Objectif zéro déchet !

[Azeban]

@Ayrshire : Pour ne pas avoir des tonnes de givre, j'ai un congélateur à air ventilé, du coup il n'y a pas de givre (mais bon, j'en ai changé récemment et j'ai conscience qu'on ne change pas de congélo tous les jours^^).
Sinon, quand je fais des steaks végétaux, comme ça prend un peu de temps j'en fais toujours plein en trop que je congèle, je les mets sur une plaque ou assiette pour pas qu'il se collent entre eux, j'attends qu'ils soient congelés, puis je transvase dans des sacs congélation (ça reste des sacs plastiques, mais je les réutilise la plupart du temps... je pense que je stockerai dans des bocaux ou tupperware à terme, quand je n'aurais plus de sacs congélation)
Après on a tout le temps des sacs de morceau de pain congelé (pour les cas fréquents où on oublie d'en acheter) et là on les congèle directement en vrac dans les sacs.

(ça me fait penser qu'il faut que je fasse des tartes aux abricots à congeler pour cet hiver)

 

[Gressinni]

@Ayrshire toujours congeler sur une plaque en fait ça permet que les aliments ne collent pas entre eux, mais aussi qu'ils congèlent plus vite, et après tu peux mettre dans une boîte comme dans un sac tous ensemble, normalement ils ne colleront pas entre eux tant que le congélateur reste bien froid

 

[Yzorha]

Pareil chez nous : les viandes c'est sur une "plaque" (en vrai, comme chez ma mère, c'est sur les grands couvercles tupperware orphelins de boîtes ) et après, selon nos besoins, soit on laisse dessus soit on stock dans des sachets congélations (vu qu'on essaye de les réutiliser au maximum), soit ba dans des boîtes, du coup ^^

Après ça nous arrive aussi régulièrement de mettre direct au congel dans l'emballage d'origine (notamment pour le haché ou la viande à carbonnade, vu qu'en général on achète ça quand c'est en promo pour "plus tard").

 

[Ayrshire]

@Cocoeau @Azeban @Gressinni @Yzorha vous êtes géniales, c'est désormais la fin des sacs congélations dans mon congélateur... mais il va vraiment falloir que je me rachète des boîtes dignes de ce nom si je veux en stocker un certain nombre dans mon congélateur ^^

 

[Yzorha]

@Ayrshire puis les boîtes, ça prend plus de place à ranger que les sacs (le zéro déchet, c'est quand même parfois envahissant ^^). Pense à regarder les promos de certaines grandes surfaces ou magasins où on trouve de tout : parfois ils vendent des lots de boites qui vont au congélo et au micro-onde et qui se rangent les unes dans les autres, du coup ça ne prend que la place de la plus grosse boîte Et certaines, niveau qualité, c'est parfois pas loin des tupp (bon, elles font sans doute moins longtemps, mais les nôtres n'ont pas bougé depuis 3 ans et pourtant parfois on les maltraite les pauvres ^^).

 

[Candice452]

C'est bien qu'une youtubeuse avec autant d'abbonés s'intéresse au zéro déchet
Si ça peut permettre à certains de prendre de bonnes habitudes !

 

[KatArryn1]

Vous repassez vos mouchoirs vous ou pas? Vu que j'ai que des vieux mouchoirs d'époque, à carreaux, j'me suis sentie obligée mais je doute de le faire à chaque fois owo (j'aime pas le repassage)

 

[Betty Blue]

@KatArryn1 moi je repasse rien . Mais ne m'offusquant jamais non plus d'un trou ou d'une tache (n'étant pas partie au lavage, hein je précise) dans mes vêtements, j'suis pas une modèle en la matière …

 

[Membre supprimé 205317]

@KatArryn1 Pareil, je ne repasse rien
Mais je sais qu'il y a des gens qui repassent les mouchoirs pour les désinfecter (perso je préfère les ébouillanter)

 

[La chevelue]

Bonjour tout le monde ! J'ai une petite question je vois tout le temps des bocaux avec des joints sur instagram ou youtube i et moi j'ai acheté les miens à emmaus mais sans joints et j'ai mis mon vrac comme ça

C'est vraiment important les joints ?

 

[Betty Blue]

@La chevelue les joints servent pour faire des conserves hermétiques de produits périssables (type fruits ou légumes), afin de les conserver de longs mois/années(?), avec des techniques de stérilisations spécifiques. Pour conserver des produits secs, ils ne sont absolument pas nécessaires.

 

[Yzorha]

Bonjour tout le monde ! J'ai une petite question je vois tout le temps des bocaux avec des joints sur instagram ou youtube i et moi j'ai acheté les miens à emmaus mais sans joints et j'ai mis mon vrac comme ça

C'est vraiment important les joints ?

Pour des trucs qui craignent l'humidité, par exemple, oui ça peut l'être. Et ça peut aussi empêcher que des vers se foutent dans la farine aussi (cela dit, j'ai jamais eu de ver de farine à part dans un vieux paquets qu'on avait oublié dans le fond du placard chez ma mère ^^).

Mais effectivement (je me suis faite doublée ^^) les joints (oranges je suppose ?) c'est surtout pour la méthode "en conserve"