Hier matin: une crème d'azukis, marrons, sirop d'agave à la vanille avec des rondelles banane, dès de poire et des baies de goji/cranberries sèches, du thé ruschka
Hier à la pause déjeuner: riz noir nérone avec des carottes colorées cuites à la vapeur. Un sojasun aux morceaux de pomme et poire.
Fin de journée: du thé
Hier soir: lasagnes d'épeautre complet à la courge butternut, champignons rose, béchamel d'amande complète grillée gratiné de noisettes et fromage vegusto fondant.
Trois pommes, deux carrés de chocolat noir 74% à la menthe, du thé vert au jasmin
Ce matin (avant de courir): quatre petits marrons qui restaient au frigo. Au retour, du thé Yunnan impérial, de la polenta crémeuse au lait de soja, fleur d'oranger & cardamome avec des rondelles de banane poêlées à l'huile de coco
Pause déjeuner: repas fourre-tout avec une poêlée de panais,butternut,champignons,blettes et fin de coulis de tomate. Une sorte de crème type flan de pois chiches à la coriandre (à la base ça devait être du panisse mais mon frigo est trop humide et de l'eau a ramollie la pâte ).
Un sojasun aux morceaux de pomme/poire
Début de soirée: du thé vert/bleu Ooolong, une figue sèche lérida
Ce soir: un tian de patate douce & navet à l'huile d'olive vanillée,ail,sirop d'agave et thym avec des morceaux de pruneaux d'agen. Une fondue de poireau avec du goma sio.
Pleins de minis pommes, une banane et une petite corne de gazelle à l'amande, du thé rooibos à la vanille
Hier à la pause déjeuner: riz noir nérone avec des carottes colorées cuites à la vapeur. Un sojasun aux morceaux de pomme et poire.
Fin de journée: du thé
Hier soir: lasagnes d'épeautre complet à la courge butternut, champignons rose, béchamel d'amande complète grillée gratiné de noisettes et fromage vegusto fondant.
Trois pommes, deux carrés de chocolat noir 74% à la menthe, du thé vert au jasmin
Ce matin (avant de courir): quatre petits marrons qui restaient au frigo. Au retour, du thé Yunnan impérial, de la polenta crémeuse au lait de soja, fleur d'oranger & cardamome avec des rondelles de banane poêlées à l'huile de coco
Pause déjeuner: repas fourre-tout avec une poêlée de panais,butternut,champignons,blettes et fin de coulis de tomate. Une sorte de crème type flan de pois chiches à la coriandre (à la base ça devait être du panisse mais mon frigo est trop humide et de l'eau a ramollie la pâte ).
Un sojasun aux morceaux de pomme/poire
Début de soirée: du thé vert/bleu Ooolong, une figue sèche lérida
Ce soir: un tian de patate douce & navet à l'huile d'olive vanillée,ail,sirop d'agave et thym avec des morceaux de pruneaux d'agen. Une fondue de poireau avec du goma sio.
Pleins de minis pommes, une banane et une petite corne de gazelle à l'amande, du thé rooibos à la vanille
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