recherche de recette

[AnonymousUser]

Je recherche une recette de crêpes testées et approuvées (il y a trop de recettes sur le net).

Voici la recette ultime.

 

[Pecan]

Merci beaucoup
5 oeufs, ça me parait beaucoup, mais je tente quand même !

Bon ... rectification. Je viens de vérifier et j'ai plus de sucre vanillé (et en vérifiant, j'ai cassé une assiette ). Je vais essayer de remplacer par de l'arôme de vanille. Bref, je vais bidouiller.

 

[AnonymousUser]

Merci beaucoup
5 oeufs, ça me parait beaucoup, mais je tente quand même !

Bon ... rectification. Je viens de vérifier et j'ai plus de sucre vanillé (et en vérifiant, j'ai cassé une assiette ). Je vais essayer de remplacer par de l'arôme de vanille. Bref, je vais bidouiller.

Oui c'est une recette qui nécessite beaucoup d'oeufs mais franchement elle les vaut bien ! Je ne change plus de recette depuis que j'ai trouvé celle-ci.

 

[-soowl]

Une idée pour un souper entre filles .. réalisable à l'avance ( la veille ) et facile à transporter .

Des idées ?

 

[Solemnia]

Que puis-je cuisiner avec des galettes de riz ?
J'ai envie d'en faire un plat, mais je ne vois rien qui me conviendrait...

 

[lerina]

Que puis-je cuisiner avec des galettes de riz ?
J'ai envie d'en faire un plat, mais je ne vois rien qui me conviendrait...

tu parle des galettes fine qu'on utilise pour faire les nems ou les rouleau de printemps?

Moi je resterais dans le même principe, je mettrais des choses dedans et soit les faires frires comme un nems soit les manger froides en salade.
Tu peux y mettre du thon, des tomates et du maïs.
Tu peux y mettre des oignons de la viande haché et de la sauce tomates et y faire frire ou cuire au four.
Ect....

J'espère que je t'ai aidé!!!!!!

 

[Solemnia]

tu parle des galettes fine qu'on utilise pour faire les nems ou les rouleau de printemps?

Moi je resterais dans le même principe, je mettrais des choses dedans et soit les faires frires comme un nems soit les manger froides en salade.
Tu peux y mettre du thon, des tomates et du maïs.
Tu peux y mettre des oignons de la viande haché et de la sauce tomates et y faire frire ou cuire au four.
Ect....

J'espère que je t'ai aidé!!!!!!

Non, de ce genre de galette en fait :

, je me demande si il y a des recettes sympa avec ça ^^ mais merci quand même lol

 

[AnonymousUser]

Une idée de plat principal pour 4 jeunes adultes ?
Je reçois mes voisins à manger demain soir, et la femme du couple elle aime cuisiner aussi, et euuuuh comment diiiire, j'voudrais qu'elle se dise qu'il y a du niveau ici aussi (j'ai ma fierté personnelle à satisfaire )

Je pensais à un risotto, mais si vous avez mieux et plus raffiné hein je fais mes courses demain aprem !

Ca, ça fait son petit effet quand j'ai des invités pour une entrée
- La Pâtisserie de l'Elfe: 30. Mille feuille sucré-salé

- à l'apéro, un régal, ou en entrée avec une salade verte
La Pâtisserie de l'Elfe: 32. Triangles fondants

- et une variante de risotto
La Pâtisserie de l'Elfe: 31. Courgettes rondes farcies au risotto

Pour un dessert...
ça : La Pâtisserie de l'Elfe: 23. Entremet framboise
ou ça ? La Pâtisserie de l'Elfe: 10. Charlotte aux Daim's et au Nutella (rien que ça) en simplifiant pour y passer moins de temps

 

[-soowl]

Une recette de cheesecake ? !

 

[KittyKiller]

J'emmène tous les jours mon repas à la fac, mais je commence à être lassée de mes salades (au quinoa, au boulgour ou au blé). Vous n'auriez pas des idées par hasard?

