temps de cuisson (voire parano je ne suis pas folle vous savez). Merci @Elanore !

 

[Azeban]

@dodoindo : Perso mes recettes sont principalement sur mon ordi. J'ai deux choses :
-un répertoire "recettes", avec pas mal de recettes qui viennent de ma maman (mais pas que), avec des fichiers texte au nom assez clair (genre "tartes", "légumes farcis", "soupes", etc.). Après je fais du Ctrl+F dans les fichiers pour retrouver la recette.
-ma boîte mail. Entre les fois où j'envoie un mail "Maman, comment tu fais ta tarte à la rhubarbe ?" celles où j'envoie un mail "Tiens, voilà ma recette de pizza", et celles où j'envoie des "coucou maman, j'ai testé cette recette ce week-end c'était trop bon", tu peux être sûre qu'en tapant un plat dans ma barre de recherche tu en trouves la recette. (oui, je parle TOUT LE TEMPS de bouffe).

Sinon, vous auriez des recommandations en tupperwares/boîtes qui ferment bien en verre ? J'aimerais ça pour transporter des repas pour le midi, et pouvoir réchauffer sans me dire que c'est pas top.

 

[Jinko]

@Azeban Les boîtes en verre Ikea sont pas mal, elles sont super hermétiques et pour l'instant elles n'ont pas bougé (ça fait plus d'un an que j'en ait). J'ai aussi des Pyrex mais moins hermétiques et le couvercle s’abîme super vite (rayures + j'en ait un qui s'est fendu) .

 

[Membre supprimé 205317]

@Azeban J'ai des boîtes Duralex en verre et elles ferment bien, je transporte souvent des plats et c'est nickel.

http://www.duralex.com/lys-carre-avec-couvercle-bleu.html

 

[Membre supprimé 205317]

@Elanore je les ai achetées à la Biocoop (ça m'apprendra à ne pas aller au marché...)
Ta maman a bien raison pour les couvercles (de manière générale de toute façon je pense que lave-vaisselle et plastique ne font pas bon ménage)

 

[Azeban]

@Mewen @Elanore : Je les ai vus à Biocoop l'autre jour et j'ai failli les prendres, mais mon copain avait peur que le couvercle soit pas super solide dans le temps. Du coup je vais voir si je les retrouve au supermarché

 

[lauraUK]

Le blog Abracada'Vrac vient de faire un article qui a l'air tres complet (j'ai pas encore tout lu!) sur le compost, pour celleux que ca intéresse !

 

[meechiante]

@lauraUK

merci !
Je cherche à le faire dans mon petit appartement, pour moi seule.
J'en ai marre de jeter mes pelures de fruits et légumes à la poubelle, et il n'y a pas de composteur collectif dans ma ville (mon dieu pourquoi ce principe n'est pas obligatoire partout bon sang !).

Est-ce que quelqu'un a déjà testé ?
J'ai peur de pas avoir assez de déchets et puis surtout, que faire du compost après ? Je n'ai que quelques plantes d'appartement qui ne nécessitent pas vraiment un apport drastique en nouvelle matière.

J'aimerai le faire chez mon copain qui a un petit jardin mais idem ça doit être petit, discret et pour une seule personne la majorité du temps... donc pas un gros composteur comme ils proposent dans les communes...

 

[Louisette_]

Ça pourrait être proposé dans le quartier? Ça prendra plus de temps s'organiser une réunion mais il y a sûrement d'autres personnes intéressées ! @meechiante

 

[Pseudo Déjà Pris]

Ça se passe le Zéro Déchet ?
Bon, j'en suis toujours loin mais grâce à ce topic, quand je vais au marché je ramène mes sacs en carton et demain quand je racheterai ma baguette, je ramènerai mon propre papelard pour mettre ma baguette

Sinon ça a déjà été évoqué ici mais aujourd'hui, je suis retournée au Franprix après de longues semaines sans y être aller et ils se sont mis au vrac pour les noix, amandes etc.
Mais qu'est-ce que c'est cher purée
1,99€ les 100 grammes de noix

T'as intérêt à les deguster après