Objectif zéro déchet !

[LuluCarabine]

@lilydouce C'est quoi la technique du four pour faire les yaourts ? Ca m'intéresse !

 

[Azeban]

@LuluCarabine Une yaourtière maintient tes yaourts à une température d'environ 50-55°C le temps qu'il prennent (grâce aux ferments).
Après, tu peux maintenir tes (futur-)yaourts au chaud par plein de méthode (bain-marie, caisse qui isole assez pour garder la température, etc.) et le four à basse température en est une

 

[lilydouce]

@lilydouce C'est quoi la technique du four pour faire les yaourts ? Ca m'intéresse !

Du coup ça remplace la yaourtière
J'ai fait chauffer a la casserole 1L de lait entier a 40 degrés (j'ai pas de thermomètre alors j'ai fait au doigt) puis j'ai rajouté au fouet un yaourt pour les ferments lactiques
Et hop 120min a 50 degrés (température mini du four) puis toute la nuit au repos sans y toucher
Le lendemain matin 4h de frigo et on peut déguster

 

[Marionigiri]

Je change de sujet, mais je me demandais, pour celles qui sont rôdées déjà à la cuisine zéro déchet : vous avez combien de bocaux ? Car je me demande de quel nombre j'ai besoin, quels sont les alimens fixes et ceux qui vous tourner, etc.. J'ai pas assez de place puor pouvoir stocker des bocaux "inutiles" ! (et je suis tout à fait du genre à acheter douze milles trucs en me disant qu'il y a besoin pour m'apercevoir que je me suis encore vachement enjaillé trop vite ><)

 

[LuluCarabine]

@Azeban et @lilydouce Merci ! J'essaierai ça quand j'aurai mon chez moi (à voir si ça fonctionne avec du lait et du yaourt de soja mais je pense que je devrai arriver à quelque chose !)

 

[Marionigiri]

@Swann Smith Plutôt pour le placard, pour les restes je vois à peu près ce que je consomme et je pense avoir ce qu'il faut. Parce que pour l'instant j'ai encore beaucoup de choses qui viennent du supermarché et qui sont emballés, mais à terme...?

 

[Marionigiri]

@Swann Smith Ah oui très bonne idée la liste ! Je ferais comme ça, merci pour l'astuce

EDIT -

Merci Ikea, maintenant je rêve d'acheter ça ! En plus, pour que ce soit pratique, faudrait déjà être arrivé à bien réduire ses déchets ( et ça aussi !)

Et ça y est, j'ai éliminé les cotons démaquillants ! J'ai fini le stock, j'ai lavé et repassé mes cotons lavables tout à l'heure, et hop c'est parti

 

[Lunell]

Je pense (enfin !) acheter des sacs en tissus pour remplacer les sacs papiers du vrac et plastique des fruits/légumes mais je me pose une question bête, du coup. Avez-vous des sacs plastiques dans la poubelle de la sdb ? Je réutilise les sacs plastiques des fruits/légumes d'une fois sur l'autre ou alors je m'en sers dans la poubelle de la sdb. Mais si je n'ai plus de sacs plastiques, je devrai en acheter donc ça sera aussi polluant (et plus cher...).
Et la poubelle de la sdb, c'est quand même un peu cracra donc je ne me vois pas jeter tout à même la poubelle pour transvaser dans la grande poubelle ensuite.

 

[Biscottine]

C'est con mais ma ville a changé les consignes de trie et tous les emballages sont maintenant recyclables même les blisters et ça me fait tellement plaisir ! Il ne manque plus qu'ils nous installent une poubelle pour déchets organiques , malheureusement je vis en appartement et c'est mon propriétaire qui doit demander , et j'ai des doutes que mes voisins l'utilisent et mettent les bonnes dedans, déjà qu'ils arrivent pas à capter la différence entre les 2 poubelles... ...

 

[Yzorha]

Qu'est-ce que j'aimerais bien que ma commune recycle tous les plastiques et cartons... à part les bouteilles en plastique, tout va dans la poubelle "normale" et pour le carton, si ça a touché de la bouffe (genre boîtes de pizza) ça va aussi à la poubelle "normale"... quand je vois ce qu'on est obligé de jeter alors que ça devrait être recyclé...
Autant je kiffe ma commune (dirigée par un écolo ) et tous les trucs bien qui y sont fait, autant là je trouve que c'est pas encore la joie (après, ils dépendent aussi du centre de recyclage qui ne prend pas que sur cette commune... mais quand même).

 

[Lunell]

@Nimrë, savon noir aussi. J'ai fait ma lessive maison avec il y a quelques semaines et c'est top !

@Heather., malheureusement, je n'arrive pas à réduire les déchets dans la sdb. J'ai testé les cotons les Tendances d'Emma que je n'ai pas aimé. Et là je teste les Lamazuna qui ne me plaisent pas trop. J'ai la peau très fragile et réactive et j'ai l'impression que je vais être condamné aux cotons jetables toute ma vie

 

[Lunell]

@Heather., non, je sais bien ! Je voulais juste dire que j'aimerais bien, moi aussi, ne plus avoir de poubelles dans la sdb