Bentôôôôôôô!!! Tu trouveras plein d'idées sur les sites consacrés. Et tous ne sont pas spécialisés dans le charaben / déco qui prend plus de temps que la cuisine en elle même / death by too much cuteness. J'aime beaucoup le blog Just Bento, il y a une assez grande variété de recettes et d'assemblages, certaines japonaises et d'autres non.

Je mets souvent du riz (blanc ou complet, vinaigré ou nature, seul, en onigiri ou en maki), des légumes crus de saison (radis, tomates cerises, bâtonnets de concombre ou carotte...), du tofu (se garde mieux toute la matinée que la viande ou le poisson), des petites salades de légumes (radis noir...) ou algues marinés au vinaigre de riz (ça se conserve également très bien), des sobas (nouilles de sarrasin), des légumes cuits (potiron mijoté à la sauce de soja et au dashi, épinards au miso et sésame, poireaux poêlés au shoyu et sake, ratatouille estivale...), des petits sandwichs maison (pain complet / intégral / au céréales..., crudités, graines germées..., moutarde, sauce au fromage blanc...) ou des tortillas / crêpes garnies de crudités, des fruits ou morceaux de fruits frais de saison (fraises, cerises, dés de kiwis, quartiers de pommes citronnée, quartiers d'orange à la fleur d'oranger...), des fruits secs et des oléagineux, des petites omelettes, des oeufs durs ou mollets, des graines germées, des légumineuses (haricots, pois), parfois même de la soupe miso (j'emballe les ingrédients et je verse l'eau chaude au dernier moment, mais ça nécessite une bouilloire)...
Et ce que j'aime bien notamment c'est ne pas emporter juste une salade ou un seul plat, avec des petits compartiments par exemple ça permet de diversifier ton déjeuner, je trouve ça plus sympa. En général j'essaie de suivre la règle des cinq couleurs : du vert (légumes verts), du rouge (légumes ou fruits rouges ou orangés), du blanc (glucides lents), du noir (algues), du jaune (protéines).

 

[-soowl]

Je peux te proposer ma recette, testée récemment avec 250g de mascarpone dans la base "blanche", c'est super bon !!!

Merci je prend note pour la ''base'' , j'ai bien envie d'y ajouter de la mangue .. ou des framboises .

 

[Névralgeek]

Je ne sais pas du tout si c'est le bon endroit pour poster ( la fille qui s'aventure dans un coin inexploré du forum... )

Voilà, dans la semaine j'invite deux copains à manger. Sauf qu'à part des pâtes, j'ai jamais rien cuisiner pour les autres. Donc je ne sais pas trop quoi faire, sachant qu'ils ne sont pas difficile... mais que j'ai pas de four Si l'une d'entre vous a une idée d'une bonne recette, pas hyper compliquée, et sans four, je suis preneuse ! ( au pire je fais des pates carbo... )

Hmmm,pas simple sans four :o
Un truc que je fais et qui plaît bien à mon amoureux (qui est pourtant hyper difficile niveau boustiffaille...)

1 es pâtes jambon-curry?
Tu cuis des pâtes (perso, je mets toujours un Kubor dans l'eau + du sel, pour le goût).
Dans une poëlle à part, tu mets un filet d'huile, et tu laisses griller quelques tranches de jambon coupées en petits morceaux (autant de tranches de jambon que vous serez à table). Pendant la cuisson, ajoutes du curry sur le jambon, et un peu de beurre et d'eau pour lier le tout.
Ajoutes la préparation aux pâtes et sème un peu
d'emmental râpé sur les pâtes

2 : Des nouilles sautées ?
Tu cuis des nouilles chinoises, puis tu les fais sauter dans un wok avec du jambon, des petits pois,des lamelles de carotte. Tu ajoutes ensuite du poivre, de la sauce soja, et du cumin en poudre.

3 : Du riz cantonnais ?
Tu cuis du riz, à part, tu cuis une omelette, encore à part, tu coupes du jambon en petits morceaux, tu le fais un peu griller dans une poêlle sans matière grasse. Tu mets ton omelette en miettes, tu l'ajoutes au riz, avec le jambon, tu ajoutes des petits pois, du poivre, de la sauce soja, et voilààà